回到四九城后，何雨柱每天也会在店里做几道菜，主要服务于包厢的客人。因为都是大菜，比较贵，坐大堂的一般不会点。
他也是闲得慌，人一旦不缺钱了，就一定要给自己找个事做，不然每天游手好闲会觉得很没意思。
看了何雨柱的做菜过程和尝过味道后，何大清不得不承认，儿子的厨艺已经胜过他许多了，他现在也就能调教一下徒孙辈了。
星期天何华欣放假回来，吃午饭的时候说：“爸，吃完饭我就找同学逛街去，逛完街直接回学校了啊。”
“逛街带上你弟弟，等你回学校了他再回来。华盛，把你姐送进校门你再回来。”
“知道了，爸！”何华盛点头答应。
“爸，我跟同学逛街，带上华盛干嘛呀？”何华欣不太乐意。
“现在街面上没以前清净了，你一个姑娘家我不放心，以后星期天早上华盛都会去你们校门口接你，你们一起回来。”
“啊，还得这样啊？”
“听你爸的，又不是要害你！”田蓉发话了。
“那好吧！”爸妈的联合意志，何华欣也只好答应。
“华盛，要是遇到麻烦，第一时间是确保你和你姐姐的安全，然后向我或者公安求助，而不是跟人茬架、争强斗狠，记住了吗？”
“爸，有这么严重？”何华盛也有点疑惑。
“爸爸这几年经常出远门，现在到处的治安都越来越差了，我不希望你们受到任何伤害，所以你们要学会保护自己。”
虽然何华盛还没成年就比绝大多数成年男子强壮，但在这个不禁枪的年代，何雨柱希望他遇事先考虑保全自身，而不是凭恃勇力。拳头快不过子弹，骨头硬不过钢枪。
“你爸说得对，咱日子过得好好的，没必要跟那些小混混斗气，瓷器不与瓦罐碰。”何大清也说话了，他活了更多的岁月，知道那些混混流氓可以有多烂，自然不希望孙子孙女有闪失。
“那好，爷爷，爸，我记住了！”
时间来到83年3月份，家里收到何华安的来信，说因为学业紧张，等下半年研一结束再回来。
虽然田蓉很失望，但也没办法，儿子的学业更重要。现在想打跨国电话不是一般的麻烦，所以田蓉也只能回信告诉儿子照顾好自己。
内蒙十几个年轻人酒后杀害27人并强奸数名女性、北海公园3个女学生大白天被劫持然后被抢劫强奸等等，这些消息传开后姐弟俩才有深切体会，没事绝不出门。
8月份，政府终于雷霆出击，严厉打击刑事犯罪活动，被抓起来的重犯一车一车拉到城外枪毙。
这种大场面上一次还是30多年前，部队刚进四九城，大力打击会、道、门这些非法组织的时候。
严打开始后，社会风气肉眼可见地变好，人们敢于出门，夜晚活动时间也得以延长，民众消费力都上了一个台阶。
9月初何华安放假回来了，其实来回一趟很折腾，但是跟一个人在外的孤独还有家人的思念比起来，旅途的劳累也就不算什么了。
“多吃点，看你都瘦了！”田蓉一直在给儿子夹菜。
“妈，没瘦，伙食还算适应，他们也吃肘子和香肠，就是没爸做的好吃。”
“那你再去的时候多带点！”
“别了，还不知道那边海关什么政策呢，别被没收还得罚款，你带一点点试试吧，要是可以下次再多带。”何雨柱阻止了媳妇儿，食品入境的法律各国不同，别踩雷了。
“儿子啊，你马上就22了，也可以考虑个人问题了，学校生活两不误嘛。不管是咱们国家出去留学的，还是其他国家的女孩子都行嘛，你就是明年给我带个金发碧眼的孙子回来我都能接受。”
何雨柱也开始化身催婚父母了，现在国内搞计划生育，何华安要是回国参加工作之后肯定只能生一个，要是趁留学多生一两个倒还是好事了。
“爸，这事哪能这么随便啊。”何华安哭笑不得。
“你爸说的有道理，我像你这么大的时候，都跟你爸结婚2年了，你是得上心啊，儿子！”
“对，赶紧给我生个重孙子！”何大清也加入阵营。
“哥，要不你真的给我找个外国嫂子吧？”何华欣也在怂恿，倒是何华盛话比较少，只是表情好奇。
星期天的时候何雨柱把老丈人家、妹妹家和老师家都请到饭店里，在两栋楼之间的院子里搞烧烤。
4家加起来快30号人了，他准备了两头羊，还有其它的海鱼、大虾、鸡翅、鸡腿、牛肉和蔬菜水果。
前楼正常营业，院子里有他和何大清两个大厨加上其他人打下手足够了。
肉都腌制好上烧烤架后，让何华盛、田国明等几个年轻人照看火候，反正可乐给他们准备了一大箱，何大清、何雨柱就去跟几家的男人聊天去了，女人凑了另一堆。
真是几十年没吃过这种形式的烧烤了，何雨柱每年只偶尔做几次烤鸭或者烤鸡，这种露天烧烤是不同的氛围。
“哎呀，何老哥、王老弟，这搁几十年前，哪敢想这样的好日子啊！”老丈人喝一口酒吃一口肉对何大清和王宗延说。
王宗延：“是啊，放在解放前，咱们几家加起来，一年到头也吃不到这么多肉啊，更别说这些海里的新鲜鱼虾了。”
何大清：“嗯，以前的贵人家，也难得这么吃。”
大人谈论家国大事，小孩子更好奇未知的世界。
“华安哥，你留学的那里是什么样的啊？”
“就是楼房比咱们高点儿，车比咱们多点儿，人的鼻子比咱们的大，头发也是灰色、黑色、黄色都有。别的也没什么了，你们好好读书，以后也可以自己出去看看。”
“哇，真的可以吗？”
“努力就有机会！”
回国待了一个星期，何华安就回学校去了，连生日都没在家里过。一方面要学习语言，一方面要补上本科教育落后的部分，学业压力还是挺重的。