一个小时后,五人就伴着纷纷扬扬的雨丝回了村。
今天战果还不错,几个大娘手脚麻利眼睛尖,都捡了半篮子,苏明月和贾圆圆两人一起也捡了半篮子,够吃上两顿了。
大娘们先把东西放回家去,苏明月和贾圆圆就开始处理野鸡和地皮菜。
“月月,这地皮菜咱们咋吃?”
“包包子吧,这么冷的天搭着热乎乎的鸡汤刚好!”
贾圆圆一听吃这么好就吞口水了,自告奋勇地去洗地皮菜~~~
苏明月这边把野鸡收拾好,也就炖了下去。
也没什么好加的,就那么清汤炖,主打一个原汁原味。
才炖下去不到十分钟,周建就屁颠屁颠地扒着墙问:“苏知青,你这是在炖鸡?”
苏明月这下对他的鼻子真是佩服得五体投地。要是在后世,当闻香师妥妥的宗师级人物。
“嗯,跟钱大娘去山里捡地皮菜。有只野鸡看我这颗小嫩草就想啄一口,被我直接压死!”
周建佩服地竖起大爪子。
“老乡,牛,你是咱们杭城知青的杰出代表。”
苏明月笑道:“野鸡是我们跟几个大娘一起打到的,就不给你们分了,待会我用地皮菜包包子,送个给你们尝尝鲜。”
现在她和老知青们处的还不错。
前几天她刚住进来,蔡小花几个还送了两捆干柴来庆贺呢~
周建没吃到鸡肉略微有些失望,可一想到还能吃到包子又欢喜了起来,急吼吼地把这个好消息送去给大家。
有时他就在想了,每次他这鼻子闻到好吃的,就能有口福!
自个真不愧是一只传播幸福的幸运狼呀!
大家听到有包子吃也是格外开心,加上苏明月手艺摆在那里,于是都隐隐期待起来。
毕竟这么冷的天,吃个暖呼呼的包子,做梦都能笑醒!
“秀英,你听到没,苏明月又开始作妖了,要给他们吃包子呢!”
“天天用糖衣炮弹腐蚀人心,真是把资本主义那套学了个遍。”
“还有那个周建,现在彻彻底底就是资本主义的狗腿子~”
黄秀英没有理她,也没发怒,依旧坐在炕上给衣服打补丁,不过脸色有些黑沉。
叶小娟等了半天见她没有动静,瘪瘪嘴,暗暗翻了个大大的白眼。
打了一顿就怂成这样子,真让人看不起。
她跟个跳蚤似的在炕上翻来挪去,心里嫉妒的火苗一点点变大,最终下了炕。
同样是下乡的知青,干一样的农活,凭什么他们可以天天大鱼大肉,她就只能吃杂面窝头。
不行,就算自己吃不到,也要去恶心她一下,让她吃不开心!
黄秀英见她出去了,冷哼一声。
“老母鸡上天,你也不是个什么好鸟!还想把我当枪使呢?真当我傻不成?”
随即下意识摸了摸已经消肿的脸。
“不过那贱人是该给点教训了~”
苏明月这会面已经发下去,正和贾圆圆坐着小板凳,在牛棚里收拾地皮菜呢。
这地皮菜好是好吃,就是收拾起来特别麻烦。
因为挨着地面长的,不仅要挑掉杂草树叶,还有小石头,沙子,蚂蚁那些,所以两人挑了小半个钟头,第一遍都还没结束呢!
“苏明月,听说你打了一只野鸡。”
两人抬头就看到叶小娟站在院墙边,一脸看好戏的表情。
“咱们呢虽然处得不咋滴,但我这人心善,还是好心提醒你一句。你是新来可能不知道,这山上的一草一木都是大队的集体财产。
打到的野物都是要交公的,不然就是挖社会主义墙角,是资本主义的自私做派,被人举报了可吃不了兜着走。”
“哦,你要不信,就去问问罗平他们!”
苏明月和贾圆圆对视一眼。
尊嘟假嘟?
不过想着这个时期特殊,苏明月还是打算等苍蝇走后,找蔡小花问问。
“叶知青,你别欺负苏知青和贾知青刚来什么都不懂,就胡说八道。什么时候山里打来的野鸡兔子要交大队了?你跟我掰扯掰扯。”
钱大娘照旧披着蓑衣,挎着个篮子进了院门。
她可看不惯叶小娟了,惯会偷懒不说,还天天掐着嗓子鼓捣那些小伙子帮她干活。
见了人也是鼻孔朝天,不是,谁想看她鼻毛了?没一点礼貌!
她经常跟老姐妹拉呱,要有这样的闺女,得活活气死。
“就说咱们大队七八百号人,谁家没上山掰过笋子采过菌子,谁家没下河逮过鱼,就你去年不也跟着拔了好几篮子笋子,怎么没见你交给大队呢!?”
“有些事情自个心里明白就行,没必要上纲上线,这是咱们大队的规矩。你要有能耐就自个上山去抓野鸡野兔,也没人管你。
可真要捅到外头去,回头再把这山给封了,就看你还能不能走出这知青点!”
