一眨眼，又是一星期的时间过去了，转眼就到了美食街开业的日子。
“下午两点美食街准时放炮仗开业，所有人都打起精神，保证好自己负责的内容！”
“赵阳，前期宣传工作完成了没有？”
“那必须完成！这一个星期，快送员兄弟们每个人车上都有一面流动宣传旗，大街小巷也贴满了传单，保证到位！”
“老周，安保力量安排好了没？不管有多大困难，都必须把整个美食街都护卫得密不透风！”
“放心吧哥，保证什么事情都不会发生！”
“二强，美食街所有店面是不是都装饰好了？招牌，工作人员，全部到位了没有？”
“小臣哥你就把心放在肚子里，整个美食街都装饰到位，工作服统一，工作人员也全都进行了岗前培训，绝对到位！”
“胖子！你的供货呢？今天下午两点开业，所有店面需要的东西必须得支撑到晚上十点，东西够不够？”
“我准备了二十吨货，保证足够！”
二十吨，而且不少还是原材料，再加上面粉和水，最起码也有二十五吨，在抚市这种级别的城市来说，绝对能够支撑一条美食街营业一整天了。
“好！所有人严阵以待，下午两点，准时开业！”
魏臣站在美食街门口，此时的美食街虽然还未营业，却早已经人山人海，魏臣喊的这几句，无非就是想要让周围的人知道，他们铅华集团为了这条美食街花费了多大的精力！
然而他们没有注意到，在一处偏僻的角落里，一群痞里痞气的年轻男女正在密谋着什么。
随着时间的过去，美食街聚集的人越来越多，即便是数九隆冬，也依旧阻挡不了顾客们的热情，尤其是附近学校的小情侣们，更是手挽着手四处看热闹。
“快看，那边烤羊肉串的摊子，上面的羊肉串都堆成金字塔了！”
“那算什么？你看那边炸鸡架的，那鸡架金黄焦脆，可比传统炸鸡架好看多了！”
“还有那边，那叫什么奶茶的东西，是书上说的内蒙古奶茶吗？等会可一定得尝尝……”
还没到正式开业的时间，所有摊位和小店全部都处于准备的阶段，只能闻味，不能购买。
这也是魏臣的营销策略，他就是要让这些人只能看，不能买，让他们的尝试欲望提升到最顶点！
“蹦蹦蹦……”
突然间，美食街的正门处传来一阵二踢脚的响声，随着声音的响起，所有摊位都撤掉了“暂停营业”的招牌，换成了“营业中”！
“羊肉串羊肉串，好吃的羊肉串啊……”
“正新鸡胸，五毛钱一块，免费送酸梅汤！”
“爆辣小串，五毛钱三十串，任挑任选！”
……
一时间，整个美食街都沸腾了起来，四处闲逛的客人们也纷纷朝着自己早就盯好的摊位围拢了过去。
负责巡逻的安保兄弟们开始主持秩序，让每个摊位前的顾客都十分文明地排起了队伍。
“二强，安排人送货，新疆羊肉串那边都快卖断货了！”
“还有烤苕皮！这玩意不就是改版的煎饼嘛，咋这么多人爱吃？”
“还有蜜雨冰城，蜜桃儿味儿的奶茶快没了，赶紧把桃罐头送过去！”
八七年，物流能力差，想要弄到多种口味的奶茶就只能借助于罐头。
好在罐头这种东西不含防腐剂，最起码不会对人的身体产生什么大的危害，味道和奶粉一混合也丝毫不比上一世的蜜桃奶茶差。
魏臣带着田东四处巡查，眼看着每个摊位都是炊烟四起，嘴角也止不住地翘了起来。
“东子，消防设施都安排了吗？”魏臣好似想起什么似的，突然开口。
“哥，所有摊位都安排了灭火器，摊位中央也设置了水泵，只要起火，随时都能从抚河往上抽水。”
沿河路，最不缺的就是水。
“好。”魏臣点了点头，“吩咐兄弟们都勤快着点，到处都看看，今天是第一天，绝对不能出任何差错。”
“嗯，放心吧。”田东笑道。
一整个下午，美食街始终处于饱满的状态，来来往往的人群几乎人人手中都捧着奶茶，拿着几份小吃，尤其是那些年轻女孩，个个喜笑颜看。
仅仅一个下午的时间，美食街的各处垃圾站就清理了四五次，按照垃圾量来算，吃掉的小吃和各色美食，至少达到了十吨以上！
“好可怕的购买力！”
魏臣略微有些不敢置信。
他知道美食街会火，但也没想过会这么火啊，短短半天的时间，创造的利润都快抵得上瘦东来一个星期的利润了。
看来自己当初的决策是正确的，咱们国家的人，最抵抗不了的就是美食的诱惑。
就在魏臣慨叹的时候，一群兄弟扯着几个横幅就从远处走过来了。
“一条街吃遍天下味！”?
