“但是这种老青口的闭壳肌特别发达,肉质也更紧实。”若风冲着周瑶神秘地眨眨眼,“真正的好东西在那边——”头灯的光束移向礁石阴影处,几簇灰白色的贝壳被照亮。
“生蚝!”周瑶欢呼。只见这些贝壳最大的足有二十厘米长,层层叠叠地附着在礁石上。
若风已经戴上防割手套,取出特制的蚝刀:“开生蚝要找准铰合部的缝隙,刀尖从这里......”他手腕灵巧地一旋,“咔嚓”一声,蚝壳应声而开,露出里面饱满的蚝肉。
“现开的生蚝可以直接食用。”若风取出随身携带的柠檬,挤了几滴汁液。蚝肉立刻微微颤动,分泌出清澈的汁液。“看,这说明它非常新鲜。”
“蚝在受到酸性刺激时,神经节还会产生条件反射。”傅安蘅补充道。
周瑶拿小刀,学着他们的样子,却怎么也撬不开蚝壳。
“还是我们来吧,太锋利了,小心伤到你。这被割一下,可不是闹着玩的。”傅安蘅说道。
卢卡斯急得在她脚边转圈,突然前爪一滑,“扑通”踩进水坑,溅起的水花正好泼在一块松动的礁石上。石块滚落,露出下面藏着的一簇生蚝,个个都有碗口大小。
“卢卡斯立大功了!”若风大笑着揉了揉边牧湿漉漉的脑袋。三人一狗的身影在礁石上忙碌着,不一会满满两大桶。
“我觉得够多了,这些可能都吃不完。”傅安蘅擦了擦汗,看着收获满满的桶说道。
“真开心啊,每天都可以解锁新的品种,都有了新的收获哎!”周瑶双手举着生蚝,开心的说道。
“走吧,那我们就返程!”若风看着心满意足的周瑶,心情也好极了。
在返回沙滩的路上,周瑶突然感觉脚底传来一阵异样的触感。她的鞋陷在湿润的沙子里,清晰地感受到一个柔软而富有弹性的物体正在脚下微微蠕动。
“啊!又是虫子!”她像触电般尖叫起来,本能地想要跳开,却被若风一把扣住了手腕。
”别动!”若风的声音里带着难掩的兴奋,“你踩到宝贝了!”他单膝跪地,小心翼翼地用双手拨开周瑶脚边的沙子。头灯的光束下,一个黑褐色的纺锤形生物渐渐显露真容,它浑身布满细小的肉刺,在灯光下泛着湿润的光泽。
“是刺参!”若风像捧着一件稀世珍宝般轻轻托起这个神秘的海洋生物。
刺参在他掌心缓缓蜷缩起来,体表的肉刺随之竖起,像一只害羞的刺猬。“看它多肥美,体壁这么厚实,说明从来没受过惊吓。”他轻声解释道,“这些小家伙遇到危险时有个绝招——会把内脏从肛门喷出来迷惑敌人,自己则趁机逃走。不过别担心,它们的内脏很快就能再生。”
傅安蘅立即在附近展开搜索,“这里有一窝!”他兴奋地招呼两人,手指轻轻拨开表层沙子,露出五六只大小不一的刺参。它们正以极其缓慢的速度在沙中穿行,身后留下一条条被“加工”过的细腻沙痕。
“海参是潮间带最勤劳的'清道夫',它们每天要吞食相当于自身体重二十倍的沙子,用消化道过滤其中的有机碎屑和微生物。”他指着一只正在“排便”的海参,只见它的肛门有节奏地收缩着,排出已经变得异常洁净的细沙。“看,经过它'加工'的沙子,非常干净。”
在两人的鼓励下,周瑶终于鼓起勇气伸出手指。
当指尖触碰到刺参体壁的瞬间,她惊讶地睁大了眼睛:“天哪!它在呼吸!”确实,刺参的体壁在她掌心缓慢而有节奏地收缩着,触感既柔软又带着几分韧性,就像捧着一团会自主呼吸的果冻。
“这个回去给你炖小米海参粥,”若风笑着说,“刺参富含海参皂苷和粘多糖,是天然的滋补品。不过要先用盐水浸泡让它吐沙,再焯水去除体表的黏液。”
正说着,周瑶突然想起什么似的环顾四周:“等等,我们是不是还少找了什么?说好的海星呢?”她的声音里带着掩饰不住的期待。
三人分头寻找,却始终不见踪影。就在准备放弃时,卢卡斯突然从远处的礁石区飞奔而来,嘴里叼着一个橘红色的物体,格外醒目。
“是面包海星!”傅安蘅惊喜地接过这个意外的收获。海星在他掌心舒展开来,五只粗短的腕足上布满了细小的突起。“知道吗?”他轻轻翻转海星,露出底部密密麻麻的管足,“这些像吸盘一样的小管子不仅能帮助移动,还能把胃翻出来直接在外面消化食物。”
“它们的再生能力超强,就算被撕成五块,每块都能长成新个体。”若风说道。
周瑶小心翼翼地接过海星,立刻感受到那些管足轻柔的吸力,就像无数个微小的吻落在掌心。“好可爱!”她轻声赞叹,“我们能带回去养在水族箱里吗?”
“最好还是放生,”若风仰头望着满天星斗,”海星对水质变化极其敏感。而且.......”他的目光落在远处波光粼粼的海面上,“今晚是满月,正是它们集体产卵的时节。这只海星可能正赶着去参加一场浪漫的约会呢。”
三人来到齐膝深的海水中。
周瑶缓缓蹲下,让海水渐渐漫过手中的海星。月光下,可以清晰地看到海星的管足开始有节奏地摆动,像是在道别。当海水完全没过手掌时,海星轻盈地脱离了她的手心,随着退去的潮水缓缓沉入深蓝色的世界。
涨潮的海水已经开始淹没他们来时的足迹。周瑶望着重归平静的海面,突然问道:“明天还来吗?”
若风和傅安蘅相视一笑,异口同声地说:“当然,只要你想来,我们都陪着你。”若风补充道:“潮汐每天都会带来新的惊喜。”
“汪!”卢卡斯既欢快又响亮地叫了一声,像是在说:“一言为定!”