张二嫂带着家人过来了。
她记得张蔓月说过要装作不认识的话,带着自个儿的爹娘到旁边坐下。
张蔓青去招待他们。
李四凤带着陈大叔和店小二,过来给她捧场。
张蔓月十分感动,“你怎么也来了?”
“你不是今天开店吗,我不得过来恭贺你。”
李四凤看着这么好的酒楼,心中艳羡不已。
还是她有本事呀,这才进城多久,就能开这样的一家酒楼,自己做生意都多少年了,还是只能守着那么一家小酒肆。
张蔓月招呼他们坐下,给他们点单。
李四凤听见一份鸳鸯锅汤底要七百文钱,有点心疼。
这真是有点贵了。
但自己是过来捧场的,总不能什么东西都不买,就这么灰溜溜地跑了吧,那多没面子呀。
不过清汤锅底就五十文钱,这个她可以接受,还算是便宜的。
她挑了一份清汤锅底,还点了不少的肉菜。
她知道张蔓月的手艺,在这里吃东西准是没错的。
正好这几天心情有些不是很好,她多吃一点。
赵小娘子也带着孩子过来捧场,孩子多,十分热闹。
就是孩子来了不受控,看见自己熟悉的人,就要上前打招呼。
张蔓月把要跑过去的张蔓蓉逮住,“你别说话,就当没看见爹。”
张蔓蓉很不明白,“三姐,为什么呀?”
人都到跟前了,为什么还要装作不认识?
她要是不打招呼,爹揍她怎么办?
三姐可别是害她。
“我怎么说你就怎么做,乖乖吃你的东西。”
张蔓月强势把她按回去。
张蔓蓉:……
三姐的力气真是很大。
行吧,不打招呼就不打招呼吧。
张蔓月拦得住张蔓蓉,却拦不住芳芳。
芳芳趁着她没注意,跑去找李四凤,“娘,你们怎么在这里?”
“月月开张做生意,娘过来捧捧场,你饿不饿?”
芳芳还没开口,李四凤已经夹了一块肉,递到她嘴边,芳芳嗷呜一口吃了。
“好吃。”
李四凤接连投喂了好几块肉,芳芳不吃了,要去找自己的小伙伴。
“娘,陈爷爷,你们慢慢吃,我过去找小玉她们啦。”
陈大叔笑着点点头,“芳芳这孩子可真有礼貌。”
李四凤叮嘱她,“你注意一点,吃东西别被烫到了。”
“知道了,娘。”
芳芳蹦蹦跳跳跑了回去。
赵小娘子正在点单,孩子们只能吃骨头汤,不过赵小娘子想要尝一尝麻辣锅底,选了个鸳鸯锅。
这里的食材都很新鲜,能够尝出食材本身的味道,至于麻辣锅底,她吃上两口就喜欢上了。
张蔓月没想到她这么斯斯文文,居然会这么喜欢吃辣,看她夹菜的速度,应该已经适应过来了。
“赵先生,你觉得味道如何?”
赵小娘子用手帕擦了擦嘴,“还不错,就是离得有点远,过来吃不太方便。”
“你要是喜欢,可以把这个麻辣火锅拿回家去煮,以后什么时候想吃了可以煮。”
赵小娘子有些惊讶,居然还能买回家?
“这个还能买回去?”
张蔓月笑着点点头,“是,麻辣锅底是块状的,完全可以拿回家去,一斤是七百文钱。”
“那你给我拿一斤吧。”
“行,那我给你包起来,一会儿你回去的时候拿上。
把水煮开,再放上火锅底料就可以,要是想让味道更好一点,可以熬高汤,再把火锅底料放进去。”
赵小娘子点头,示意自己知道了。
张蔓月也就不招呼她了,转头去忙活自己的。
赵小娘子吃着火锅,觉得这时候要是能再配上一点糕点,就最好不过了。
赵佩书看见她一直吃红通通的火锅,跟自己吃的一点不一样,十分好奇是什么味道。
“娘,我也想试一试?”
赵小娘子的眉头微微动了动,“味道有些辣,你吃不了。”
“娘,我还是想试一试。”
赵小娘子说不动这个犟种,无奈妥协,“你想试就试吧,不过可说好了,辣了可不许哭。”
赵佩书嘟嘴,她怎么可能会为这种事哭鼻子。
她试着吃了一块麻辣汤底煮出来的牛肉,感觉自己的嘴巴被咬了一口,又像是有一团火在烧。
赵小娘子看见她眼睛都泛泪花了,问道:“怎么样,你觉得好吃吗?”
“娘,它会咬嘴巴,还一跳一跳的。”
“这里边有花椒,所以有麻麻的感觉。
花椒是一种很名贵的香料,也可以用来当调味料,你们小孩子可能吃得不习惯。”
“那大人吃得习惯吗?”
“娘吃着还行。”
虽然赵佩书吃着麻辣锅的反馈不好,可耐不住小孩好奇心重呀。
哪怕上回被辣到了,但是看见大人吃得高兴,张蔓蓉趁着赵小娘子不注意,偷偷尝试麻辣锅底。
赵文颖和芳芳没试过,就更加好奇了,结果无一例外被辣得脸都红了。
酒楼里坐了这么多桌客人,顿时就热闹起来了。
外头的客人看生意居然还不错,有些心动了。
大家都有从众心理,看见这家店的客人多,觉得味道肯定差不了,试一试也不亏。
还有的是冲着嫣若姑娘来的,又能吃饭,又能看嫣若姑娘,多美的事。
张蔓青她们也尝试招呼客人,她们干的就是这个活儿,总不能就让张蔓月一个人招待所有人。
有了客人问张蔓青:“你们这个麻辣汤底,到底是个什么味道?”
张蔓青还是第一次招呼客人,心里有些紧张,生怕自己做错了,让客人挑毛病。
听到客人的问话,她心里一喜,张蔓月培训时候说过这个呀。
“客官,麻辣汤底有花椒的麻味,还有辣味,一般吃不了辣味的话,可能会觉得比较刺激。
要是你平时没吃过茱萸,我们一般不建议你尝试,你点这个骨头汤也是可以的,我们家的清汤火锅也很好吃。”
那客人低头看菜单,“什么,一份麻辣锅底就要七百文钱?”
张蔓青心里咚咚响,她也觉得有点贵。
可月月说了,在这边住的很多是有钱人,要是东西好,很多人都不在意这个。
他们做吃食的,不可能适合每个人的口味,邵城这么多人,只要他们能满足一小部分人的口味,就足够赚钱养活自己。
她掐了自己一把,稍稍稳了稳心神,让自己不要过于慌张。
“客官,因为麻辣锅底用了二十多种名贵香料,连汤底都要熬煮一两个时辰,又费东西又费时间,所以价钱会高一点。
我们酒楼除了麻辣锅底,还有清汤锅,味道也很不错,一锅才要五十文钱,非常实惠,你可以尝一尝。”
谁知道那客人听见这话,眉头皱了起来。
“你说这话是什么意思,觉得我拿不出七百文钱,吃不起你家的东西?”