保罗的十二万包货物装船出发后，阿澈没闲着，第二天一早就把老李叫到办公室。“之前有机杏仁原料差点掉链子，得赶紧跟核心供应商签长期协议。”阿澈把笔记本推过去，“你看看，有机桑葚、黑枸杞、核桃、山楂、巴旦木这几种常用原料，各找两到三家主力供应商，今天就开始谈。”
老李点头：“我早列了名单，都是合作过两次以上的，质量没问题。长期协议是不是要明确供货价和最低供应量？”“对，”阿澈说，“价格按现在的市场价锁定，有效期两年，每年允许浮动不超过5%。最低供应量要够我们每月常规生产加应急订单，比如核桃，每月至少保证三万包的货。另外，付款方式可以放宽点，到货验收合格后三十天付款，让供应商也有保障。”
老李记下：“还有，协议里得加一条，原料产量有变动要提前四十五天通知我们，别跟上次杏仁似的临时掉链子。”“没错，这条必须写进去。”阿澈补充，“今天先联系前三家，下周三之前把协议初稿拿回来，我审核后尽快签。”老李拿着名单走了，当天就给几家供应商打了电话，没想到响应挺积极，有两家当天下午就表示愿意面谈。
这边供应链的事刚启动，小王拿着手机进来：“老板，保罗发消息了，洛杉矶港那边已经收到清关资料，说没问题，货物到港后能快速放行。还附了北美市场的最新销售数据，之前的五万包只剩不到八千包了。”阿澈凑过去看，数据表里山楂陈皮味卖得最火，剩下的不到一千包，桑葚黑枸杞味和核桃味各剩三千多。“看来北美消费者是真认咱们的口味。”阿澈笑着说，“让保罗那边多留意库存，快卖完了提前说，我们好备货。”
小王刚走，研发部经理敲门进来，手里拿着几个样品袋：“老板，按你说的，针对欧洲市场做了三个口味的样品，有机蔓越莓味、有机燕麦味、有机接骨木味，都是低糖低盐的，符合欧洲人的饮食习惯。”阿澈拆开尝了尝，蔓越莓味带点微酸，燕麦味醇厚，接骨木味有点独特的清香。“口感不错，”他点点头，“各做五十包样品，标签上要标清楚有机认证编号、配料表、营养成分，全中英双语。”
“好，明天就能做好。”研发经理说。“另外，”阿澈想起之前查的欧洲进口政策，“把咱们的有机认证证书、生产车间检测报告都整理好，后续发给欧洲经销商要用。”研发经理应下，转身去安排。
接下来几天，老李那边进展顺利，周三下午就带了三份长期协议初稿回来。“有机核桃和巴旦木的两家供应商已经谈妥，协议细节都没问题。”老李把文件放在桌上，“桑葚供应商那边有点犹豫，说今年产量可能减少，担心达不到最低供应量。”阿澈翻看着协议：“跟他说，最低供应量可以降一万包，但是价格得再降3%，要是后续产量恢复了，再把供应量提上来，价格也回调。”老李立刻联系对方，对方很快同意，当天就把修改后的协议发了过来。
周五下午，三份长期协议签好盖章，分别寄给了三家供应商。老李松了口气：“这下心里有底了，至少半年内不用愁原料断供。”阿澈说：“还得找个备用仓库，把常用原料的安全库存存起来，比如每种原料存够十五天的用量，放在郊区的物流仓，随时能调。”“我这就联系物流仓，下周就能安排入库。”老李说。
处理完这些，阿澈开始琢磨欧洲市场。他让小王找了几家欧洲当地的食品经销商，主要集中在德国、法国、西班牙，都是做有机食品分销的，有成熟的超市渠道。“先给每家发封邮件，附上公司介绍、产品有机认证、样品清单，问问有没有合作意向。”阿澈说，“邮件里别写太多，重点说我们的优势：全有机原料、无添加、适配当地口味，还有北美和南美市场的销售数据做参考。”
