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翠儿的加入,如同给林薇薇濒临极限的小摊注入了一剂强心针。

有了这个勤快、懂事又无比忠心的小帮手,林薇薇终于能从无休止的杂务中解脱出来,专注于提升食物品质和思考未来发展。

最让林薇薇感到掣肘的,就是她那辆由老王头“友情修复”的小推车。

当初能得到那辆车,已是侥幸。

但随着生意做大,特别是增加了烙饼的石板和相应的面团、油脂、工具之后,这辆本就狭小、重心不稳的“老爷车”就显得越来越力不从心了。

首先是空间严重不足。

车板就那么大点地方,既要放下滚烫的汤锅,又要安置同样灼热的石板炉,还要堆放碗筷、食材、木炭、钱箱……

林薇薇和翠儿两个人围着车子转,常常是捉襟见肘,不是胳膊肘撞到一起,就是差点碰翻了东西。

其次是安全性问题。

汤锅和石板炉靠得太近,热量互相影响不说,稍有不慎,就可能烫伤人或者引发火灾。

而且炉灶的固定也只是用石头临时垒砌,推车移动时总让人提心吊胆。

再者,储物功能几乎为零。

每天需要用到的面粉、糙米、骨头、下水、野菜干、葱、姜、盐、油……还有大量的碗筷和木炭,都只能零散地堆放在车上或者另外用筐子提着,既不方便,也不整洁,更谈不上什么“专业形象”了。

尤其是进入初冬,天气越来越冷,有时还会刮起刺骨的寒风,甚至飘下零星的雪花。

没有遮挡,她和翠儿在摊前冻得瑟瑟发抖不说,炉火也容易被风吹得不稳,汤和饼也凉得快。

“不行,这车必须得换!或者说,得彻底升级改造!”

这天收摊后,林薇薇看着那辆塞得满满当当、几乎快要散架的小车,终于下定了决心。

工欲善其事,必先利其器。

想要把生意做得更大、更稳、更安全,拥有一辆量身定做的、功能齐全的“专业餐车”是当务之急。

而能完成这个任务的,整个雁门关,恐怕也只有一个人选——城南那位脾气古怪、但手艺顶尖的老王头。

这一次,林薇薇不再是当初那个身无分文、只能靠恳求和做苦力换取帮助的可怜丫头了。

经过这段时间的辛苦经营,她手里已经攒下了一笔相当可观的积蓄,至少对她目前的生活水平而言是这样的。

她有底气以一个正式“顾客”的身份去委托老王头完成这项工作。

当然,她也知道,对付老王头那样的犟脾气,光有钱还不够,必须得拿出足够的诚意和尊重。

林薇薇今天特意没有卖完所有的汤和饼。

她将锅里剩下的、最浓稠、料最足的羊杂汤仔细地用一个干净的小瓦罐装好,又将几个烙得最好、金黄酥脆的手抓饼用油纸细心包起。

然后,她又去市场上,咬牙花了几十文钱,买了一小坛在边关颇受欢迎的、口感浓烈的“烧刀子”烈酒。

带着这些精心准备的“礼物”,以及她仔细盘算后准备支付的几乎一半的积蓄的工钱,林薇薇领着对老王头既敬畏又好奇的翠儿,再次来到了那个熟悉的、位于城南巷子深处的小院。

“王师傅!在家吗?”林薇薇在门口扬声喊道。

“谁啊?……哦,是你这丫头。”

院门打开,老王头看到是林薇薇,眉头先是习惯性地一皱,但当他看到林薇薇手里提着的瓦罐、油纸包和小酒坛时,那皱着的眉头似乎不自觉地松动了半分,眼神里也少了几分不耐烦:

“又有什么事?”

“王师傅,我们刚收摊,想着您老人家辛苦,特意给您留了些热汤和刚出炉的饼尝尝。还……还给您带了坛小酒暖暖身子。”

林薇薇笑着将东西递上前去。

翠儿也怯生生地跟着喊了一声:“王爷爷好”。

老王头点了点头,又看着那冒着热气、散发着浓郁香气的羊汤和饼,又瞥了一眼那坛看起来就价值不菲的“烧刀子”,喉结不自觉地动了动。

他平日里独居,生活简朴,还真就好这一口烈酒。这丫头……倒是有心了。

他没有像上次那样立刻拒绝,只是哼了一声,算是默认收下了礼物,侧身让她们进了院子。

“说吧,这次又想让我老头子给你拾掇什么?”

老王头一边接过东西随手放在石桌上,一边没好气地问道。

林薇薇也不绕弯子,直接说明了来意:

“王师傅,是这样的。托您的福,我那小摊生意还不错,只是现在这车子……实在是用着不方便了。

我想请您老人家再出一次手,帮我把它彻底改造一下,做得更大些、更稳当些,最好能把放汤锅和烙饼石板的地方分开固定好,再多做些能放东西的格子……”

她一边说,一边比划着,将自己设想中需要改进的地方,以及增加储物格、甚至加装一个简易遮雨棚骨架的想法,都详细地说了出来。

最后,她将准备好的、用布包包着的一大串铜钱,还有里面甚至夹杂着的几小块碎银放在石桌上:

“王师傅,我知道这活儿不轻省,费工费料。这是我攒下的工钱,您看看够不够?如果不够,您尽管说,我再去想办法!”

