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导言:道在养生——天人合一的生命艺术

《寿亲养老新书》并非一本简单的药方汇编或操作手册。

它是一部深植于道家文化土壤,关于如何顺应自然、修养身心,以达到“尽终其天年,度百岁乃去”境界的生命实践哲学。

其核心思想,一言以蔽之,曰:“道法自然,天人相应”。

在道家看来,人不是孤立的存在,而是宇宙自然的一部分。

天地是大宇宙,人身是小宇宙。

人体的运行规律(气血、阴阳、脏腑)与天地的运行规律(四季、昼夜、节气)是同构且相互感应的。

因此,真正的养生,不是与天争命,而是效法天地,与之同步共舞。

《寿亲养老新书》的全部内容,都是这一核心思想的具体展开。

我们将依循原书四卷的次第,层层深入,解析其原理,并转化为可实践的日常方法。

本卷核心在于“食治”。道家养生,首重“气”。气是构成和维持生命的最基本能量。气的来源有二:一是受之于父母的“先天之气”,藏于肾;二是来自饮食水谷的“后天之气”,由脾胃化生。老人先天之气渐衰,全赖后天之气以资补充。因此,食养乃是养老奉亲的第一要务。

一、 原理深析:五味五气与脏腑经络

1. 脾胃为后天之本,气血生化之源:在道家内丹学说和中医理论中,脾胃居于中焦,属土。土能承载、化生万物。食物进入人体,犹如种子埋入土地,需要脾胃之“土”来腐熟、运化,将其中的精华(水谷精微)转化为气和血,输布全身,滋养五脏六腑、四肢百骸。这个过程,道家称之为“炼谷化精”,是后续“炼精化气”等高层修炼的基础。因此,书中开篇即强调饮食调养,实则是抓住了滋养生命的根本源头。

2. 五味入五脏,性味归经:道家将万物纳入“五行”体系(木、火、土、金、水),并与五脏(肝、心、脾、肺、肾)、五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五气(风、暑、湿、燥、寒)等相对应。

酸(木)入肝:能收敛、固涩。如山楂可消食化积,乌梅可生津止渴、收敛肺气。

苦(火)入心:能清热、泻火、燥湿。如苦瓜可清心火,绿茶可清热利尿。

甘(土)入脾:能补益、和中、缓急。如红枣、蜂蜜、粳米都能健脾益气,是养胃佳品。

辛(金)入肺:能发散、行气、活血。如生姜、葱白可发散风寒,胡椒可温中散寒。

咸(水)入肾:能软坚、散结、泻下。海带、紫菜可软化痰结,少许食盐可引药入肾。 养生,就是根据自身脏腑的虚实盛衰(如肝火旺、脾虚、肾亏),选择相应性味的食物来进行调和,太过则泻之,不足则补之,最终目标是达到“阴阳平衡,五行调和”的中和状态。

3. 四时食忌,顺应天时:天道运行有春夏秋冬四季,其气分别为春温、夏热、秋凉、冬寒。人体气血也随之有生、长、收、藏的变化。

春(生):万物生发,人体肝气旺盛。饮食应助其升发,宜食辛甘发散之品(如麦、枣、芥菜),少吃酸涩收敛之物,以免压抑肝气。

夏(长):万物繁茂,天气炎热,人体心火较旺。饮食应清热解暑,宜食清淡、苦寒之品(如豆类、西瓜、苦瓜),少吃肥甘厚味,以免助湿生热。

秋(收):万物收敛,天气干燥,人体肺气旺盛。饮食应滋阴润燥,宜食酸甘滋润之品(如芝麻、蜂蜜、梨),少吃辛散之物,以免损伤肺阴。

冬(藏):万物闭藏,天气寒冷,人体肾气闭藏。饮食应温补护阳,宜食温热滋补之品(如黍、羊肉、韭菜),少吃生冷寒凉,以免损伤阳气。 这就是“食能以时,身必无灾”的道理,是“天人相应”最直接的体现。

二、 实践方法:日常饮食中的修道之功

1. 进食之道:

先饥而食,先渴而饮:不要等到极饿极渴时才吃喝,那时脾胃已伤。要微微感觉饿和渴时便适量补充,这是“守中”,保持中焦气机的平稳。

食欲数而少,不欲顿而多:提倡少食多餐,尤其老人脾胃虚弱,一次进食过多则难以运化,反成负担。一日可四五星,每餐七八分饱即可。

细嚼慢咽,意守丹田:吃饭时要专心,充分咀嚼(道家称“叩齿”),将食物初步分解,减轻脾胃负担。可微微意想食物之气下行至丹田,辅助运化。这本身就是一种简单的“服食”修炼。

2. 食疗方举例:

