“我来给你们扫扫霉气,往后日子清清爽爽,财运滚滚来哟”。
刘二叔嗓门敞亮,扛着两把新扎的竹扫帚大步流星进了院,扫帚上还带着新鲜的竹青味。
周诚刚搬完最后一张八仙桌,闻言迎上去。
“刘二叔快屋里坐,辛苦您特意跑一趟”。
“客气啥”。
刘二叔放下扫帚,从怀里摸出一布包红糖递过来。
“一点心意,添点甜气,祝你们小日子越过越红火”。
周诚笑着接过。
“多谢刘二叔,快到那边棚子下歇着,嗑点瓜子喝点水”。
他指了指院角搭好的凉棚,那里已经摆好了几张桌椅,周老太正忙着给先到的几位老人倒茶水。
周老太见刘二叔来了,连忙起身招呼。
“老刘啊,快坐快坐,你这扫帚来得正好,等会儿吃完酒,正好给新房子扫扫”。
“那可不,我特意选了早间的竹枝扎的,阳气足!”。
刘二叔坐下拿起瓜子嗑了起来,跟旁边的老张叔唠开了。
“你家那几张桌子可真结实,我刚才帮诚小子搬的时候摸了摸,用料实打实的”。
老张叔嘿嘿笑。
“那是,当年我盖房的时候特意打的,就想着往后办事能用得上”。
说话间,院里的人越来越多。
村西头的李二婶领着儿媳妇来了,手里拎着一篮子鸡蛋。
放下篮子就往灶房去。
“眠眠啊,我来搭把手,你看这鸡蛋新鲜着呢,刚从鸡窝里捡的,做个蛋花汤正好”。
周老太在旁边笑着介绍,“眠眠,这是你李二婶”。
林眠眠接过话。
“李二婶太客气了,哪能让你还带东西来,这里人手够了,快出去歇着,尝尝瓜子”。
“客气啥,咱都是一个村的”。
李二婶笑着不肯走,“我看你这炖肉炖得真香,老远就闻见味了,你婆母可真有福气,娶了这么个能干的儿媳妇”。
周老太笑得合不拢嘴,给她们分着花生。
“可不是嘛,眠眠这孩子,又懂事又贴心,有这么一个好儿媳妇,真是上辈子烧高香了”。
陆续又有村民赶来,家境好些的带了半块腊肉,一小罐盐,家境普通的就拎着自家种的青菜,红薯。
带杂粮,杂面的,什么都有。
总之没有空手来的。
周诚忙着给客人们安排座位,见人来的差不多了,跟林眠眠说了声。
“眠眠,我数了数,差不多六十个人,正好六桌,食材够不够”。
他预想着是四五十人,没想到来的人还不少。
村里大家伙也是许久都没有聚在一块过了。
“够呢,准备得足”。
林眠眠掀开锅盖,红烧肉的香气瞬间弥漫了整个院子,肉色红亮油润,入口即化的样子。
院里六张拼好的八仙桌坐得满满当当,男人们唠嗑,女人们家长里短,孩子们围着桌子追逐嬉闹。
周老太端着粗瓷茶壶,挨个桌添水,脸上的笑容就没断过。
周诚在外面陪几位叔伯说了几句盖房的话,目光总往灶房飘。
见林眠眠一个人在里面忙得脚不沾地,实在放心不下,跟身旁的叔伯打了声招呼。
“大伯,你们先聊着,我去搭把手”。
说完周诚就小跑着进了灶房。
一进灶房,热气裹着肉香扑面而来。
林眠眠正站在灶台前,挽着衣袖,手里握着长柄锅铲翻拌着什么。
“眠眠,我给你帮忙”。
“来的正好”。
林眠眠回头一笑,“先把凉菜分盘端出去,我刚拌好的”。
案板上摆着两个大陶盆,一盆是葱丝,莴笋丝,胡萝卜丝拌的三丝,淋着凉拌汁和少许香油。
另一盆是泡发好的木耳和黄瓜,焯过水后挤干水分,拌上蒜末和盐,清爽可口。
周诚撸起袖子,“好,我来装盘”。
他拿起六个大瓷盘,挨个舀菜分装,把每盘都码得整齐。
翠花婶子这时也进了灶房,手里拎着刚掉地上又洗好的茼蒿。
“眠眠,我冲了好几遍,保证一点都不埋汰”。
翠花婶子见周诚也在灶房,还认真分菜,又笑着打趣。
“诚小子倒是疼媳妇,哪有男人进灶房帮忙的,我家那口子,只会在外面喝闲酒”。
周诚有些不好意思。
“搭把手应该的”。
林眠眠一边往锅里添菜籽油,一边笑。
“婶子别笑话他了,您帮我把茼蒿切了吧,我炸完东西就炒”。
油锅里的油渐渐热起来,冒出细密的油泡。
林眠眠先把花生米倒进锅里,静静的看着白色的花生米渐渐变成金黄。
“周诚,帮我看着点花生米,勤翻着,别炸糊了”。
她转身拿起泡软的粉条,准备剪成小段,和菠菜一起炸春卷。
周诚在一旁盯着花生米,趁着空档再看林眠眠几眼。
等花生米炸好捞出后立刻捞了出来,撒上细盐。
“眠眠,花生米行了”。
“好”。
“这炸春卷可是好东西,嚼着香,孩子们指定爱吃”。
翠花婶子一边切茼蒿一边说,“眠眠你这手艺,寻常的姑娘就算会做饭也到不了你这样的”。
看着就是熟手啊。
“婶子,哪有那么厉害,就是在家做惯了”。
凉菜端出去摆上桌,大伙都没动筷子,依旧热热闹闹地唠着。
刘二叔指着凉拌三丝,跟旁边的老张叔说。
“你看这菜,切得细溜,青莴笋,红胡萝卜,白葱丝,得劲”。
老张叔点点头,想着一会得配着这个菜喝点。
林眠眠不由得感慨,幸亏盖房子的时候就考虑过了,灶房一个锅不够,特意弄了两个灶台。
一大锅母鸡汤早就炖上了。
周诚蹲在灶膛前,添了一大把干柴。
林眠眠则转身准备做鸡蛋羹,拿出一篮子鸡蛋,分别打进六个大碗里,用筷子快速搅打。
“周诚,帮我舀点温水过来,要温的,不要太烫”。
周诚舀了半瓢温水递过去,林眠眠一边加水一边搅拌。
她搅了一会儿,用勺子撇去表面的浮沫,然后盖上一个干净的布巾。
这样蒸出来的蛋羹光滑细腻,没有蜂窝。
翠花婶子见林眠眠忙得脚不沾地,主动说。
“眠眠,你歇口气,我来切蒜苗,等会儿炒蒜苗”。