小王当天就发了八封邮件，本以为要等很久，没想到周一早上就收到了德国一家经销商的回复。对方说对样品很感兴趣，让先寄十包每种口味的样品过去，还要提供生产车间的Gmp认证和出口欧盟的食品安全证书。“有戏！”阿澈挺高兴，“小王，你赶紧整理Gmp认证和食品安全证书，翻译成英文，今天下午和样品一起寄出去，用dhL，快一点。”
这边样品刚寄走，巴西经销商发来消息，两万包货物已经到港，正在清关，预计三天内就能上架。“他们还说，收到很多超市的预订单，想等这次试销完，直接订五万包的大订单。”小王汇报。阿澈点点头：“让他们做好销售数据统计，每种口味卖得怎么样，消费者反馈是什么，都要记下来。另外，跟老林说，巴西后续可能有大额订单，生产线预留点产能。”
周三下午，老李带来好消息：“备用仓库已经租好了，第一批安全库存已经入库，有机核桃三万包、桑葚两万包、黑枸杞两万包，其他原料也陆续在送。供应商那边也说了，后续会优先给我们供货。”阿澈跟着老李去仓库看了看，货物都整齐地堆放在货架上，贴好了标签，注明了保质期和入库时间。“以后每周盘点一次，库存低于十天用量就立刻通知供应商补货。”阿澈跟仓库管理员交代。
没想到当天晚上，西班牙的经销商也回复了邮件，说对有机燕麦味和蔓越莓味很感兴趣，让寄样品和相关证书。阿澈让小王照着德国经销商的标准，第二天一早就把样品寄了出去。“欧洲经销商做事挺严谨，证书和样品都要仔细核对，不能出一点错。”阿澈跟小王说，“再把我们的品控流程整理一下，翻译成英文，要是经销商问起，能及时发过去。”
周五上午，保罗发来捷报：十二万包货物已经顺利到港，正在往各个超市分拨，预计下周一开始上架。“他还说，很多超市都主动要增加陈列位，想重点推广有机巴旦木味和杏仁味这两个新品。”小王说。阿澈挺欣慰：“让保罗多拍点超市陈列的照片，后续推广欧洲市场能用得上。”
刚挂电话，老李匆匆进来：“老板，有机山楂供应商那边出了点情况，说今年雨水多，山楂酸度比往年高了点，问我们能不能接受。”阿澈皱了皱眉：“酸度高多少？”“大概高了1%，他们说不影响品质，就是口感稍微酸一点。”老李说。阿澈立刻让研发部拿点样品过来，尝了尝，确实比之前的酸，但还在可接受范围。“跟供应商说，我们可以收，但价格要降2%，而且后续批次要调整种植管理，把酸度控制回来。”阿澈说，“另外，让研发部调整一下山楂陈皮味的配方，稍微中和一下酸度，不影响整体口感。”
老李刚联系完供应商，德国经销商发来反馈：“样品口感很好，有机蔓越莓味和接骨木味很受欢迎，想先订一万包试销，要求四十天内发货，还要符合欧盟的食品标签标准。”阿澈一看消息，立刻召集小王、老李、老林开会。“德国经销商要一万包试销，蔓越莓味和接骨木味各五千包，四十天内发货。”阿澈说，“小王，你赶紧查欧盟的食品标签要求，配料表、营养成分、过敏原提示都不能少，明天就跟经销商确认标签模板。”
小王点头：“我这就去查，之前有做过出口欧盟的食品标签模板，稍微修改一下就行。”老林说：“生产线现在有空档，一万包的订单，十条生产线开一条就行，二十天就能生产完，加上包装，四十天肯定够。”老李补充：“有机蔓越莓和接骨木的原料库存够，不用额外采购。”
“那就这么定了。”阿澈拍板，“小王今天拟合同，明天发给德国经销商，确认无误后尽快让对方打定金。老林下周一开始安排生产，品控部要严格把关，欧盟对食品质量要求高，不能出任何问题。”