“舌尖上的旅行，从这条街开始！”?
“咬一口就上瘾，这条街有毒！”?
这些横幅被他们挂在了最显眼的位置，只是看上一眼就永远忘不了。
薛二强的商业头脑，在这一刻彻底萌发了。
就在魏臣的注意力被那横幅吸引的时候，一声尖叫突然从人群中爆发出来。
“着火了！快看那边！”
魏臣猛地转头，只见美食街东北角的“蒜蓉花甲粉”小店上方冒出了浓烟，紧接着，火苗“腾”地窜了起来，迅速吞噬了小店门前盘着的线路，把整个房顶都烧了起来。
“所有人冷静！”魏臣大吼一声，声音盖过了周围的嘈杂，“老周，启动应急预案！”
周志宇立刻朝着不远处的安保兄弟招手：“所有人严守自己所在的区域，排查自己区域内的安全情况，东北角负责蒜蓉花甲粉店安全的兄弟立刻组织灭火！”
几乎在同一时刻，美食街各处响起了警报声。魏臣训练有素的小弟们迅速行动起来，有的负责引导人群疏散，有的拿起灭火器冲向火源，还有的守住各个出口维持秩序。
分片区承包安全工作，这是周志宇一开始就安排好的。
一时间，四五个手持灭火器的兄弟冲向了花甲粉店，直接对着火苗开喷，还有几个兄弟拉过来水管，开启水泵就对着火苗滋了过去。
就在这时，一阵撕心裂肺的哭声从燃烧的摊位后方传来。魏臣循声望去，只见一个约莫七八岁的小女孩被困在火场与墙壁之间的狭小空间里，正无助地哭泣。
“谁家的孩子？”魏臣大喊，但无人应答。周围的浓烟越来越重，火舌正逐渐向女孩所在的位置蔓延。
没有犹豫，魏臣脱下外套浸入旁边水桶，然后捂住口鼻，一头冲进了火场。
“小臣哥！危险！”
兄弟们的惊呼声被他抛在身后。
热浪扑面而来，魏臣感觉自己的皮肤像是被无数根针扎着。他眯起眼睛，在浓烟中艰难前行，终于来到女孩身边。
“别怕，哥哥带你出去。”他柔声安慰道，用湿衣服恤裹住女孩的口鼻，然后一把将她抱起。
转身的瞬间，一根燃烧的横梁突然从头顶砸下。魏臣本能地侧身，用肩膀承受了大部分冲击。剧痛让他闷哼一声，但他抱紧女孩的手丝毫未松。
“坚持住，我们马上出去了！”他咬牙说道，在火场中寻找出路。
就在这危急时刻，几个小弟拿着湿毛毯冲了进来。
“魏爷，这边！”
他们用毛毯为魏臣和女孩开辟了一条相对安全的通道。
三分钟后，魏臣抱着女孩冲出了火场。
他的手臂和背部有多处烧伤，头发也被烧焦了一部分，但怀中的女孩除了受到惊吓外，安然无恙。
“叫救护车！找到孩子的父母，告诉他们，孩子所有的治疗费用我们全包，并且愿意承担赔偿！”魏臣第一时间做出处理。
“哥，这孩子我认识，是个聋哑人，他父母是街头老张菜馆的两口子，我马上去处理。”周志宇急道。
“尽快……”
然而，魏臣的话还没说完，美食街就又有好几个地方冒起了细烟！
“码的，有人纵火！故意的！”