春季升阳粥:粳米100克,红枣10颗(掰开),芥菜50克(切碎),少许姜丝。共煮为粥。此粥辛甘温散,助肝气升发,抵御春寒。

夏季清心饮:绿豆50克,莲子心3克,鲜荷叶一角,冰糖少许。绿豆、莲子心先煮烂,再加入荷叶稍煮,去渣取汁,调入冰糖。此饮清热解暑,清心除烦。

秋季润燥羹:银耳一朵(泡发),雪梨一个(去皮核切块),百合20克,冰糖适量。慢火炖煮至粘稠。此羹滋阴润肺,对付秋燥引起的干咳、皮肤干燥最佳。

冬季温补汤:羊肉250克(焯水),当归10克,生姜30克(切片),枸杞一小把。羊肉、当归、生姜同炖至肉烂,出锅前加入枸杞、盐调味。此汤温中补血,祛寒止痛,是冬令进补佳品。

3. 简妙急救方的原理: 如“葱白敷脐治腹痛”:脐为中焦要地,神阙穴所在。葱白性辛温,能通阳散寒。将其捣烂敷脐,其辛温之气透过穴位直入中焦,能激发人体自身阳气来驱散寒邪,畅通气机,腹痛自止。这体现了道家“以自然之物,启人体自愈之机”的智慧。

卷二罗列众多丸散膏丹,并非鼓励滥补,而是在食养基础上,针对老人精血亏虚的生理特点,提供辅助性的“燃料”和“催化剂”,其最终目的仍是服务于“炼化精气神”的根本目标。

一、 原理深析:药与道的结合

1. 药性即天地之偏性:道家认为,药物之所以能治病,是因为它们吸收了天地间的某种偏胜之气(如寒、热、温、凉)。人体生病是自身阴阳之气的偏衰偏盛。用药物的偏性来纠正人体的偏性,这就是“以偏纠偏”,使之重归平衡。例如,寒性疾病(如畏寒肢冷)用热性药(如附子、干姜)来治疗。

2. 丸散膏丹与“服食”修炼:道家自古有“服食”传统,即服用一些草木、矿物,以求强身健体、轻身延年。卷中所载方剂,可视为一种温和的、经过实践检验的“服食”方。它们不同于追求白日飞升的“外丹”,而是侧重于培补精血、坚固形体,为更深层次的气功修炼(内丹)打下物质基础。例如,“八珍糕”健脾益气,“枸杞丸”滋补肝肾,都是填补身体亏空,相当于为“炼丹炉”添补高质量的“药材”(精、气)。

3. 服药时机与子午流注:道家发现人体气血在一天十二时辰中,依循经络顺序循环流注,各有旺时。早晨(寅卯时,3-7点),气血流注肺与大肠经,阳气初生,此时服用补气、温阳的药食(如黄芪、人参),可借天时之阳助药力升发。傍晚(酉时,17-19点),气血流注肾经,阴气渐长,此时服用滋阴、养血的药食(如熟地、阿胶),可助人体敛藏精气。这与现代生物钟医学不谋而合。

二、 实践方法:如何正确借助药饵

1. 辨证施补,切忌盲从:药饵再好,也不能乱吃。必须根据自身体质选择。简单判别:

气虚者:常感疲劳、气短、懒言、易出汗。宜食山药、黄芪、党参。

血虚者:面色苍白或萎黄、头晕眼花、心悸失眠。宜食红枣、桂圆、当归、阿胶。

阴虚者:手足心热、口干咽燥、潮热盗汗。宜食银耳、百合、桑葚、黑芝麻。

阳虚者:畏寒怕冷、四肢不温、腰膝酸软。宜食羊肉、核桃、杜仲、肉桂。 不确定时,应咨询专业人士。

2. 居家常备养生方实践:

八珍糕制作:取茯苓、莲子、芡实、薏苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各等份,研为细末,加糯米粉、白糖适量,用水和匀,蒸制成糕。每日切一小块(约50克),细细咀嚼咽下。此方平和,健脾祛湿,益气和中,堪称“脾胃的守护神”。

桂圆枸杞酒:干桂圆肉200克,枸杞子100克,放入玻璃罐中,倒入40度以上白酒1000毫升,密封浸泡半月即可。每晚睡前饮用一小杯(约15毫升)。桂圆补心脾,枸杞补肝肾,酒能温通血脉,助药力行散。对于心血不足、睡眠不佳的老人尤为适宜。

3. 内炼辅助法:服用补益药饵后,最好能静坐15-30分钟。姿势放松,舌尖轻抵上颚(搭鹊桥,沟通任督二脉),意守下丹田(脐下三寸深处),进行深、长、匀、细的呼吸。意念随着呼吸,引导药力温暖之气缓缓沉入丹田,与自身元气相合。此即“以意领气,以气运药”,能将药效发挥到极致。

