几人一直转到快中午,几人也就在附近找起了饭店,在前门这边最不缺的就是吃饭的地方,虽然因为公私合营的缘故,很多饭馆都关门了,但能留下来的,都有拿手的本事。
像是力力餐厅,提供的就是川黔风味菜肴。
老正兴饭庄则是申城风味的菜品,有一处则是以烧麦闻名,一条龙羊肉馆主打的就是羊肉菜肴,当然还有一个便宜坊,这就是卖烤鸭的了。
而看到老正兴饭庄,王芳也是道:“咱们去老正兴饭庄吃吧!这家店是从申城那边搬过来的,我像是八宝鸭了。”。
闻言李枭也就笑着道:“那咱们就走,去吃八宝鸭。”。
说着就带着一家人进了饭馆。
“几位同志请问几位?”,刚一走近,一名店员就迎接了上来,笑着招呼道。
李枭看了看店内的情况,这才道:“就我们这些人,还有座位吗?”。
因为是过年的缘故,饭店内的顾客并不少,从门口外立面望进去,基本上都坐满了。
“那你几位可来巧了,大桌还剩下一桌,请跟我来。”,说着就带着李枭一行人,来到了一个大桌子面前。
紧接着就有另外一名店员,送上来了一壶茶,闻着那茶的味道,李枭一下子就闻出来了,是茉莉花茶,并且应该还不是高碎,那味道明显要比高碎香一些。
而王芳则是看起了墙上的菜单。
要是说起吃申城菜,这里面没有人能比王芳知道那个好吃,这点菜的任务自然就交到了王芳手上。
这一首店员也是问道:“几位你们吃点什么?咱今儿的招牌菜都齐着呢,刚蒸好的八宝鸭还冒着热气,糯米吸足了鸭油,香得很,还有草头圈子、腌笃鲜,都是咱申城来的老味道。您几位瞅瞅想吃点啥?要是拿不准,我给你们介绍介绍。”。
不等李枭回答,王芳也没过多犹豫,看着黑板上写的菜单,就直接点道:“同志,先给我们来只招牌八宝鸭,要选嫩鸭,糯米可得提前泡透了,里头的笋丁、香菇、干贝可别少放。”。
闻言店员也是听得连连点头,,也是笑着道:“您真是懂行的!咱这八宝鸭都是早上现杀的嫩鸭,糯米也泡足了四个钟头,保准合您口味!”。
店员夸着,王芳嘴上也没停:“还有响油鳝糊也来一份,勾芡要薄,淋油的时候火大点,再来个腌笃鲜,砂锅鱼头、腐乳肉也各来一个。”。
一下点了五份,王芳这才停了下来,看向了李枭几人道:“你们还想吃什么?”。
李枭也是看了看菜单就道:“再来一个冬笋和炒双冬吧!”,
所谓的炒双冬,就是炒冬菇、冬笋,之前那些都是肉菜,他也就点了两个素菜。
李彤几人倒是没在点别的,七个菜也够一家子吃了。
见此李枭也是笑着道:“就这些了。”。
“好嘞!那几位主食要吃什么?是现在上还是菜上齐了在上?我们这边有米饭、有馒头,还有大饼、馄饨和阳春面。”。
“给我来一份馄饨。”说完李枭又问向李彤几人道:“你们吃什么。”。
“我也要吃馄饨。”,李悠然道。
“我吃阳春面。”。
“我和嫂子一样,也要阳春面。”,陆秀秀也是道。
等到几人说完,李枭也是总结了一下:“三碗馄饨,三碗阳春面,菜都上来再上,一共多少票和钱。”。
这个年代票和钱都是提前收的。
店员报了一个数,王芳也就从拿出了票和钱,递给了店员。
“好嘞,几位稍等,菜马上就来。”。
餐厅出餐的速度还是很快的,也就十来分钟,一道道菜就接连端上了桌子,闻着饭菜的香味,几人都忍不住吃了起来。
特别是王芳吗,吃了一口八宝鸭,不由点了点头:“你们赶快尝尝,还是老味道,没有变。”。
李枭尝了尝也是不由点了点头,鸭肉酥烂脱骨,酱油的咸香和白糖的甘甜恰两种味道融合地也恰到好处。
王芳这个时候也用筷子轻轻拨开鸭皮,里面的馅料一下子就 “哗啦”的露出来。
俩敏的糯米吸足了鸭油,泛着油润的浅褐色,看着就让人有食欲。
不仅是糯米,里面还裹着深褐的香菇丁、嫩黄的笋丁、雪白的干贝碎,还有几粒红亮的蜜枣,就更诱人了几分。
见到糯米,李颖也是夹了一筷子,吃了起来,他可是记得上一次在申城吃这道菜的味道,那糯米可好吃了。
这个时候店员也端上了主食,李枭也是夸赞道:“同志,你们这鳝糊做得太地道了!你看这鳝丝,切得粗细正好,嚼着嫩得很,一点土腥味都没有。”。
“您喜欢就好,以后可以常来。”,闻言店员也很高兴。
这一顿饭,李枭一家吃了一个来小时,这才吃完,东西都买好了也没有其它的要买,下午也就回了家,像是往常一样,开始准备炖鸭炖肉。
今年和往常还不一样,他要请大哥、二哥他们过来,商量一下去周耀华家里的事情。