看着许会计回了自己办公室，卓然才拿起了她适才放下的单据。
有那家合作酒店的发票及对账单、有员工饭堂用餐的单据、还有一些宿舍装修和采买杂项开支。
基本上都有明细和卓然或乔秘书的签名。
一时间，卓然也不清楚乔太太的标准是什么样的？
乔秘书工厂的员工在毛大军的饭堂入伙，这边的人事覃小姐没有来之前，是由艳群统计人数报餐的。
十二月开始，覃小姐才接手。
卓然翻开了一下，一张表格上注明了每天的用餐人数和餐费标准、每日费用合计、月底费用汇总，还有饭堂老板的签名确认。
卓然看了一会儿，看到许会计还在办公室，便打电话又把她叫过来了。
许会计恭敬地问：“李总，您找我什么事？”
卓然说：“你问一下乔太太，她需要什么样的明细？不然我都不知道让下面的人怎么做。”
许会计走上前来。
许会计指着员工用餐明细说：“要注明每天早、中、晚每一顿的用餐人数，按实际人数统计。还有宿舍装修和杂项采购，也要注明具体给谁用。”
卓然说：“知道了。”
许会计说：“没什么事我先下班啦？”
卓然说：“好，早点回去休息。”
许会计走后，卓然打电话叫来了艳群和小覃。
说明情况后，艳群说：“早知道这么麻烦，不要和他们合用饭堂了！自己去想办法！工资没有多给一分，白白帮忙干活还这么麻烦！”
卓然说：“把这个月的先重新做一下。十二月就是小覃在做了。”
艳群拿着单据走了。
不一会儿，又进来说：“我问过饭堂老板了，说用餐人数只能按月报，如果每天加加减减的，他们不好掌握饭菜份量，不知道买多少菜！”
卓然问：“能不能提前一天报人数给饭堂？”
艳群说：“这样看似节约了，其实反而会增加成本。”
覃小姐说：“对呀，如果要提前就报餐，那些上夜班的员工肯定会三餐都报，可实际情况是夜班员工中午很少去吃饭。我是按50%比例报餐，这样有出入也不大。”
艳群说：“开这么大的厂，算账怎么跟小商小贩似的呀？”
卓然说：“艳群，你是工厂里的管理人员，表述语言应该多向小覃学习。”
艳群低下头去，没再说话。
卓然说：“这样吧，十一月份的餐费，没道理现在还去和人家饭堂老板清算的。你就按现在上报的餐费，三餐平衡一下，把报表上的数字做好看就行了。小覃，从这个月开始，你和饭堂老板一起解决一下这个问题，既让他们有利润可以做下去，又不能让厂里受太大损失。”
覃小姐说：“好的。我明天就把上半个月的重新统计一下。”
艳群说：“我这个怎么平衡呀？”
卓然知道艳群不懂做账的技巧，便说：“小覃，你先去休息吧。”
覃小姐走后，卓然说：“你现在是每天早中饭报的人数都一样，早餐每人3元，中餐和午餐每人5元，一天就是13元，再乘以总人数，就是总金额了。”
艳群说：“对呀。”
卓然说：“你只需要在保持每天总金额不变的情况下，把早、中、晚餐的人数变动一下。那你的最终金额就不用变。”
艳群说：“我明白了。”
卓然说：“如果你想做得更真实，总金额可以减少或增加十几、十二几元的金额。相信饭堂老板愿意配合。”
艳群说：“好的。姐，乔总算得这么精吗？”
卓然说：“也不能这么说。但凡做老板，都是外松内紧。在人前有多大方，人后就有多节约。不过，这是乔太太的意思。”
艳群说：“莎莎，去我宿舍玩吗？我那里有水果。”
莎莎说：“不吃啦，我们马上回家了。”
莎莎一直安静地坐在乔总的办公椅上听他们说话，卓然看着她问：“你怎么知道我们马上要回家了？”
莎莎说：“因为你们说完话了。”
艳群说：“咦哟！真不愧是老板的女儿，从小就这么精！那好吧，你下次来再去吧。”
莎莎说：“拜拜。”
艳群刚走，卓然的手机就响起来了。
一个浙江那边的陌生号码。
卓然已经猜到是乔太太了，接起来后直接说：“您好，乔太太。”
乔太太的声音温柔又亲切：“哎卓然！这么晚了还在工厂里吗？”
卓然说：“是呀。”
乔太太说：“辛苦了。我刚才听许会计说有些单据的明细不太清楚对吗？”
卓然说：“对对，我刚才正在找他们核对呢。”
乔太太说：“厂子刚开，我也知道你忙，下面的人做事情难免会马虎，可是账务方面一定要严谨，你不能让他们有惰性。否则后面你会很头疼的。”
卓然陪着笑脸说：“是的乔太太。制度刚开始运行，还有不太健全，有很多需要完善的方面。后续我们会注意的。”
乔太太说：“乔先生和我说过你的履历，很踏实肯干的一位管理者。把厂子交给你，我们夫妻俩都很放心。你放开手脚干就行了。”
卓然说：“好的，谢谢你们的信任。”
挂了电话，卓然看着酒店的一叠报销单据苦笑。
饭堂的餐费问题乔太太说方向是没有问题的，只是过于精细了。
那么酒店这几万块钱的账，实在是无法达到乔太太的标准。
招待费怎么说得那么清楚？有些灰色账单难道要自己这个打工人自掏腰包吗？
卓然给乔秘书发了一条信息：“您好。”
这两个字就够了。
然后，卓然一定带着莎莎锁上办公室，下楼去找毛大军，一起回家。
行至半路，乔秘书的电话就打过来了：“卓然，怎么啦？”
不急不躁的声音里，藏着江南男子特有的温柔。
卓然说：“乔太给我打电话了，有些招待费她需要具体解释，但有些是不能在单据上体现的。”
乔秘书说：“知道了。我来处理就好了。”
卓然说：“好的。还有另外一些我已经让他们去处理了。”
乔秘书问：“那些单据你签字没有？”
卓然说：“签过了，从许会计那里被打回来的。”
乔秘书说：“我知道了。”
说罢，挂了电话。