“咯！咯！咯！”
后晌日头斜照进窗户格子，姜佑宁刚迷糊着，就让这炸耳的鸡叫惊醒了。
她揉揉惺忪睡眼。
“这鸡睡癔症了？不分白天黑夜了！大晌午的嚎啥？”
她嘟囔着爬起来，推门出去。
院里的景象让她一下子就明白了。
那鸡在这儿留遗言呢！
只见那只大公鸡正被林远仁死死按在条板凳上，扑棱着翅膀拼命蹬腿。
鸡冠子憋得通红，眼瞪得溜圆，死死剜着林远仁。
林远仁让盯得愣了下神。
“啪”
上去就是一个大耳刮子，那鸡顿时蔫了半截。
【鸡：(￣e(#￣)你造一个大逼兜对一只鸡来说，是多大的心灵创伤吗？】
“娘的，这鸡真该宰了，还敢瞪人！”林远仁啐口唾沫，扭头喊：“老大，让你磨的刀呢？”
“来了来了！”
姜佑宁这才想起来了，今儿个是腊月二十七。
七和鸡、吉同音，家家都得杀鸡讨吉利。
这不嘛！
远远近近的院里，此起彼伏的鸡叫扑腾声，今儿真是鸡的劫数！
“佑宁醒啦！”赵金花提着桶冒热气的水从灶房出来。
“舅妈！咱家宰几只啊？”
赵金花放下水桶盘算，“宰四只，一公三母！公的煮了。”
姜佑宁咂嘴：“可真不少！咱鸡舍这回损兵折将了！”
“可不咋的！”赵金花叹气，“过年嘛，年年有这么一出！”
唠嗑工夫，林远仁已经利索掐住鸡脖子。
见姜佑宁要帮手，紧着摆手：“丫头家没围裙套袖，别整埋汰了衣裳！”
这话说得姜佑宁哭笑不得——舅怕是忘了她在山上打狼猎熊的利索劲儿。
既然不让伸手，她就抄着袖子在门口看。
只见那鸡被死死按在条凳上，爪子还在无力地蹬着。
“这鸡血，咱留着不？我拿个碗接去？”姜佑宁看着那公鸡。
鸡血糊涂可是下饭的好菜，热油一泼，葱花一撒，香得能咬掉舌头。
扔了可是真糟践东西。
林远仁却摆摆手，“母鸡血能留，公鸡的可不行！”话音没落，他手里的刀已经利索地抹了鸡脖子。
随后并不是像那杀猪一样，把那鸡继续按在那破条凳上。
林远仁手腕一抖，把鸡抡到半空。
那鸡扑棱着翅膀，毛絮子乱飞，混着血点子溅在院子里。
虽然已经不能呼吸了，但还在扑棱着翅膀朝着那外面挣扎。
不过林远仁也没停下，就跟着那鸡后面，时不时上前拎起来那鸡脖子，扔的更远些。
鸡在院里打滚翻个儿，鲜红的血在雪地上洇开。
而林远仁每扔一下子，嘴里就蹦一句吉祥话。
“公鸡献瑞，五福临门！”
又是一下。
“丹红铺地，百无禁忌！”
……
姜佑宁在边上看着这近乎原始的仪式，忍不住咂咂嘴。
她明白，这是这边的人让鸡“托生”的法子，盼它下辈子别再投胎当畜生。
虽说透着迷信，可在这乡下旮旯里，倒成了祖辈传下来的规矩。
这残忍的场面，其实揣着庄稼人对日子的盼头——用最直白的方式求个平安吉祥。
这残忍之下，是一份笨拙又实在的心愿。
再说了……
她不得不承认，这么拾掇过的鸡，肉确实格外紧实香甜。
就跟海边人蒸螃蟹似的，活蟹下锅虽然残忍，可最是原汁原味。
直等到鸡血放干净了，林远仁才弯腰拎起僵挺的鸡身子。
“啧，大过年的净想这些膈应事！”
姜佑宁摇摇头，把杂念甩开。
赵金花利索地翻弄着鸡身子，嘴上还不忘嘱咐：“等会儿把那鸡屁股后头的毛薅下来，给功乐功邦留着，回头给他俩扎个毽子玩儿！”
姜佑宁忍不住打趣：“您可真惯着他俩。”
“这话说的！都是我亲侄子，从小看到大的，跟自个儿生的有啥两样！”赵金花手上不停，眼角的褶子却舒展开。
“再说了，我还能不疼你咋的？”
话里带着对姜佑宁的嗔怪。
姜佑宁赶紧笑着讨饶，“哎呦喂，是我说错话了，舅妈最疼我！”
“得了得了！别闹腾了，都多大的人了，我这儿还拎着鸡呢！”赵金花嘴上这么说，眼里却漾着笑，手底下的活儿一点没耽误。
俩人有一搭没一搭地唠着。
这公鸡是随便逮的，肥嘟嘟的挺壮实。
那母鸡可是赵金花精挑细选的——专拣最近不下蛋的那几只，留着也是白吃食。
“哎哟喂！”
正当赵金花给一只母鸡褪完毛，准备开膛破肚的时候，一声懊恼的叫唤吸引了姜佑宁。
“咋了舅妈？”姜佑宁凑的更近了些。
赵金花拧着眉头，捏着母鸡的肚子，“早知这样我就换一只杀了，你瞅瞅这肚子！”
姜佑宁低头一瞧，鸡肚子里密密麻麻排着一串蛋茬子。
黄澄澄的小球挤作一团，跟没长开的葡萄粒似的，约莫三五个凑在一块儿。
这蛋茬子就是在鸡肚子里，还没生出来的鸡蛋。
对了，这东西小日子那儿叫提灯，还是烧鸟店的大菜
姜佑宁还没来得及安慰，就见赵金花又扒开另一只鸡的内脏。
“哎呦喂！咋这只也有呢！”赵金花手指头都颤了，“往年杀鸡也没见这样啊！”
她突然扭头对姜佑宁说：“佑宁给我拍下大腿！”
姜佑宁虽不明白，还是抬手轻轻拍了一下。
“啪！”
这一声像是打开了赵金花的话匣子。
“哎呦我的鸡蛋啊！十好几个呢！咋就变成这蛋茬子了啊！”
那个可能稍微的血腥了一点，提前道个歉啊！
这个是卤的，可能好点！
这时姜佑宁瞥见赵金花沾满鸡毛和油渍的手，就突然明白了！
看着赵金花懊恼的样子，姜佑宁赶紧软声劝。
“舅妈，舅妈，这鸡都杀了呀！说不定都去投胎了。
也不能把这蛋茬子再找个鸡塞回去，重新生不是？
都过去了，大过年的说点吉利的！”
“是！是！”赵金花深吸一口气，勉强停下手。
可眼睛还粘在鸡肚子上，像是看见一筐鸡蛋从眼前飞走了似的。
林远仁实在看不下去了，“不就是几个蛋茬子嘛！正好给我炒盘鸡杂，咱俩下酒正好！”
这话像是捅了马蜂窝，赵金花眼珠子一立棱。