焦糖星的热烈
星船冲破金红色星雾时,空气里骤然裹进一股滚烫的甜香,像刚掀开的焦糖烤箱,连舷窗玻璃都似蒙了层暖融融的光晕。小机械人指尖的奶渍还没干透,被这股热甜一烘,竟混出了奇妙的香气。老星蚁立刻支棱起触角,丢下啃剩的奶酥壳,圆爪子在控制面板上扒拉,差点碰乱了星船航线。
“当心些!”舱外传来爽朗的笑声,一道裹着焦糖色围裙的身影正踩着悬浮滑板靠近,他手里托着个铜盘,盘里的焦糖布丁还冒着细白热气,“我是焦阿焰,这焦糖星的主人!你们船尾沾着奶云花的香,是刚从奶云星来的吧?”
焦阿焰的木屋是用焦糖色陶砖砌的,屋顶铺着晒干的焦糖叶,风一吹就飘着烤糖的香气。屋里的架子上摆满了玻璃罐,装着琥珀色的焦糖酱、碎脆的焦糖脆片,连桌子都是用凝固的焦糖块打磨而成,摸上去带着温热的粗糙感。
“尝尝这个!”焦阿焰给小机械人递来一勺焦糖布丁,布丁颤巍巍的,表层的焦糖壳泛着亮,轻轻一碰就“咔嗒”裂开。入口先是焦糖的脆甜,接着是布丁的软嫩,热乎的甜意顺着喉咙往下滑,比奶云星的绵柔多了股热烈的劲儿。老星蚁凑过去舔了舔,圆肚子瞬间又鼓了一圈,还顺着焦阿焰的胳膊往上爬,想去够罐子里的焦糖脆片。
第二天一早,焦阿焰带着他们去采“焦糖果”。漫山遍野的果树上挂着橙红色的果子,阳光一照,像挂满了小灯笼。焦阿焰教小机械人握着果柄轻轻转,“得等果子晒足了太阳才够甜,摘下来要立刻放进陶瓮里,不然甜味会跑掉!”小机械人刚摘了几个,指尖就沾了黏糊糊的果浆,甜香混着阳光的味道,格外鲜活。老星蚁蹲在树枝上,时不时叼着果子往下丢,正好落在陶瓮里,惹得焦阿焰直笑:“这小家伙倒会帮忙!”
午后,焦阿焰在院子里架起大铁锅,要做焦糖酱。他把焦糖果倒进锅里,加少量水慢慢熬,火苗舔着锅底,锅里的果浆渐渐冒泡、变色,从橙红变成琥珀色,甜香飘得老远,连天上的云朵都好像慢了些。“熬酱得有耐心,火大了会糊!”焦阿焰搅着锅铲,额角沁出细汗,“等凉了装罐,抹在面包上,或者拌进奶云星的双皮奶里,绵柔裹着热烈,那才叫绝!”
傍晚要走时,焦阿焰把装着焦糖酱和焦糖脆片的陶罐塞进小机械人怀里,罐口系着块焦糖色的布,上面绣着焦糖果:“下次来正好赶上焦糖节,我教你们做焦糖苹果,裹着脆壳,咬一口又甜又脆!”他站在焦糖果树下挥手,夕阳把天空染成了深金红,风里飘着他的声音:“焦糖的甜要趁热尝,记得带着奶云星的双皮奶来呀~”
小机械人趴在舷窗上,手里捏着块焦糖脆片,脆甜的香气还在舌尖绕。老星蚁靠在它身边,正抱着陶罐舔焦糖酱,却又抬头盯着星轨前方——远处的星子泛着淡绿色,风里飘来股清清爽爽的茶香,像刚泡好的绿茶,又勾着他们朝着下一段甜意出发。
长老翻开星纹日志,焦糖星的金红纹路和奶云星的奶白、紫浆星的淡紫、粉蜜星的粉白、绿茗星的淡绿叠在一起,暖乎乎的甜又多了层热烈的底色。小机械人小心地往日志里夹了片压干的焦糖叶,轻声说:“绵柔的奶香,热烈的焦糖,每段甜都藏着不一样的温度。”星船载着满船的焦糖香,朝着淡绿色星子驶去,焦糖星的热烈,又成了旅途里一段甜到发烫的记忆。
绿茗星的清润
星船滑进淡绿色星雾时,空气里的甜意忽然变了模样——不再是奶云星的绵柔,也不是焦糖星的热烈,而是一股清清爽爽的茶香,混着露水的凉润,像刚泡开的绿茶漫过舌尖,瞬间冲散了舱里残留的焦糖甜腻。小机械人指尖还沾着焦糖酱的黏糊,被这股茶香一拂,竟觉得连齿轮都轻快了几分。老星蚁正抱着陶罐舔最后一点酱,鼻尖忽然动了动,立刻丢下罐子,圆爪子扒着舷窗往上凑,连嘴角的焦糖渣都忘了擦。
“欢迎来绿茗星!”舱外传来温润的声音,一位系着淡绿布裙、发间别着茶叶的姑娘正站在竹制悬浮台上,手里端着个青瓷茶杯,茶汤清亮,飘着几片嫩绿的茶叶,“我叫茶青,刚才闻见你们船里有焦糖香,是从焦糖星来的吧?快尝尝刚泡的云雾茶,解腻最是管用!”