这一次,她姿态放得很低,语气也充满了对老王头技艺的尊重和恳求。

老王头听完她的要求,又看了看桌上那分量不轻的钱袋,再看看旁边那辆被她“摧残”得确实快要不堪重负的旧板车,陷入了沉默。

他走到旧车旁,这里敲敲,那里看看,眉头时而紧锁,时而舒展。

这丫头提的要求,听起来简单,但真要做出来,还要兼顾实用、稳固和她那有限的预算,确实需要好好设计一番。

这比上次单纯的修修补补,可要费心思多了。

作为一个手艺人,他骨子里其实也渴望挑战。

这种根据实际需求、量身定做的活计,比起那些千篇一律的桌椅板凳,更能体现他的本事。

“哼!要求还不少!”

老王头终于开口,语气依旧带着几分嫌弃,但却没有拒绝,

“加大平台……分开炉灶……还要储物格……遮雨棚?你当老头子我是神仙,能凭空变出来不成?”

“我……我知道这很难,”林薇薇连忙道,“但只要能做出来,稍微简单些也没关系,主要是能更方便、更安全……”

“行了行了!别啰嗦了!”老王头打断她,“这活儿……我接了!不过材料得用好的,工钱也不能少!你这点钱……勉强够吧!”

他掂了掂那个钱袋的分量,最终还是点了头。

“太好了!谢谢王师傅!”林薇薇和翠儿都喜出望外。

“先别谢!活儿还没干呢!”老王头瞪了她们一眼,“从明天起,你们俩小丫头,还得过来给我打下手!锯木头、刨木花、打磨……有你们累的!”

“没问题!保证随叫随到!”林薇薇立刻满口答应。

接下来的几天,老王头的小院再次变得忙碌起来。

这一次,老王头是真的拿出了看家本领。

他先是仔细丈量了林薇薇的身高、臂长,询问了她和翠儿日常操作的习惯,然后竟然像模像样地用木炭在木板上画起了简单的图纸!

古代人对工艺的严谨和高超的技术真不是盖的!

他摒弃了旧板车上大部分不牢固的部件,选用了一些他珍藏的、质地坚硬、纹理细密的旧木料,又添购了些新的硬木,开始重新构建车架和平台。

他的动作看似不快,但每一斧、每一锯、每一凿都精准无比,榫卯结构运用得炉火纯青,看得林薇薇和翠儿啧啧称奇。

林薇薇和翠儿则成了他的“临时学徒”,每天跟着他学习辨认木材,使用简单的工具,比如拉锯、刨木、打磨。

虽然累得够呛,手上又添了不少新茧子,但能亲眼见证小推车升级,她们都觉得受益匪浅。

翠儿更是看得眼睛发亮,对这位“王爷爷”充满了崇拜。

老王头虽然依旧不苟言笑,时不时还要训斥她们几句“笨手笨脚”,但林薇薇能感觉到,他的态度,比最初已经温和了许多。

有时候,他甚至会主动讲解几句木工的诀窍,或者在她们干活累了的时候,默不作声地递过来一碗凉茶。

就这样,在姐妹二人和这位古怪老匠人的共同努力下,大约五六天之后,一辆崭新的、脱胎换骨的“超级豪华版”小吃车,终于宣告诞生!

它比原来的板车宽大了近一倍,车身用厚实的硬木打造,四平八稳。

车面上,左边是一个用砖石和泥巴砌成的、专门用来放汤锅的稳固灶台,旁边还巧妙地设计了放置木炭和火钳的凹槽。

右边则是一个稍低一些的平台,专门用来安放烙饼的石板,下方同样有放置炭火炉的空间,并且细心地加装了简易的隔热板。

车面下方,不再是空空如也,而是被分成了好几个带小木门的储物格,可以分类放置碗筷、食材、面粉、油盐罐等杂物,甚至还有一个带锁的小抽屉,专门用来放钱。

车把手也根据林薇薇的身高做了调整,推起来更省力。

最让林薇薇惊喜的是,老王头还在车子上方,用几根坚韧的竹竿,搭起了一个可以伸缩折叠的简易骨架!

“喏,自己扯块厚实的油布或者毡布蒙上去,就能遮风挡雨了。”

老王头拍了拍那骨架,脸上难得地露出了一丝带着得意的笑容,“这车,再让你用个三年五载,保准没问题!”

林薇薇和翠儿围着这辆凝聚了心血和智慧的“神车”,左看看,右摸摸,眼睛里全是惊叹和喜悦的光芒。

它不仅完美地解决了之前的所有痛点,甚至比林薇薇最初设想的还要好!

“王师傅……这……这简直是……太好了!太谢谢您了!”林薇薇激动得都有些语无伦次了。

“哼!知道老头子的手艺厉害了吧?”老王头傲娇地扬了扬下巴,随即又板起脸,“行了,赶紧把这‘宝贝疙瘩’推走!看着就占地方!”

林薇薇和翠儿相视一笑,再次向老王头深深鞠躬道谢,然后才小心翼翼地、如同对待稀世珍宝一般,推着这辆崭新的“战车”,兴高采烈地离开了老王头的小院。

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