本卷是全书修炼思想的精华所在,将养生完全融入起床、吃饭、穿衣、呼吸等日常生活中,真正体现了“道在平常”的至高境界。其中,“太上玉轴六字气诀”和“食后将息法”是重中之重。

一、 原理深析:气为生命之帅

1. 气的核心地位:在道家哲学中,“气”是宇宙万物的本源,也是生命活动的动力。人的生长壮老已,都是气由盛至衰的过程。养生就是“养气”。一切方法,无论是食养、药饵还是导引,最终都围绕“培补元气、畅通气机”这个核心。

2. 六字气诀的科学性:这六个字(呬、呵、呼、嘘、吹、嘻)的发音,能引起胸腔、腹腔内压力的特定变化,从而对相应的脏腑产生独特的内在按摩效应。通过特定的呼气发音,可以引导气血流向或离开某个脏腑,起到补泻的作用。例如,缓缓地、悠长地发“吹”字音,小腹会自然内收,对肾脏和命门产生一种温和的压力和震动,有强化和固摄的作用,这就是“补”;快速有力地发“嘘”字音,能疏泄肝经的郁结之气,这就是“泻”。

3. 食后将息法与气化理论:饭后,气血大量汇聚于脾胃以助运化。此时若立即工作、思考或剧烈运动,则会分散气血,导致脾胃运化无力,食物停滞成积,产生痰湿。缓行和摩腹,是以外动引内动。缓慢行走,能温和地促进全身气血流通,辅助脾胃升降;摩腹则是直接对脾胃所在区域进行物理刺激,增强其蠕动和气化功能,相当于“给脾胃加油助力”。

二、 实践方法:将炼气融入每时每刻

1. 太上玉轴六字气诀详述:

准备:清晨,选择空气清新、安静之处。面向东方,站立(双脚与肩同宽,膝微屈)或盘坐,全身放松,面带微笑。平定情绪,呼吸自然。

通用法:鼻吸口呼。先用鼻子缓缓深吸一口气,吸入天地之清气;然后用口按字音缓缓呼气,同时意念专注于相应脏腑,想象病气、浊气随之排出。呼尽后,自然用鼻吸气,开始下一次。每个字呼气6次为一组。

分字详解:

呬(si,属金,通肺):呼气时,牙齿微合,舌尖轻抵齿间,让气从齿缝间缓缓呼出。意念:肺中浊气、病气随之排出。主治:肺病、咳嗽、痰多、气短。

呵(hē,属火,通心):呼气时,口半张,舌尖轻抵下颚,气从喉间呵出。意念:心火、烦热随之吐出。主治:心悸、失眠、口舌生疮、心胸烦热。

呼(hu,属土,通脾):呼气时,口唇撮圆如管状,气从喉部经过撮圆的口唇缓缓呼出。意念:脾胃浊气、湿气呼出。主治:腹胀、腹泻、消化不良、脾胃不和。

嘘(xu,属木,通肝):呼气时,双唇微缩,牙齿露缝,气从牙缝间嘘出。意念:肝郁之气、怒气随之嘘出。主治:肝郁、眼疾、易怒、胸胁胀痛。

吹(chui,属水,通肾):呼气时,嘴唇抿起,舌尖后缩,气从唇间吹出。意念:肾中虚火、寒气随之吹出。主治:腰膝酸软、耳鸣、盗汗、遗精。

嘻(xi,属相火,通三焦):呼气时,舌尖轻抵下齿,嘴角向后咧,气从上下牙之间嘻出。意念:三焦壅滞之气疏通全身。主治:三焦不畅、水肿、烦满。

收功:六字完毕后,静立或静坐片刻,意守丹田,感受周身气机调和,温暖舒畅。

2. 食后将息法实践:

饭后,缓慢散步百步(室内外皆可),速度以不觉气喘、能自然交谈为宜。

散步后,坐下或仰卧,将双手掌心搓热,重叠(男左手在下,女右手在下)置于肚脐上。

先以肚脐为中心,顺时针由小到大摩腹36圈,范围上至中脘,下至耻骨。此方向为泻法,助消化、通积滞。

再逆时针由大到小摩腹36圈,收回至肚脐。此方向为补法,能健脾固涩。

整个过程,呼吸自然,意念跟随手掌,想象腹内热气腾腾,食物被顺利运化。

3. 起居细节中的道:

