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6月中,被管控的山鹿集团最终因为资不抵债,宣布破产。

山鹿的轰然倒塌,是壮士断腕,去掉瘤子;但其引发的危机对中国乳业也是巨大打击,今年全国乳业预估将损失600亿以上,间接损失更是无法估量。

事发后,大量鲜奶无人问津,奶农倒奶、杀牛,黯然离场;更多涉事乳企或被淘汰,或进入阵痛期。

在哪里跌倒,就在哪里爬起来。

中国乳业人开始认识到:质量是乳业发展的生命线,奶源是保障乳业质量的生命线。

奶源问题也同时成了政府和公众关注的焦点,尤其是有因为自建奶源,在毒奶事件中大放异彩的嘉谷乳业作为示范,一些乳品生产巨头企业也纷纷提出“万头牧场”计划。

猛牛号称未来3至5年陆续投入60亿元,建设约20个超大规模的万头奶牛牧场;伊力计划在09年底新增20个“奶联社”模式下的牧场;圣元也打算在3至5年时间里建成2万头成年乳牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地……

但是这些在目前注定只是口号——起码在走出阵痛期之前,这些乳业巨头们根本没有精力建设大型牧场。

更何况,大型牧场不是谁都玩得转的。万头牧场需要资金量大,占地面积多,对技术管理水平要求更高,环保压力大,防疫风险也加大。

即使是这些乳业巨头,大部分对于万头奶牛养殖的经验也是不足的。国家方面也只是鼓励适度发展奶牛养殖规模化,尤其是发展1000~3000头的中型牧场,既可以提升规模化程度,积累经验,又可降低风险。

但是对于将万头牧场玩得得心应手的嘉谷乳业来说,这些限制是不存在的。

在其他乳业巨头还在舔舐伤口,恢复元气的时候,嘉谷乳业就联合嘉谷农牧,马不停蹄地拉开了新一轮的“万头牧场扩张计划”。

牧场奶牛养殖属于资金密集型、土地密集型的产业,需要雄厚的资金和周边能够提供配套的土地用来生产优质的青、粗饲料。

但目前作为中国乳业标杆的嘉谷乳业,获得的扶持是外人无法想象的。

在地方,嘉谷牧场建设可以获得政府配套政策和银行资金支持;在中央,嘉谷乳业可享受到贷款财政贴息,是国内所有乳企中待遇最好的一家……

所以嘉谷乳业的发展资金是不缺的,重点工作只是要考察适宜的大型牧场选址,同时加大优秀的场长、兽医、营养师等技术队伍建设。

嘉谷乳业与嘉谷农牧的考察队伍再次奔赴四方,在地方政府的热烈欢迎下考察牧场选址。

……

还没等第一轮考察结果反馈回来,嘉谷乳业却迎来了一位不速之客。

保罗是德国一家有机食品公司的老板,他此次前来嘉谷乳业,是为了寻求合作。

老实讲,这颇让齐政和杨业感到惊讶。

要知道,三聚氰胺事件的爆发,使原本充满生机的中国乳业一夜之间近乎坍塌。不仅乳业本身遭遇滑铁卢,中国制造食品的声誉也在国际上一落千丈。

有媒体报道,一部分美国超市的巧克力和饼干货架上甚至写上了显着的大字:ChinaFree,即“不含中国”。

即使嘉谷乳业斩获世界食品品质大奖,也只能说是挽回了一丝尊严,但中国乳制品目前在国外是绝对不咋受待见的。

保罗见状主动解释,起因就是嘉谷乳业的奶粉获得了世界食品品质评鉴大会的特别金奖,这就意味着嘉谷乳业的产品达到甚至超越了德国认可的品质基准。

最重要的是,保罗的公司发现,嘉谷乳业的乳制品,在品质上比德国的有机牛奶更加优秀,因此他就有了强烈的合作意向。

齐政和杨业恍然。

杨业问道:“那么,保罗先生,您说的合作是想进口我们的产品吗?”

保罗爽快地回答道:“是的,这是其中一方面的合作意向。”

杨业却为难地说道:“保罗先生,很抱歉。不瞒你说,因为我国目前出现的食品安全危机,我们公司的产品要优先满足国内需求,出口暂时不在我们的考虑范围内。”

保罗闻言诧异不已,刚刚他已经表示了嘉谷乳业的产品在德国能卖出更高的价格,没想到杨业居然想都不想就拒绝了。

杨业的理由让他产生一些敬意,但更多的是不甘。

其实有些话他没有说出来——众所周知,德国的化工技术在世界范围内首屈一指,而在对嘉谷乳业产品的检测中,德国专家发现其中蕴含一些“特异因子”,很难说出具体成分,但对人体健康极为有益。

保罗敏锐地意识到其中的价值,其他人还因为一贯的傲慢看不上中国乳企,但他率先找上了嘉谷乳业,只是没想到会卡在嘉谷乳业的不合作上——在他看来,能打进德国市场,还能赚更多的钱,绝对是手到擒来。

但杨业不为所动,保罗转而试图说服齐政,不过齐政拒绝得更加干脆:“保罗先生,在困难时期支持同胞是我们的责任!”

保罗看着态度坚定的两人,抿抿嘴,说道:“好吧,既然如此,让我们谈谈另一方面的合作——我们在德国合作建设有机牧场怎么样?”

保罗介绍道,德国人非常喜爱健康绿色的有机食品,人均有机食品的消费额位列欧洲前茅。但德国本土生产的有机食品远不能满足其市场需求,每年有大量的有机食品从奥地利、以色列和埃及等进口。

“我也参观了你们的牧场,发现你们的牧场已经形成了一个生态循环圈,稍作调整,就能达到德国有机牧场的认证标准。我们可以将这样的牧场复制到德国去……”

这才是他最想要的合作。

要知道,有机食品生产的成本向来是比较高的,但嘉谷乳业这样大规模生产出来的产品都达到了有机食品的标准,无疑让他大吃一惊——就拿奶牛养殖来说,大规模的养殖意味着防疫风险的增加,风险的增加意味着需要打疫苗或抗生素,很难达到有机的标准。

在他看来,嘉谷乳业大概是掌握了一定的大规模生产有机食品的技术。

“在德国,联邦政府为了鼓励有机生产,每年会给生态农牧业用地每公顷500-600欧元的补贴;另外,在建设有机农场或牧场时也可在银行获得利率优惠……”保罗滔滔不绝地推销着合作的好处。

但任凭他说得再动听,齐政和杨业对视一眼后,均婉拒了他的合作邀请。

在杨业看来,德国甚至欧洲,乳业市场的格局已定。除非收购,否则嘉谷乳业只能小打小闹——国内才是嘉谷乳业的根基,甚至以国内庞大的市场,就足以支撑起两家世界级的乳企。

放着国内高速发展的新兴市场不占领,跑出死磕定型的成熟市场,傻了吧?

而在齐政看来,没有灵阵,所谓的大规模“有机化”养殖就是一个笑话。但是,灵阵辅以生产出来的优质产品,优先照顾同胞难道不香吗?又不是不赚钱,而钱总是赚不完的。

无论是基于哪种原因,两人都对在欧洲大建牧场兴致缺缺——等嘉谷乳业真正成为世界级巨头后,可能有想法,但是现在嘛,一边去。

保罗费尽心思,也无法说服两人,只能悻悻离去。

看着保罗不甘的背影,杨业开玩笑道:“德国人还是很富裕的,又崇尚有机食品,我们这是将一个走出国门的机会拒绝了啊……”

齐政脸色一正道:“走出国门?嘉谷乳业是应该走出国门了,但方向应该在另一边。”

……

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