第六天一早，阿澈刚到办公室，小张就抱着三个密封袋跑了进来。
“阿总，益生菌脆片样品做好了，还有调整后的高纤维脆片，各五十包。另外，保罗要的样品也打包好了，包含所有常规口味和两款新品，现在寄出去，三天就能到意大利。”小张把袋子放在桌上，递过来一张快递单。
阿澈拿起益生菌脆片尝了一口，味道清淡，带着点益生菌的微酸，口感脆度刚好。“不错，这个味道能接受，”他点点头，“把保罗的样品赶紧寄了，快递单号发给我，我转发给他。另外，高纤维和益生菌的样品，各留十包，等下寄给汉斯和鲁道夫。”
“好，我这就去安排。”小张拿着快递单出去了。
阿澈刚坐下，小王就进来了，手里拿着一份表格。“阿总，清真认证的材料都准备好了，你签字确认下，我今天就提交申请。另外，鲁道夫的定金到账了，五万块，已经入账。”
阿澈看了眼材料清单，营业执照、生产流程图、原料检测报告都齐全，拿起笔签了字。“提交吧，后续有什么进展及时跟我说。对了，汉斯追加的五千包蔓越莓味，生产排期安排好了吗？”
“安排好了，”小王说，“后天开机生产，十天内发货，货代那边已经预留了仓位。另外，保罗刚才发消息过来，说特别期待样品，还问有机认证具体什么时候能下来。”
“跟他说下周三现场核查，没问题的话一周内拿证。”阿澈说，“让生产部把保罗的样品优先级提一提，别耽误了。”
小王应了声，转身出去了。刚没过两分钟，老林的电话就打了过来，语气有点急促。
“阿总，出事了，生产托马斯蔓越莓味的那台烘烤机，刚才突然停机了，维修师傅检查了下，说是加热管坏了，得换配件。”老林的声音带着点慌，“配件现在没现货，供应商说最快三天才能送到，这可怎么办？托马斯的订单还等着发货呢。”
阿澈心里一沉，烘烤机坏了可是大事。“其他生产线能不能调过来用？”他赶紧问。
“现在三条生产线都满着，一条在做马可的柠檬味，一条在做法国的低糖巧克力味，还有一条在做家乐福的海盐味，都腾不出来。”老林说，“要不，先把托马斯的订单往后推几天？”
阿澈皱着眉算了算，托马斯的空运仓位已经订好了，推迟发货会产生额外费用推迟发货会产生额外费用。“不能推，”他果断说，“你让维修师傅再仔细看看，能不能临时修一下，先凑合用着？另外，问问供应商，配件能不能走空运，加急送过来。”
“好，我这就去问。”老林挂了电话。
阿澈坐在椅子上，心里有点烦躁。这种关键时候机器掉链子，真是麻烦。他刚想站起来走走，质检部的小刘敲门进来了。
“阿总，刚才抽检马可的柠檬味脆片，发现有一批次的酸度有点偏高，可能是柠檬汁放多了，已经隔离了三百包，要不要重新生产？”
“重新生产，”阿澈毫不犹豫地说，“把那三百包封存起来，不能流向市场。让研发部赶紧去核对配方，看看是不是配料的时候出了问题。”
“好，我这就去通知研发部。”小刘赶紧出去了。
接连两个坏消息，让阿澈的心情有点郁闷。他拿起水杯喝了口水，强迫自己冷静下来。越是这种时候，越不能慌。
没过多久，小张跑了进来，脸色有点发白。“阿总，研发部核对了配方，马可的柠檬味脆片，是配料员看错了比例，柠檬汁多放了百分之十。现在已经纠正过来了，重新生产的三百包，半小时后就能出来。”
“让配料员写份检讨，下次再出错就直接开除。”阿澈的语气有点严厉，“质量是底线，不能有任何马虎。另外，让生产部把所有批次的配料记录都复查一遍，确保没有其他问题。”
“知道了，我这就去说。”小张低着头出去了。
刚坐下，老林的电话又打来了。“阿总，供应商那边说，配件可以走空运，明天下午就能送到，维修师傅说，临时修一下能凑合用，就是生产效率会低一点，每小时少生产两百包，但能保证质量。”
阿澈松了口气，只要能生产就行。“那就先临时修着，先把托马斯的订单赶出来，配件到了再彻底修好。”他说，“生产效率低没关系，别影响质量，也别让工人太累。”
“好，我明白了。”老林的声音也松快了不少。
