新历四年，元月。
当时光的车轮碾过新历三年的寒冬，帝国在钢铁、货币、教育等诸多领域掀起的变革风暴尚在持续激荡，一场更为静默、却同样关乎国本民命的革命，正在帝国广袤田野的深处，于春风未至的冻土之下，悄然孕育着最初的生机。
洛阳城郊，洛水北岸，那片被划为格物院“农政所”直属的**千亩试验田**，此刻已被皑皑白雪覆盖，一片银装素裹。但在试验田边缘，几座新搭建的、覆盖着厚实茅草并镶嵌了透光琉璃的**“暖房”** 内，却是一派与外界严寒截然不同的温润景象。
暖房内，土垄整齐，湿润的泥土气息混合着植物嫩芽的清香弥漫在空气中。一些在寒冬中本应凋零的菜蔬，如葵（冬寒菜）、韭黄，竟在此处顽强地生长着，绿意盎然。而更多的区域，则被划分成无数个小小的畦田，插着写有编号的木牌，里面播种着来自帝国南北各地、乃至琉球、初步接触的扶桑等域外之地的各类作物种子：粟、黍、稻、麦、豆……以及一些尚待辨识的野生植株。
“农政所”所正，是一位名叫**袁谷**的中年官员，他出身农学世家，却并非因循守旧之辈，反而对林凡带来的“格物”理念接受极快。此刻，他正与几位老农出身的顾问以及格物院派来的年轻学徒，围在一个炭盆旁，热烈地讨论着一份刚刚整理完毕的秋收数据。
“……河内郡送来的这种‘短秆黄’，亩产比当地普遍种植的‘长芒穗’高出近一成半！且秆硬，不易倒伏！”一位老农指着数据，激动得胡子都在颤抖。
“还有这江东的‘红莲稻’，抗涝性极佳，只是产量稍逊……”另一人补充道。
袁谷仔细记录着，眼中闪烁着与工匠看到新机器、学者发现新公式时同样的光芒：“好！将这些优良性状一一记录在案！开春后，便要依主公所示之法，进行下一步了！”
他们所言的“主公所示之法”，便是林凡基于后世知识，向“农政所”核心人员灌输的 **“人工选择”** 与 **“杂交育种”** 的初步理念。林凡并未给出具体操作手册，而是指明了方向：不再仅仅依靠偶然发现的“嘉禾”，而是要有意识、有目的地去选育具有优良性状（如高产、抗病、抗倒伏、适应性强）的作物品种，甚至尝试让不同品种的作物进行“婚配”（杂交），以期获得结合双亲优势的后代。
这石破天惊的想法，起初让袁谷等老农目瞪口呆，视之为近乎亵渎神灵的妄言。但在林凡的耐心解释和初步成功的鼓励下（如暖房反季节种植的成功），他们开始抱着将信将疑的态度，踏上了这条前所未有的探索之路。
**选育之争，经验与科学的碰撞**
然而，理念的推行，并非一帆风顺。即便在“农政所”内部，也存在着分歧。
这一日，在试验田旁的理事房内，袁谷提出了一项大胆的计划：准备将来自北方的耐寒粟种，与来自南方的抗旱黍种，进行人工授粉杂交，以期培育出一种既能适应北方寒冷、又相对耐旱的新品种。
此言一出，立刻遭到了那位资格最老、经验最丰富的农事顾问，**陈老栓**的强烈反对。
“胡闹！简直是胡闹！”陈老栓猛地站起身，布满皱纹的脸上满是愠怒，“粟就是粟，黍就是黍！龙生龙，凤生凤！这千百年的规矩，岂能乱来？让它们‘婚配’？这……这成何体统！祖宗传下来的种子，都是经过老天爷筛选的，胡乱改动，只怕会惹怒神灵，招来灾殃！”
他指着窗外覆盖着积雪的田野，声音激动：“农事，靠的是天时、地利、和祖祖辈辈传下来的经验！什么时候下种，什么时候施肥，哪块地适合种什么，这都是有定数的！你们这些后生，读了几本格物院的书，就敢动祖宗留下的根本？那地里的庄稼，是你们能用笔杆子随便画出来的吗？”
陈老栓代表了数千年来农耕文明最根深蒂固的传统观念——对自然和祖辈经验的绝对遵从，以及对任何“非自然”干预的本能排斥。
袁谷耐心解释道：“陈老，并非要违背天时地利。恰恰相反，我们正是要更深入地理解这天地万物生长的道理。主公说过，这作物性状的传承，或许有其内在的‘理’。我们选育良种，就如同匠人挑选好木料打造器具，目的是为了让庄稼更好地为人服务，产出更多的粮食，让天下人少受饥馑之苦啊！”
“少受饥馑？”陈老栓冷笑一声，“老汉我种了一辈子地，只知道人勤地不懒！想要多打粮食，就得精耕细作，多攒粪肥！指望这种歪门邪道，不如去多锄两遍地！”
格物院派来的年轻学徒忍不住插嘴道：“陈老，格物之学讲究实证。暖房种菜，以往可能吗？但现在我们做到了！为何这种子，就不能尝试改良呢？”
“那是两码事！”陈老栓梗着脖子，“在暖房里摆弄些菜蔬是一回事，动这关系到千万人糊口的主粮种子，是另一回事！万一弄出些不伦不类、甚至有毒的玩意儿，谁担得起这个责任？！”
