今天过节,陈锦南和陈锦绣姐妹商量后,决定亲自下厨,为孩子们做一顿美味佳肴。
他想了想小孩子都爱吃的菜,酸酸甜甜是首选。
糖醋排骨、糖醋鱼、椒盐虾、椒盐小酥肉、香煎鸡翅、三鲜菌菇汤、剁椒鱼头(擀点点面条蘸汤汁吃)、炒个青菜、炸薯条、再熬一点番茄酱,酸酸甜甜,用薯条蘸着吃,简直不要美味,想想前世的洋快餐,每天生意都那么好,孩子们都是最喜爱的。
自己现在用的食材全部是纯天然,无污染的绿色有机食材,做出来的菜那也更加美味,孩子吃再多也不怕。
想好要做哪些菜,立刻列单子,让人去采购。
“小妹,要做什么菜确定好了?”
“大姐,我都想好了。”陈锦南对着大姐就是一顿输出。
“小妹,你说的这些菜,有些我都没有听过,不会做呀。”
“大姐,其实我也不会做,这都是从书上看来的,我虽然不做,可是我会说呀。
大姐,你是知道的,我厨艺不行,不是还有你嘛,咱们姐妹两配合,我说你做,就不信还做不出一顿美味大餐。”
陈锦绣脸上绽放出灿烂的笑容,妹妹还是和 小时候一样,想法多,主意多。
厨房里现有的材料,姐妹俩边处理边聊天,“小妹,你怎么没有回大河村,反而改道来县城了。”
“大姐,你不想想,就那些族里人和爹娘,能就这么甘心,非得追到村里去,把我架到火上烤,让我不得不低头认错,可是我有什么错。
大姐,你看看爹娘和小弟,一文钱进项没有,还想过富家少爷的日子,真是把咱们姐妹两当成他们的钱庄了。
一旦他们养成靠别人生活的习惯,人也就废了,也不会有多的出息,他们现在已经忘了当初过的苦日子。
再看看小弟,这伤都好多久了,还在家里,书不去读,也不想办法养家,他好歹也是个秀才,就这样在家里干耗着。”
“小妹,姐都知道,你这么做自有道理,我也不想劝你什么,就顺其自然吧。”
“姐,我在府城盘了一家布庄,有空我们一起去看看,也带你们出去见见世面。”
姐妹在厨房里说说笑笑,下人把食材材买回来了,厨娘帮忙处理鱼虾等,姐妹开始上手做,姐,那个肉先用盐腌上,油快热了,放糖进去炒糖色......
整个厨房里都充斥着陈锦南的声音、一阵阵香味飘出来,陈锦南尝一口,“姐,还是你手艺好,做出来的味道八九不离十。”
一桌子菜做好上桌,陈锦南把大姐指挥的团团转,累的够呛,几个人孩子看着一桌子香喷喷的 菜肴,口水都要流出来了。
等大家都坐下,陈锦南先给大姐夹了一个鸡翅,说道:“今天你们大姨最辛苦,应当吃第一块。”然后说开始吃,大家才开始动筷子。孩子们都要给她俩夹菜,被陈锦南制止,“你们的心意,我和你大姨都收下来,大家都不要夹来夹去,赶紧吃。
“这个糖醋鱼真好吃,酸酸甜甜的,这个排骨也好吃,娘 ,这个是什么呀,怎么吃,还有这红红的汁是什么呀?”
陈锦南拿起一根薯条,放到番茄酱里一蘸,在放入口中,那熟悉的感觉一下就来了,再拿几根一起蘸着吃,孩子们看到她这样吃,也学着她的样子,吃起来。
“哇!这也太好吃了吧,这个是最好吃的,娘这个叫什么名字呀,我好喜欢吃,明天还能吃吗?