解决了这两个突发状况，阿澈感觉心里轻松了点。他刚打开订单系统，想更新下生产进度，老李发来消息：“阿总，之前晚到的大米粉，供应商已经发货了，物流信息已经更新，十天后准时送达。另外，仓库里的燕麦库存够用到下周末，不用担心原料短缺。”
“好，收到。”阿澈回复，“让仓库多盯着点物流信息，有变动及时说。”
中午吃饭的时候，阿澈碰到了老林和小张。老林说，烘烤机已经临时修好了，正在生产托马斯的蔓越莓味脆片，虽然效率低了点，但进度能跟上。小张说，马可的柠檬味脆片已经重新生产好了，抽检合格，没问题了。
阿澈点点头，心里踏实了不少。“下午我再去车间看看，”他说，“机器临时维修的，一定要多注意观察，别再出什么问题。”
吃完饭回到办公室，阿澈收到了保罗的消息，说已经收到快递单号，非常感谢。汉斯也发来消息，问益生菌脆片的样品什么时候能寄到。阿澈回复他，样品已经寄出去了，两天后就能到。
下午两点多，阿澈去了生产车间。临时修好的烘烤机正在运转，工人们都在小心翼翼地操作着。维修师傅也在旁边盯着，时不时检查下机器的温度。托马斯的蔓越莓味脆片，一片片金黄诱人，质检部的人在旁边随时抽检。
“怎么样，机器没问题吧？”阿澈问维修师傅。
“放心吧，阿总，”维修师傅笑着说，“临时修的地方很稳固，温度也能控制好，就是速度慢了点，不影响质量。”
阿澈点点头，又去看了马可的柠檬味脆片生产线，工人们正在有条不紊地工作，配料员在旁边仔细核对配料比例，不敢有丝毫马虎。
转了一圈，没发现其他问题，阿澈回到了办公室。刚坐下，小王就进来了，手里拿着一份文件。
“阿总，有机认证机构那边发来确认函，下周三上午十点，审核人员过来现场核查，让我们提前准备好接待。另外，清真认证申请已经提交成功，机构说下周一开始审核材料，没问题的话，月底就能安排现场核查。”
“好，”阿澈接过确认函看了眼，“让行政部提前安排好接待事宜，准备好茶水和资料，审核人员过来的时候，我亲自陪同。”
“已经安排好了，”小王说，“另外，法国的低糖巧克力味脆片，已经生产完六千包，再有三天就能全部完工，货代那边已经确认好了海运仓位，生产完就能直接发货。”
“进度不错，”阿澈说，“让生产部继续保持，别因为之前的小插曲影响了整体进度。”
小王应了声，又说：“对了，托马斯那边发来消息，问订单生产得怎么样了，能不能按时发货。我已经跟他说了，一切顺利，会按时发货，他让我们别着急，质量第一。”
“那就好，”阿澈笑了笑，“托马斯倒是挺通情达理的。”
下午四点多，小张发来消息，说高纤维脆片的反馈回来了，有两个健身类经销商说味道和口感都很好，想先订两千包试试水。益生菌脆片也有经销商感兴趣，问什么时候能量产。
阿澈心里一喜，新品还没正式推出就有反馈，这是个好兆头。他回复小张：“高纤维脆片先安排生产两千包，益生菌脆片再优化下配方，等有机认证下来再量产。”
刚回复完，手机又响了，是鲁道夫打来的。“阿澈先生，我收到高纤维样品了，味道非常好！”鲁道夫的声音很兴奋，“我这边有很多健身俱乐部的客户，他们肯定会喜欢这款产品。我想追加三千包高纤维脆片，等有机认证下来一起发货。”
“没问题，”阿澈笑着说，“产能已经预留好了，到时候一起给你发过去。”
挂了电话，阿澈打开订单系统，新增了鲁道夫的三千包高纤维脆片订单。看着系统里不断增加的订单，他心里充满了成就感。
五点多的时候，小刘来汇报，今天生产的所有批次脆片，抽检全部合格，没有任何质量问题。老林也打来电话，说托马斯的蔓越莓味脆片，今天已经生产了八百包，按这个进度，五天内能完成全部订单。
阿澈点点头，让他们继续保持。
下班的时候，阿澈收拾好东西，刚要走，小王跑了进来。“阿总，保罗发来消息，说样品已经收到了，特别喜欢蔓越莓味和高纤维味，想订八千包，其中蔓越莓味五千包，高纤维味三千包，问我们能不能在有机认证下来后发货。”
“当然可以，”阿澈心里乐开了花，“跟保罗说，没问题，我们会优先安排生产，认证下来后第一时间发货。另外，把合同发给他，让他确认签字。”
“好，我这就去办。”小王高兴地出去了。