这靠山吃山,地里吃不饱可不得往山上寻摸。真要封了山,就是断了人家财路,后果不言而喻。
叶小娟脸上一滞。
“大……大娘,我……我这就是善意提醒,也是希望她们俩注意点。”
“我呸!都是千年的狐狸你跟老娘玩什么心眼呢!就你撅起腚老娘都知道你想拉什么屎,不就是见不得小苏俩有肉吃吗?你那肠子弯弯绕绕的,咋没把自个扭成个坨坨!”
“你呀还是好好挣工分,别天天盯着人家碗里看,咱们姑娘家家的丢不起这脸。”
叶小娟被剌得脸红脖子粗,飞也似地逃了。
钱大娘往地上啐了口,然后就笑着对两人说。
“别听她放狗屁,她就是吓唬你们,一肚子坏水。大队长早说了咱们大队穷,肚子里都缺油水,上山打到的野鸡兔子可以拿回家吃,只有像野猪那些大家伙才要分。”
苏明月眼神闪烁,心想在这点上大队长挺开明的,顾着大家的肚子,懂得变通。
钱大娘进了屋,把篮子里的东西掏出来。
“想着你要炖鸡,家里还有些干蘑菇就给你带了来。”
苏明月看着那晒的干巴巴的蘑菇,捧起来闻了闻,嗯,好香!
“大娘,你这蘑菇就是及时雨,咱们刚好来个小鸡炖蘑菇,又鲜又香!”
“喜欢吃,等麦收后,我带你去山上摘,多的很!咱们村里人就指着这大山多挣点嚼口,不然一年到头哪够吃的!”
“成,那我一定当好大娘的小尾巴。对了,大娘,咱们今天用这地皮菜包包子吃,你家有笼屉不?”
“有,我这就回去取。这地皮菜做包子,饺子都是好吃的紧,就是麻烦点,过会我来给你们搭把手。”
地皮菜给收拾干净了,苏明月把它切碎,又把煎好的鸡蛋搅碎倒了进去,洒了油盐。最后趁贾圆圆去抱柴火,偷偷从空间挖了好几大勺子猪油下放下去。
外婆说过想要馅儿香鲜,一定要放猪油。
等把馅拌好,钱大娘就搬着三个蒸屉进屋了。
她看到那么多鸡蛋,心跟着抖了一下。再看到发的面团时,心完全没了节拍。
“小苏,你这里头没少放白面吧?”
“嗯,放了一半吧!”
钱大娘一脸心疼:“哎哟,乖乖!这不过年不过节可敢这么吃。”
“小苏你别嫌大娘唠叨,你们还小,不当家不知柴米油盐贵,加上出门在外不容易,也没个亲人在边上照应着,那手缝可得搂紧点,这日子啊还长着呢。”
苏明月还是分得清好赖的,半点气都没生。毕竟只有把她当自己人,才会跟她说这些掏心窝子的话。
而且钱大娘的身上真的很有外婆的影子!
“大娘我晓的,平常我也不敢这么吃。这不你们难得来一趟,今天又打到了野鸡开心,咱们就好好吃一顿吧。”
要不是怕几人吃出心理负担,她都想全用白面呢!
喧喧软软的多香,多好吃啊~
钱大娘也就不好再说什么,小苏这是真把她们当客呢,是看中她们几个。
说话间白大娘和王大娘也挽着手来了。
两人都没空手来,一个带了半篮子自家发的豆芽菜,白白胖胖的,一个带了一大掐水灵灵的韭菜。
“上午你嫂子她们去挖了一大篮子的折耳根,本来我还想给你们带些折耳根来呢,你嫂子说先得问问吃不吃的惯!”
贾圆圆一听折耳根浑身打了个哆嗦。
“大娘你可千万别拿折耳根来,上次我就吃了一口,差点没死在桌子上。”
说着还俏皮地眼睛一翻,咬着舌头做了个嗝屁的样子,把几个老婆子又逗乐了。
等到两个大娘在看见面团和鸡蛋后也不淡定了,刚要开口,钱大娘给她们使了个眼色,两人也就没说啥了。
接下来就是包包子环节了。
白大娘擀皮麻溜得跟个人形机器一样,擀面杖一滚,一张圆滚滚,厚薄均匀的面皮就出来了。
钱大娘和王大娘包包子,那是速度与激情。
贾圆圆还吭哧吭哧地补着那个到处漏缝的包子时,大娘们手指转动着,三四个包子就放笼屉上了。
而且上头还有褶子,数一数,刚好十八道呢!
跟朵花儿一样好看得很。
关键是三人一边包包子,还一边哼着当地的调儿,两人听得一愣一愣的。
苏明月感觉这腔调跟“山丹丹花开红艳艳……”好相似,好好听,比周建之前哼的有云泥之别。
见她们爱听,三人也来了兴致,就跟收音机似的一个个调子唱了起来。
“胡麻油,分外香,热气腾腾撩胃肠。包子个个顶好好,吃得脸儿红花花。”
“油泼辣子红艳艳,调到碗里打转转。长面细的似线线,香得头上淌汗汗”。
“二月二,炒豆豆,牛哈来了个你舅舅。前拉哩,后蹬哩,挣的舅舅放屁哩”。
……
就这样大家有说有笑,没一会功夫就包了三屉包子。哦,多出来的面团又做了一笼屉馒头……