《宋月今时》第三章 樊楼茶宴
辰时三刻的樊楼,雕花木窗半开着,飘出阵阵龙涎香。林疏桐跟着顾千帆拾级而上,裙角扫过青石台阶,每一步都像踩在云里。她攥着竹编茶箱,箱里装着昨日赵盼儿借她的兔毫盏,还有自己连夜用棉花和细布缝的茶滤——原世界的便携茶具,或许能派上用场。
\"到了。\"顾千帆停在一扇朱漆门前,门楣上悬着\"万茶堂\"三个鎏金大字。他抬手叩门,门内传来小厮的尖嗓:\"顾都头到!\"
门开的刹那,林疏桐差点被穿堂风灌得踉跄。堂内摆着十二张梨花木茶桌,每张桌上都摆着汝窑天青盏,茶博士们捧着茶筅穿梭,蒸腾的热气里混着各种茶香——有建州的龙团凤饼,有顾渚的紫笋,甚至还有她从未见过的乳白茶膏。
\"顾都头,您可算来了!\"说话的是个穿团花锦袍的中年男子,手里端着茶盘,\"今日是蔡太师的茶会,您带的这位姑娘是?\"
\"蔡太师?\"林疏桐心里一惊。原着里蔡京权倾朝野,连皇帝都要让他三分,赵盼儿后来被卷入的\"君子之约\",正是因蔡京之子蔡攸而起。
顾千帆没接话,只将林疏桐往前带了半步:\"这位是林姑娘,昨日在马行街见她点茶,手法独到。\"他指了指角落的空桌,\"我们坐那儿。\"
中年男子赔着笑退下。林疏桐刚坐下,就见隔壁桌坐着个穿月白襦裙的女子,鬓边插着支珍珠步摇——正是赵盼儿。她正低头拨弄茶盏,见林疏桐望过来,立刻扬起笑脸,用手势比了个\"等我\"。
\"顾都头,这茶会的规矩是?\"林疏桐压低声音。
\"每桌备一套茶器,茶博士现点现烹。\"顾千帆拿起茶箱,\"你且看仔细,一会儿我替你点。\"
话音未落,茶博士已捧着茶盘过来:\"顾都头,今日有新到的北苑'瑞云祥龙',可要试试?\"
顾千帆点头,又对林疏桐道:\"这是今年的头纲,比昨日的'龙团胜雪'更金贵。\"
林疏桐接过茶饼,指尖触到饼身的纹路——比博物馆那枚青釉茶盏的冰裂纹更细密。她忽然想起导师说过,宋代贡茶的饼模都是内廷匠人雕刻,每款茶饼的花纹都藏着吉祥寓意。
\"林姑娘,要一起点茶吗?\"隔壁桌的赵盼儿端着茶筅走过来,发间的茉莉被热气熏得更盛,\"我刚学了'七汤点注',正愁没人指点。\"
林疏桐刚要应,就听门口传来喧哗。几个穿青衫的公子哥儿簇拥着个白面书生进来,那书生腰间挂着羊脂玉佩,正是原着里多次出现的\"欧阳公子\"——欧阳旭。
\"顾都头!\"欧阳旭皮笑肉不笑地拱了拱手,目光扫过林疏桐,\"这位是?\"
\"林姑娘,马行街茶棚的。\"顾千帆语气平淡,\"欧阳公子有事?\"
\"也没什么。\"欧阳旭走到林疏桐桌前,盯着她的茶箱,\"听说林姑娘点茶手法了得,不如与我比试一场?若我输了,便送你十贯钱;若你输了...\"他顿了顿,目光落在她颈间的珍珠上,\"便把这串珍珠帕子送我当彩头。\"
赵盼儿立刻挡在林疏桐面前:\"欧阳公子好没道理!我姐妹刚来东京,哪懂什么比试?\"
\"赵娘子莫急。\"林疏桐按住赵盼儿的手,\"我应了。\"她望着欧阳旭,\"但我有个条件——茶器、茶品都用我的,如何?\"
欧阳旭挑眉:\"你当我是来凑数的?\"
\"你若不敢,现在认怂也不迟。\"林疏桐扯出茶箱里的兔毫盏,在桌上摆成一圈,\"我这茶箱里有建州茶、顾渚紫笋,还有赵娘子给的茉莉花。就用这些,如何?\"
茶博士们面面相觑,顾千帆突然笑了:\"有趣。欧阳公子,你若怕输,我替你应了。\"
\"顾都头莫要多事!\"欧阳旭涨红了脸,\"我应了!\"
比赛规则很快定了:两人各用三盏茶,茶博士计时,沫饽最绵密、图案最精妙者胜。
林疏桐先取了建州茶。她用茶针在饼上戳出细孔,借茶博士的茶碾碾成末——原世界的茶碾多是金属制,比宋代的竹制更锋利,茶末也更细腻。筛茶时,她故意用了两层茶罗,第一层粗筛去茶梗,第二层细筛留茶末,动作流畅得像在实验室做实验。
