在青溪村委会的院子里,最后一箱“滇闽青”联名礼盒被物流车装上后。
陈阳像一阵风一样跑过来,手里举着云台,满脸兴奋地喊道:“林哥!你知道吗?咱们的预售 1000 盒竟然全部卖空啦!
而且超市那边刚签收的 500 盒,就有 3 家新超市来订购,说要再加 2000 盒呢!他们还问能不能做‘迷你款’,这样更适合当伴手礼!”
林舟刚刚在物流单上签完字,就听到了这个好消息,他的脸上也露出了欣喜的笑容。就在这时,岩叔和老吴从云南、福建风尘仆仆地赶来了,他们的手里分别提着新采的普洱鲜叶和刚榨的茶油。
岩叔一见到林舟,便迫不及待地说道:“林兄弟啊,咱们联名礼盒卖爆的消息,在云南的茶农中间都传开啦!”
说着,他把手里的鲜叶递了过来,那鲜叶上还沾着晶莹的露水,仿佛刚从茶园里摘下来一般。
岩叔接着介绍道:“这可是菌草试验田采的第一批鲜叶哦,比普通的鲜叶要厚一些,茶多酚的含量也更高呢!不仅泡着香,炒着吃也很嫩哦!我觉得咱们可以开发一个‘普洱鲜叶’系列的产品,让客户有更多的选择。”
老吴也跟着点头,掏出个小玻璃瓶:“我带了新榨的冷榨茶油,烟点高,适合煎炒,要是和普洱鲜叶一起做‘茶油鲜叶饼’,肯定受欢迎。咱还能把茶油装成小瓶,放进迷你礼盒,满足客户的伴手礼需求。”
三人当即在村委会开了协作会,林舟掏出笔记本列计划:“第一步,先做‘普洱鲜叶’的两款产品——鲜叶茶(真空包装,方便冲泡)、茶油鲜叶饼(李婶研发);
第二步,推出迷你联名礼盒,每盒含1小瓶茶油(50ml)、1袋鲜叶茶(20g)、2块茶油鲜叶饼,定价68元\/盒;第三步,组织青溪村民去云南学鲜叶采摘,保证鲜叶品质稳定。”
会后,张大爷第一个报名去云南:“我去学鲜叶采摘!岩叔说菌草田的鲜叶要‘一芽二叶’采,还得避开雨天,这些细节得亲眼看着学,回来教给村里的人,以后咱自己也能种普洱苗,不用总从云南运。”
李婶则一头扎进厨房,琢磨茶油鲜叶饼的配方。她把鲜叶切碎,和面粉、冷榨茶油混在一起,加了点云南红糖,先试做了10块。
刚出锅,王大叔就凑过来尝了一块,嚼着脆嫩的鲜叶,点头说:“鲜叶的清香和茶油的醇正好,就是有点淡,加点盐试试?”