我要跟娘学做好吃的美食。”若儿说道。
其她孩子也附和着说,“娘,我们真的好喜欢这个薯条。”
陈锦南对着若儿说,“你真是个小吃货,想学做美食,可不要找娘,要找你大姨,娘就是个摆设,哈哈哈~
想吃,别看我,陈锦南用眼睛一瞟大姐,孩子们秒懂。”
“大姨,我们明天还想吃薯条蘸番茄酱。”孩子们撒娇道。
“行,大姨明天再给你们做,不过大姨可是很忙的,后面如果想吃就找厨娘,大姨把她教会,想吃随时做。”
“大姨最好,最漂亮了。”
陈锦南“哼”了一声,故意把脸垮下来,佯装很生气,“一盘薯条就把你们收买了,大姨最好,大姨最漂亮,难道娘就不好,不漂亮了?”
几个孩子一看,娘这是吃醋了呀,马上笑嘻嘻的说,“娘最好,最漂亮,娘是世上最好的娘。”
陈锦南被这些小家伙逗的哈哈哈大笑,什么都比上跟孩子们这一刻的温馨重要,一顿饭吃的心满意足,肚子圆溜溜,看着桌上的剩菜,还有种眼饥肚子饱的感觉。
大家摸摸肚子,不由得都笑出声来。
在院子里的走廊上来来回回走了几圈,感觉舒服了一点,困劲就上来了,打着哈欠回自个房间休息了。
再说陈锦玉他们回到梨花沟,被族老们埋怨一顿,说他们不懂事,一个个来回折腾了大半天,水米未沾,一个个带着气回家了。
本来是一个喜庆团圆的节日,被搞成这个样子,谁能高兴的起来。
陈母回到家就开始做饭,饭菜也很简单,主要是他们现在没钱,一家人吃着饭,陈锦玉说道:“爹娘,我明天就去书院了,回来这么久,课业落下不少,这一去,恐怕过年才能回来。”
“玉儿,那你和曾小姐的婚事怎么办?说好今年要娶她过门的。”
“爹娘,你们看着办吧,要是他们愿意,就把日子定在年底,我从府城就成亲,如果不愿意,那就算了。”
“算什么算,你年龄也不小了,赶紧把人娶回来,让我们早日抱上大孙子,家里也能热闹些。”
陈锦玉没再说什么,吃完饭回去,就和知竹开始收拾行李。
第二天吃完早食,陈锦南就带着孩子们回大河村,她答应了屈青萍要陪她生产的,这么大月份,又是双胎,随时都可能发动,在这个时代,女人生孩子就跟从鬼门关走了一趟。
他们从县主府离开,陈锦绣也去了锦绣阁,陈锦玉和知竹到了县里,陈锦玉说道:“知竹去锦绣阁。”
陈锦绣看到小弟来了,一副淡然的样子,笑着说道:“小弟来了,你先去待客室坐坐,我忙完马上就来。”
“不坐了。
大姐,我要去书院读书了,今天就走,来跟你和二姐辞行。”
“嗯,去了好好读书,别辜负爹娘,还有大家对你的期望。”
“我想见见二姐。”
“真是不巧,你二姐刚刚带着孩子们回大河村了,你安心去读书,我会给跟她说的。”
陈锦玉心说,这就没有了嘛,我一个人要去府城读书,家里没钱你是知道的,怎么一点表示都没有,非要自己开这个口不可。
半天还不见他走,陈锦绣问道;“小弟,你还有事?”
陈锦玉说道:“没事。”
“一路上注意安全,你先等等,我去去就来。”
陈锦绣从街上买了些吃食,“这个你们路上吃。”
陈锦玉看到没有下文,转身要走,知竹看自家公子为难的样子,于是开口说道:“大小姐,家里已经没钱了,公子去府城连盘缠都没有。”
陈锦玉心说,你小子还算机灵,面上却不悦的说道:“知竹,休要胡说。”
陈锦绣看着主仆二人的表演,也训斥知竹,“没听你家公子都不让你胡说嘛,做下人就该管好自己的嘴,出门在外,该说的说,不该说的不说。”