赵盼儿凑过来看,眼睛发亮:\"你筛茶的手法好快!我在杭州时,老茶博士筛一遍茶末要半柱香,你这才一盏茶的工夫!\"
林疏桐笑而不语。她想起导师说过,宋代茶末的细度直接影响点茶效果,现代实验室的超微粉碎技术,或许能给古人一些启发。
第一汤点茶,她注水七分满,手腕轻旋,茶末均匀浮起;第二汤击拂,茶筅如游龙般在盏中穿梭,泡沫渐渐堆成雪丘;第三汤时,她蘸了清水,在泡沫上点了朵六瓣茉莉——这是赵盼儿茶棚里的招牌花,也是她昨夜在博物馆《撵茶图》里见过的图案。
茶博士举着铜漏壶报时:\"三刻整!\"
欧阳旭的茶盏刚端上来,众人就发出低低的惊叹。林疏桐的茶盏里,茉莉花在沫饽上若隐若现,花瓣边缘还凝着细小的水珠,像是刚从枝头摘下的;而欧阳旭的茶盏里,泡沫稀疏,还泛着浑浊的黄。
\"这...这不可能!\"欧阳旭踉跄两步,撞翻了茶案,\"你使了什么妖术?\"
\"不过是茶末筛得细些,击拂时多花了些力气。\"林疏桐端起自己的茶盏,\"茶的好坏,本就该在细节里见真章。\"
顾千帆拍掌大笑:\"好!林姑娘这手'茉莉映雪',我在宫里见过的茶博士,十个有九个学不来。\"他转向欧阳旭,\"欧阳公子,这彩头,你输得不冤。\"
欧阳旭的脸涨得通红,突然瞥见林疏桐颈间的珍珠,眼神一暗:\"你...你这帕子哪来的?\"
\"我...我自己绣的。\"林疏桐摸了摸帕子,想起赵盼儿昨日说的话——这帕子是她在茶棚里捡的,可此刻再看,帕角的针脚确实比赵盼儿的更细密,像是...更精致的绣工。
\"你撒谎!\"欧阳旭上前一步,\"这帕子是...是尚衣监王都头的!\"
\"住口!\"顾千帆的声音冷得像冰,\"王焕之上月因贪墨被参,如今正在大理寺关着。欧阳公子若再信口雌黄,休怪我让人把你也送进去。\"
欧阳旭浑身发抖,踉跄着跑了出去。茶会上下一片寂静,随即爆发出喝彩声。赵盼儿扯了扯林疏桐的袖子,小声道:\"你方才说的'茉莉映雪',是跟谁学的?\"
林疏桐望着茶盏里的茉莉,忽然想起博物馆那幅《撵茶图》——画里的女子手持茶筅,身后摆着茉莉花篮。她轻声道:\"许是...跟我师父学的。\"
顾千帆端着茶盏走过来,目光落在她颈间的珍珠上:\"林姑娘的师父,可是姓陈?\"
林疏桐一怔。陈?她导师姓周,可记忆里突然闪过幅画面:博物馆库房的旧书,泛黄的纸页上写着\"陈氏茶谱\",旁边配着幅图,画着个戴珍珠帕子的少女。
\"你怎么知道?\"她脱口而出。
顾千帆从袖中取出块玉牌,正是昨日那块:\"我祖父是太宗朝的茶学博士,曾整理过《陈氏茶谱》。谱里记载,陈家有位嫡女,善用茉莉点茶,帕子上总绣着并蒂莲。\"他盯着林疏桐腕间的帕子,\"这帕子的针脚,和谱里的描述分毫不差。\"
林疏桐的手在发抖。她终于明白,为何穿越时那枚茶盏会发光——或许陈家嫡女的魂魄附在茶盏上,而她恰好捡到了它。此刻,帕子上的茉莉纹路在阳光下泛着金光,和茶盏的冰裂纹交相辉映。
\"林姑娘。\"顾千帆的声音放得很轻,\"你可愿跟我去见个人?\"
\"谁?\"
\"我祖父。\"他指了指窗外,\"他在城南有处别院,种满了茶。他说...最近总梦见有个穿藕荷裙的姑娘,在茶垄间采茶。\"
赵盼儿突然拽了拽林疏桐的衣袖,眼睛亮晶晶的:\"去啊!我让引章看茶棚,你陪顾都头去!\"
林疏桐望着顾千帆眼底的期待,又看了看赵盼儿雀跃的模样,笑着点头:\"好。\"
三人走出万茶堂时,风里飘来阵阵茉莉香。林疏桐摸了摸颈间的珍珠,突然觉得,或许这一千年的跨越,从来都不是偶然。她与这个时代的羁绊,早在那枚茶盏发光的刹那,就已悄然系紧。
(未完待续)