李婶赶紧调整,第二次加了少许盐,果然更适口,连挑食的陈阳都吃了三块:“这饼当零食、配粥都合适,迷你礼盒里放两块,肯定够吃。”
苏老太的染坊里,正忙着设计迷你礼盒的包装。她把之前的蓝靛布裁成小块,绣上“迷你滇闽青”的小字,再用竹篾编小筐,把茶油瓶、鲜叶茶袋、鲜叶饼装进去,筐柄缠上菌草绳,看着小巧又精致。
“迷你款要轻便,竹筐比纸盒轻,还能重复用,客户肯定喜欢。”苏老太边编边算,“每个竹筐成本5元,蓝靛布小袋2元,包装总成本7元,比大礼盒便宜5元,符合迷你款的定价。”
王小虎则在核算新的成本与利润:“迷你礼盒总成本:茶油(50ml,成本8元)+鲜叶茶(20g,成本6元)+鲜叶饼(2块,成本4元)+包装(7元)=25元,定价68元\/盒,利润43元\/盒。要是接2000盒订单,总利润元,三地均分,青溪能得元。
鲜叶茶和鲜叶饼单独卖的话,鲜叶茶25元\/袋(50g),利润15元\/袋;鲜叶饼30元\/盒(6块),利润18元\/盒,能多赚一笔。”
一周后,张大爷跟着岩叔去了云南普洱园。在菌草试验田,岩叔教他辨鲜叶:“你看,‘一芽二叶’就是芽头下面带两片嫩叶,这样的鲜叶茶多酚含量最高,太老的叶子泡着涩,太嫩的容易碎。”
张大爷拿着小竹篓,跟着采了一上午,手指被鲜叶边缘划了道小口子,也没停下:“这采摘的手艺,得练熟了,回来教给村里的人,以后咱青溪的普洱苗长好了,就能自己采。”
他还拍了采摘视频,每天发给林舟,里面详细记着“采摘时间(上午9点前)、鲜叶保存(常温不超过4小时)”等细节。
青溪这边,李婶的鲜叶饼已经量产,每天能做300盒,婶子们分工明确:王大叔负责切鲜叶,李婶调面团,两个年轻媳妇负责烘烤,效率比之前高了一倍。
苏老太的迷你礼盒也做好了1000个,竹筐编得整齐,蓝靛布小袋上的绣字清晰,陈阳的直播里,网友们纷纷留言:“迷你款太可爱了!买给同事当伴手礼正好”“鲜叶饼看着就好吃,单独买链接在哪?”
半个月后,张大爷从云南回来,带回了500斤菌草鲜叶和一套采摘工具。
他刚到村委会,就召集村民开了个“鲜叶采摘培训会”,手里举着鲜叶说:“采的时候要轻,不能捏着芽头,不然会捏坏,采完要立刻真空包装,不然鲜叶会氧化,香味就没了。”
他还把在云南拍的视频放给大家看,村民们看得认真,老周还举手问:“咱青溪的普洱苗啥时候能种?我想在菌草棚旁边留块地,试试间作。”
林舟笑着回答:“岩叔已经寄了500株普洱苗,下周就到,到时候张大爷带大家种在菌草棚旁边,按‘菌草:普洱=2:1’的比例间作,既能用菌草肥养普洱,又能提高土地利用率。”
当天,林舟就核算了新的协作数据账:
1. 现有订单收入:2000盒迷你礼盒(利润元)+单独销售的鲜叶茶500袋(利润7500元)+鲜叶饼300盒(利润5400元)=青溪合计利润元;
2. 村民增收:参与迷你礼盒生产的10名村民(李婶、苏老太、王大叔等),每人工作20天,日均工资190元,人均增收3800元,比做联名大礼盒时多赚200元;去云南学习的张大爷,额外获得协作补贴1500元,总增收5300元;
3. 后续预期:普洱苗种植后,6个月可采摘第一批鲜叶,预计年产鲜叶1000斤,能节省鲜叶采购成本(500斤x12元\/斤=6000元\/年),还能开发“青溪本地普洱鲜叶”产品,预计年增收2万元。
傍晚,林舟把数据账发给岩叔和老吴,岩叔回复:“普洱苗要是种得好,明年我带更多茶农来青溪,学菌草间作,咱把‘菌草普洱’做成全国有名的品牌!”
老吴也发来消息:“冷榨茶油的生产线已经升级,以后每月能供3000瓶迷你装,保证不耽误订单。”
林舟站在即将种植普洱苗的田埂上,手里攥着张大爷带回的鲜叶,晚风里混着菌草的清香和远处传来的笑声——李婶在厨房打包鲜叶饼,苏老太在染坊绣新的包装布,陈阳在拍普洱苗种植前的准备视频。
他知道,联名礼盒的售罄不是结束,而是协作的新开始,从鲜叶采摘到普洱苗种植,从迷你礼盒到本地鲜叶产品,青溪的“能种全世界”,正通过一次次跨地域的约定,变成越来越多的实际收益,变成村民们手里越来越鼓的钱袋,变成日子里越来越浓的甜。