第五层次:烟台山与上下杭,万国建筑与闽商传奇
福州作为通商口岸的历史,在苍霞洲的台地与江滨留下深刻的烙印。
· 烟台山历史风貌区:万国建筑的博物馆:我登上了烟台山。这里曾是17个国家领事馆或代办处的所在地,遍布着哥特式、罗马式、洛可可式等各种风格的西式建筑,与中式园林石厝教堂的银杏交相辉映。漫步其间,仿佛穿越回那个中西文化激烈碰撞又相互交融的年代,每一栋老建筑都在诉说着一段往事。
· 上下杭历史文化街区:闽商精神的发源地:我走进了上下杭(源自)。这里曾是福州的商业中心和航运码头,商行、货栈、钱庄、会馆林立,是闽商 的重要发祥地之一。如今经过修缮,古街老宅焕发新生,既保留了采峰别墅、建宁会馆 等历史建筑,也引入了文创、餐饮等新业态,重现当年百货随潮船入市,万家沽酒户垂帘的繁华景象。
中西交融总结: 烟台山的领事馆群与上下杭的商贸遗迹,共同构成了福州作为近代通商口岸的独特城市记忆,是理解其开放包容性格的关键。
第六层次:国家森林公园与福道,城市绿肺与空中走廊
福州的宜居,不仅在于历史人文,更在于其卓越的生态环境与城市绿道系统。
· 福州国家森林公园:千年古榕与植物王国:我探访了福州国家森林公园。园内的千年古榕王 冠盖如云,独木成林,是福州别称的最佳象征。园内汇集了来自世界各地的数千种植物,是一个巨大的天然氧吧和植物科普基地。
· 福道:左海公园至金牛山城市森林步道:我体验了被誉为全国最美步道之一的福道。这条钢架镂空步道穿行于森林树冠之间,实现了人行空中,车行地下,绿植满城的理念。行走其上,可以从独特视角俯瞰城市景观,感受森林的环绕,是市民健身休闲和游客体验生态福州的绝佳方式。
生态宜居总结: 国家森林公园的自然野趣与福道的现代设计感,共同彰显了福州在生态城市建设上的前瞻性与高品质。
市井再探:达明美食街与老药洲街
福州的烟火气,在美食聚集的夜市与充满生活气息的老街中升腾。
· 达明美食街:毗邻三坊七巷的达明路美食街,夜晚化身为热闹的夜市,汇聚了福州及各地的风味小吃,是体验福州夜生活和品尝街头美食的热门地点。
· 老药洲街:位于台江区的老药洲街,藏着许多没有招牌却名声在外的老字号小吃店,如没牙伯花生汤店等,是寻找地道老福州味道的宝藏之地。
风味深化:从永泰葱饼到平潭时来运转
福州的味道,在其下辖区县有着更富地方特色的表达。
· 永泰葱饼:来自永泰县 的葱饼,外皮酥脆,内馅是香葱和少许肥肉,经过烘烤后香气扑鼻,是深受喜爱的传统小吃。
· 平潭时来运转(咸埘):虽然平潭已成立实验区,但其传统美食时来运转(地瓜皮包裹海鲜馅料)依然是福州地区极具特色的风味。
· 长乐冰饭:长乐区 的冰饭,是夏季消暑神器,将糯米饭、水果、芋圆等配料加入冰水中,清凉解渴。
· 连江锅边:连江县 的锅边糊 同样出名,汤头多用海鲜熬制,味道更为鲜美浓郁。
非遗与传承:闽剧与软木画
福州的文化灵魂,在悠扬的地方戏曲与精巧的手工艺中生生不息。
· 闽剧:福州方言的古雅韵味:在福建省闽剧院 或一些茶馆,我欣赏了用福州方言演唱的闽剧(俗称福州戏)。其唱腔婉转,表演细腻,是现存唯一用福州方言演唱、念白的戏曲剧种,已被列入国家级非物质文化遗产。
· 福州软木画:以刀代笔,雕画乾坤:我见识了被誉为东方艺术珍品的福州软木画。艺人以栓树皮为材料,用刻刀精雕细镂,制成亭台楼阁、花草树木等,再拼接成具有中国画意境的全景立体画面,技艺精湛,巧夺天工。
记录者最终结语:江海之气,榕树之根,闽都之魂
徒步福州愈久,愈能体会其作为有福之州的深厚底蕴与独特魅力。
它是一个时间的容器:
三坊七巷 的明清文脉,
船政文化 的近代风云,
烟台山 的西洋印记,
现代都市 的蓬勃活力……
所有时代都在这里留下了清晰的年轮。
它是一个精神的坐标:
林则徐 的开眼看世界,
严复 的物竞天择,
船政学子 的爱国图强,
闽商群体 的敢拼会赢……
共同铸就了这座城市坚韧而进取的精神品格。
它是一个生活的典范:
榕树 下的从容闲适,
温泉 中的身心滋养,
福道 上的健康活力,
美食 里的熨帖温暖……
无不诠释着文化的具体内涵。
福州,就像一棵巨大的榕树,根系深扎于闽都文化的沃土(三坊七巷),主干挺立着近代化的求索(船政文化),繁茂的枝叶迎接着八面来风(烟台山、现代都市),为每一位在此栖居和到访的人提供着荫蔽与滋养。它从容、厚重,却不失活力与温情。从宁德的山海终点回到福州的闽都起点,我们的福建徒步环游在此刻真正圆满。福州,这座千年古城,正以其独有的方式,向世界讲述着关于历史、关于革新、关于生活、关于的中国故事。