夜深人静,雪花在月光下漫天飞舞,周围一片寂寥,这样的场景若是静下心来欣赏还是挺有意境的。
不过此时的江南明显没什么心情,虽然已经在这里生活了快两年,可这地方温度她还是不太能适应。
哪怕她已经穿的很厚了,站在外面一会儿人还是冷得不行,身上有遮挡倒是还好,就是鼻子有点受不了,每呼吸一次寒气直冲天灵盖。
她站在自家院外,耳聪目明的江阳早早的就听见她的脚步声,在门里兴奋的低声吼叫迎接她。
“小哥,开门”
“神秘兮兮的,小四儿你干啥去了”
紧随其后的江右趿拉着棉鞋过来开门,一边往身上套大衣,出来得急他连衣服都没穿好,这外头可真冷,江右不由自主打了个寒颤。
“快进来,我带了好东西回来”
她今天出门之前提前跟江右打了招呼,让江右帮她留门。
江右一开门,江南就一溜小跑进屋,哪怕身上背着沉重的背篓,也丝毫没有影响她的灵活性。
留在后面的江右关上院门之后也紧随其后进屋,一进来他就惊呆了。
“娘嘞,南姐你从哪里搞来这么多猪肉?”震惊过度的江右就连乡音都吓出来了。
这得有一扇猪了吧,江右目测起码也得有个百十来斤。
目光好不容易从这些五花三层的猪肉上移开,定睛一看旁边居然还有一副猪下水和一个完整的猪头。
他妹子别是出去打劫了吧,江右忍不住掐上了自己的人中。
横了一眼这个戏精活宝,江南回道:“你别管,反正是好道来的”
“这些全是咱们家的吗?”江右有些难以置信,幸福来得有点突然。
“嗯”
上次在丁桥公社收了七头大肥猪,其中一头就是目前被她养在生命空间里那头正在带崽的母猪。
她之前就想好了,今年要宰一只猪过年,昨天一进到生命空间就从空间纽转移了一头猪进来。
那头猪突然来到一个陌生的环境,可能是吓到了,竟开始横冲直撞起来,差点让它糟蹋了生命空间里种的稻子。
江南眼疾手快直接出手给它电晕了,这头猪被她一分为二,猪血她也拿桶接了起来。
连同另外那一整扇猪肉被她一同收进了空间纽里,余下的那五头肥猪也好好的待在她的空间纽里。
哪怕没有这些小猪崽,这些猪肉吃个两三年肯定是足够的。
最近两年都是丰收年,丁桥公社这几头猪不缺吃喝,养的也很肥。
江南过去的时机好,恰好赶上这些猪过些日子出栏,每一头猪的重量都在两百二十斤朝上。
这次先拿出来半头猪都够她和家里那几个家伙吃许久了,江南还特意把小肠也给收拾了出来。
腊肠的做法她已经从何叔何婶那里打听到了,这次就让小哥多做一些腊肠出来,上次何叔何婶寄过来的那两根腊肠她都没吃过瘾。
除了腊肠之外,一部分做成熏腊肉,最后再留下一些放到外头冻上,想吃的时候切下来一块就行。
听到妹妹的安排,江右连连点头,小四有本事能搞来这么多猪肉,他就安心吃就得了呗。
你还别说,软饭还真是不废牙,他现在也是有妹妹养的人了,让那个老不死的爱滚哪去滚哪去吧。
“行,腊肉腊肠我看你姥爷他们做过”
听到这话江南有一瞬间没转过弯来,她小哥啥时候去过她外家了。
不过转念一想她就明白了过来,江右的姥爷她也得叫姥爷来着。
“这猪肚看着挺新鲜,赶明儿杀只鸡,哥给你做猪肚鸡吃”
江右看着手上的猪肚,心却不知飞向了何处,曾经他妈和姥姥姥爷还在的时候好像也对他这么说过。
幸福的童年一去不复返,自从亲妈不在了家不再是家,曾经的家人也变得陌生,好在他现在身边还有她这个亲人陪伴。
小四不像他,从小就没有长辈疼爱,江右看在眼里,只是他那个时候也是个半大的孩子,尚不懂事更没有能力去改变她的处境。
如今只有他们兄妹两个人在这个陌生的乡下相依为命,他会像小时候母亲外公外婆照顾他那样,尽力弥补妹妹缺失的童年。
“猪肚鸡是什么?这俩还能放在一起吃?”
江南有点怀疑,猪肚和鸡肉还能一起吃吗,这两个看上去是驴唇不对马嘴的关系。
“保管你吃了还想吃”
听了这话,江右却难得没有笑她没见识,就是家里好像没有胡椒粉呐,这东西供销社不知道有没有卖的。
要是买不到的话,或许只能尝试用花椒粉代替了,小四这院里种的这棵花椒树今年结了不少花椒。
秋天的时候他们摘了不少花椒籽和花椒叶晒干,家里面花椒是不缺的。
“小哥,还有这些猪下水和这个猪脑袋你知道怎么做吗?”
江南屏住呼吸略带嫌弃地看着这些猪下水,她知道这东西处理好了或许能好吃,但就是味实在太大。
尤其是大肠,她当时都想丢了的,想了想到底还是没舍得。
不管怎么说都是食物,这才吃饱肚子几年,要真是因为嫌弃脏就浪费,她自己都不会原谅自己的。
虽然她是不会处理这些猪下水,但她哥没准会,所以江南就把这些猪下水连同那扇猪肉一起带了出来。
“没问题,交给我好了”
江右拍拍胸膛打包票道,卤下水这东西他也好多年都没吃过了,刚才一见到这东西江右眼睛都亮了。
之前吃的都是外公给做的,看多了大致的做法他是知道的。
厨艺这个东西触类百通,更何况以他江右天赋来说,他卤出来的猪下水绝对不会难吃的。
就是大料家里还真不齐全,看来明天必须得跑一趟公社了。