理事房内的争论，几乎是整个帝国农业变革初期困境的缩影。新思想与旧观念，科学与经验，在这片古老的土地上，发生了激烈的碰撞。
**实证初显，良种萌芽**
面对陈老栓等人的质疑，袁谷知道，空谈理论毫无用处，唯有拿出实实在在的成果，才能说服这些固执的老农，乃至天下人。
他顶住压力，一方面继续耐心收集、筛选各地送来的优异种质资源，建立起了帝国第一个初具规模的“作物种质库”；另一方面，他挑选了几个相对保守、风险较小的项目，作为突破口。
其中之一，便是对占城稻的进一步改良。占城稻耐旱、早熟、高产，是其突出优点，但口感稍差，且植株较高，在风力较大的平原地区容易倒伏。袁谷带领团队，从数千株占城稻中，精心筛选出那些植株相对矮壮、谷粒更加饱满的个体，单独留种，准备来年集中种植，继续优选。这便是最基础的**“系统选育法”**。
同时，他也并未完全放弃杂交的设想，只是更加谨慎。他选择了一种果实硕大但味道酸涩的野生山梨，与一种果实小巧但香甜可口的本地梨树品种，在严格控制的情况下，进行了人工授粉尝试。这个过程极其繁琐，需要准确把握花粉成熟时机，小心操作，避免混杂。连陈老栓都被拉来，凭借其丰富的经验，帮忙判断花期和状态。
“真是造孽啊……”陈老栓一边嘟囔着，一边却不由自主地被这个过程吸引，那双看惯了庄稼的眼睛，紧紧盯着那被特殊标记的枝条，眼神复杂。
冬去春来，新历四年的春天似乎格外的温暖。
试验田的积雪融化，土地复苏。袁谷团队精心筛选的矮秆占城稻种子被播撒到特定的田块中。而那些经过人工授粉的梨树，也如期开花，花朵似乎与往年并无不同，但袁谷等人知道，希望就蕴藏在那些小小的子房之中。
陈老栓几乎每天都泡在试验田里，他不再大声反对，而是沉默地观察着，有时会蹲在田埂上，一蹲就是半天，看着那些“优选”的稻苗，与旁边普通田里的稻苗进行比较。
初夏时节，成果开始初步显现。
那片优选矮秆占城稻的长势，明显优于对照田！植株更加紧凑，茎秆粗壮，绿意盎然，在春末一场不小的风雨中，普通田里的稻苗出现了零星倒伏，而优选田却岿然不动！
与此同时，暖房内反季节培育的几种蔬菜，也获得了成功，虽然成本高昂，但证明了人工控制小环境进行生产的可行性。
数据是不会骗人的。当实测结果显示，优选田的预估亩产，可能比普通田高出近两成，且抗倒伏能力显着增强时，陈老栓看着那沉甸甸的稻穗，久久无言。
秋收之后，数据被再次确认。而那几株经过杂交的梨树，也结出了果实。令人惊喜的是，其中一株树上结出的梨子，个头比本地梨大了一圈，颜色更加诱人，采摘下来品尝，汁水丰沛，甜中带着一丝微酸，风味极佳！
虽然这株“幸运儿”只是数千次尝试中的偶然，但其呈现出的“杂种优势”，却让袁谷团队欣喜若狂！这证明了主公指出的方向，是可行的！
**星火燎原，沃野新篇**
袁谷将这一年试验的详细报告和那新品种的梨子，一同呈送到了林凡的案头。
林凡品尝着那甘甜的梨子，看着报告中详实的数据和对比图表，脸上露出了欣慰的笑容。他立刻在监国议会中通报了此事，并对“农政所”全体人员予以重奖，晋升袁谷为格物院副总匠师。
更重要的是，林凡下令，将优选出的矮秆占城稻种，命名为 **“洛阳一号”** ，由帝国银行提供低息贷款，工部协调，在江淮流域及以南地区，选择条件适宜的州县，进行**大规模推广**！同时，将“人工选育”的理念和初步方法，编纂成通俗易懂的《农事改良指南》，下发至各州县农官，鼓励地方进行本土化的选育尝试。
陈老栓没有接受官职，却主动要求留在“农政所”，成为了最积极的技术推广者之一。他逢人便说：“老汉我服了！格物院这帮后生，不是胡闹，是真有本事！这地里的学问，大着呢！”
消息传开，在帝国农官和那些敢于尝试的新式农夫中引起了巨大反响。虽然全面接受仍需时日，但一颗名为“科学选种”的种子，已经伴随着“洛阳一号”的稻种，播撒在了帝国广袤的田野之上。
几乎与此同时，在远离洛阳的并州北部，一座新建立的、规模宏大的“皇家畜牧场”内，类似的选育工作也在进行。格物院的学者和富有经验的牧人，开始系统地对牛、马、羊、猪等牲畜进行良种选育，记录其生长速度、产肉量、产毛量、役用能力等数据，试图培育出更优良的畜种。
生物萌芽，杂交选种。
这看似微小的进步，其意义却丝毫不亚于一座高炉或一台蒸汽机。它意味着，人类开始尝试以理性的、系统的方式，主动干预并优化生命的进程，以获取更丰富的生存资源。这，是文明迈向更高阶段不可或缺的一环。帝国的农业根基，正在被这源自格物院的新风，吹拂得更加深厚，也更加充满希望。