穿衣:“冬棉夏麻”不仅是舒适,更是“保温”与“散热”的平衡,维持体表卫气的正常功能。

睡眠:“卧如弓”的姿势(右侧卧),利于心脏不受压,肝脏供血充足,肌肉放松,气机自然内敛,符合“卧则血归于肝”的养生原理。

居所:“通风避湿”是为了防止外界“湿邪”侵入人体,阻碍气机运行。湿性重浊粘滞,最难祛除,是许多慢性病的根源。

本卷将养生扩展到性情、行为的调摄,并涵盖妇孺,体现了养生之道的普适性与整体性。其核心在于“神”,即精神、心理状态。道家认为“形神合一”,神是生命的主宰,炼养精气最终是为了滋养心神,达到“形神俱妙,与道合真”的境界。

一、 原理深析:心性为万法之宗

1. 神驭气,气驭形:在精气神三者关系中,神是最高统帅。心神安定,则气机调和,气血流畅,形体康健。心神躁动不安,则会扰动气机(如怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下),气血逆乱,最终损伤形体,导致疾病。因此,养性即是养神,养神即是养命。

2. 少私寡欲,澄心遣欲:人的心神之所以耗散,是因为欲望和思虑过多。道家养生首重“清静”,《道德经》言“清静为天下正”。减少不必要的欲望(名利、声色、口腹之欲),放下过度的思虑和算计,才能让心神从外界的牵绊中解脱出来,回归内在的宁静。心神宁静,如同浑浊的水变得清澈,才能映照万物(智慧生),才能更好地主导生命活动。

3. 妇孺养生的特殊性:女子以血为本,有经、带、胎、产的生理特点,易耗血伤阴,故调养以养血滋阴、疏肝解郁为主。小儿脏腑娇嫩,形气未充,犹如幼苗,易虚易实,故调养以健脾消食、清肺防感为要,切忌蛮补。这体现了道家“因人制宜”的辩证思想。

二、 实践方法:在日常中修心养性

1. 每日养性功课:

晨起:醒来后,不急于起床。先闭目叩齿36下(固肾气),吞咽口中津液(玉液还丹,滋阴降火),同时以手心摩面、熨眼(活血明目)。然后默念或轻声诵读一段清净经文,如《清静经》“夫人神好清,而心扰之……遣其欲而心自静,澄其心而神自清”,为一天定下清静的基调。

午间:午后小憩(“午睡”或“子午觉”),即使睡不着,也可静坐15分钟,放下万缘,意守呼吸,达到“心息相依”的状态,这是 replenish 心神的最佳方式。

晚间:睡前用温水泡脚(引火下行,助眠),同时按摩脚底涌泉穴(肾经起点)。上床后,进行“睡功”修炼:右侧卧,舌抵上颚,双目微闭,意守下丹田,跟随呼吸的起伏,想象气息如潮汐般在丹田涌动,逐渐进入梦乡。这是“神气合一”的休息。

2. 性情调摄法:

遇事制怒:当要发怒时,立刻深呼吸数次,将注意力从外界转移到自己的呼吸上。同时心里明白“怒则气上”,伤肝伤血,于事无补。可默念“呵”字诀,以平息心火。

减少思虑:对于无法改变的事,不去反复思量(“思则气结”伤脾)。可通过练习书法、聆听宁静的音乐、散步观景等方式,转移注意力,让心神得到放松。

3. 妇儿食养举例:

妇人四物汤(简化版):当归10克,川芎5克,白芍10克,熟地15克,可加红枣5颗,鸡肉或排骨适量,炖汤。于月经干净后连续服用3-5天,能很好地补血调经。

小儿山药粥:山药(干品15克或鲜品50克)去皮切块,与粳米50克同煮为粥,可加少许白糖。此粥健脾益气,增强消化功能,是小儿养生第一方。

总结:融会贯通——打造个性化的养生之道

《寿亲养老新书》为我们提供了一座巨大的养生宝库,但其精髓不在于机械照搬某个药方或动作,而在于领悟其背后的“道”——顺应自然、平衡阴阳、珍惜精气、涵养心神。

实践时,应遵循以下原则:

1. 循序渐进:不要企图一天之内实践所有方法。先从一两个自己最需要、最容易做到的开始,如“食饮有节”或“六字诀中的一两个字”,持之以恒,自然见效。

2. 身心合一:无论做什么,都要带上“意念”。吃饭时想着它在滋养你,呼吸时想着它在净化你,走路时想着气血在流畅。意念就是能量的向导。

3. 知行合一:知而不行,只是空谈。将养生之道真正融入生活,变成一种本能和习惯,如此,则“道”就在你的一粥一饭、一呼一吸、一言一行之中。

最终,通过这本典籍的指引,我们学会的不仅是如何延长寿命,更是如何提升生命的质量,让身心在天地自然的和谐律动中,获得真正的安宁与健康,安享天年。这,或许就是“寿亲养老”最深刻的内涵。

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