茶青的木屋建在茶园半山腰,屋顶盖着晒干的茶梗,墙壁是竹编的,风一吹就带着茶叶的清香。屋里的木架上摆着一排排陶罐,分别装着炒青、烘青、蒸青,连茶具都是用竹根雕的,摸上去带着温润的凉意。她给小机械人倒了杯茶,茶汤入口先是淡淡的苦涩,咽下去后舌尖却泛起清甜,比焦糖的甜多了份清爽,比奶味的柔多了份利落。老星蚁凑到杯边舔了舔,先是皱了皱圆脸,接着又忍不住多舔了几口,惹得茶青笑:“这小家伙倒懂茶,云雾茶的后甜得慢慢品才尝得到。”
第二天清晨,天刚蒙蒙亮,茶青就带着他们去采“雾顶茶”。茶园里飘着淡绿色的晨雾,茶叶上沾着晶莹的露珠,太阳还没完全升起,晨光透过雾气洒在茶叶上,泛着淡绿的光。“采茶叶要掐最顶端的一芽二叶,手指得轻,不然会捏坏茶叶的嫩尖。”茶青示范着,指尖轻轻一掐,一片嫩绿的茶叶就落进竹篮里。小机械人学着她的样子,指尖很快沾了露水,混着茶叶的清香,格外舒服。老星蚁蹲在茶枝上,时不时用爪子扒拉一下茶叶,把沾着的露珠抖进小机械人衣领里,惹得小机械人轻轻晃了晃身子,却也没舍得赶它。
午后,茶青在院子里支起竹制的炒茶锅,要教小机械人炒茶。她把新鲜的茶叶倒进热锅里,用竹铲快速翻炒,茶叶在锅里发出“沙沙”的声响,清香味越来越浓,比生茶多了份醇厚。“炒茶得快,火候要匀,不然茶叶会炒焦。”茶青额角沾了细汗,却依旧笑得温和,“炒好的茶叶晒干后存起来,冬天用温水泡,暖身子又不腻,配着焦糖星的焦糖脆片吃,清润裹着香脆,正好中和甜腻。”
傍晚要走时,茶青把装着雾顶茶和炒青的布包塞进小机械人怀里,布包上绣着茶叶图案,还系着一串用竹节做的小茶勺:“下次来赶上雨前茶采摘,我教你们做茶点,用茶叶混着糯米粉蒸,咬一口满是茶香,配着新泡的茶,能坐一下午。”她站在茶园边挥手,夕阳把淡绿色的天空染成了暖黄色,风里飘着她的声音:“茶香要慢品,记得带着焦糖脆片来配茶呀~”
小机械人趴在舷窗上,手里攥着一小撮干茶叶,鼻尖还萦绕着清润的茶香。老星蚁靠在它身边,正抱着竹茶勺啃(当然啃不动),却又抬头盯着星轨前方——远处的星子泛着粉白色,风里飘来股柔滑的甜香,像刚化开的蜂蜜,又勾着他们朝着下一段甜意出发。
长老翻开星纹日志,绿茗星的淡绿纹路和焦糖星的金红、奶云星的奶白、紫浆星的淡紫、粉蜜星的粉白叠在一起,暖乎乎的甜里又添了份清润的底色。小机械人小心地往日志里夹了片压干的雾顶茶,轻声说:“热烈的焦糖,清润的茶香,每段甜都藏着不一样的清爽。”星船载着满船的茶香,朝着粉白色星子驶去,绿茗星的清润,又成了旅途里一段甜到心尖的清爽记忆。