“砰!”
林小兵话刚说完,林铁牛就一拳砸在他家的那头猪的鼻子上。
整个猪鼻子直接就塌陷了下去。
观看者无一不感到震惊,一个个下意识的就后退几步。
看向林铁牛的目光充满了惊惧。
这还是人?
这一拳哪怕是打在一头成年的水牛身上,估计也能要掉半条命吧。
林小兵更是差点没有当场给吓尿。
他正面对着林铁牛,能够最直观的感受到林铁牛的恐怖之处。
那挥动拳头的时候,所产生的拳风,都感觉可以把他给吹倒!
“谁欺负顺子哥就是欺负我!”林铁牛瞪着一双牛眼,怒视着林小兵:“你试试看我敢不敢打你!”
现在林顺在林铁牛的心里面的地位,已经是仅次于他爸了。
他这种老实人一般不发火。
一旦发火,可就不是一般人可以承担得起的。
“我...我给还不行吗?”林小兵都快要哭出来了。
你这大个子干嘛这么凶,都吓到人家了。
林顺也没有客气,直接就拿着刀,砍了一只猪前腿下来。
猪的前腿相对更贵且更受欢迎。
从口感上讲,因为猪的前腿运动相对多一些。
所以肌肉更紧实,脂肪分布均匀,肉质细嫩有弹性,适合多种做法。
像是红烧、酱卤、做馅等,吃起来口感丰富,不会柴。
而猪后腿的肉相对更瘦,肉质较紧实,但是纤维更粗一些,比较适合做腊肉、火腿等。
这一只猪前腿差不多二十斤的样子。
林顺直接就拿给了林铁牛:“这个就给你当做是帮我杀猪的报酬了。”
林铁牛现在也学乖了。
林顺给什么就拿着,这样才不会被骂。
“谢谢顺子哥。”
林小兵感觉自己前面几十年的脸面,今天一次性就全部丢光了。
不愿意在这边多待一秒钟,带着他家的猪一溜烟跑掉了。
看热闹的村民见状也纷纷散去。
林顺一家人则是继续开干。
林爸动作麻溜的将这头猪开膛破肚。
然后就惊奇的说:“这头猪比我以前弄的任何一头猪都要好啊,没什么腥臭味,真是奇了怪了。”
被林爸这么一说,林顺就很期待这头猪的味道会是怎么样了。
林妈跟程知夏也没有闲着,在杀鸡杀鸭呢。
鸡鸭就是上次林顺在摊位上套中的。
鸡处理起来很简单,羽毛都是大根的,拔光就可以。
但是鸭处理起来就很麻烦了。
身上细小的毛很多,要弄很久才可以弄干净。
不过反正现在也没什么事情,一家人其乐融融的。
很快,林爸就将猪下水全部都切了出来。
林顺把一副猪大肠跟一半的猪肺、一半的猪肝拿给林铁牛:“铁牛,这些也给你,自己拿回去处理了哈。”
林铁牛接过来,挠了挠头:“顺子哥,太多了。”
“别废话。”林顺没好气的说:“你个头那么大,这点肉几天就吃光了。
对了,你稍等一下。”
林顺跑回屋子里,拿了一袋三十斤的大米跟一斤的白砂糖以及一瓶糯米酒出来。
“过年了,这些你拿回去吃,可千万别过年期间没米,那样不吉利。”
“顺子哥......”林铁牛眼眶一下子就红了。
声音哽咽:“谢...谢谢......”
他感动得都不知道该说什么好了。
说得难听点,他爸妈都没有对他这么好过。
“谢个屁。”林顺摆摆手:“好了好了,你回去吧,记得大年三十来我家吃年夜饭。
你要是不来的话,揍你哦。”
林铁牛用袖子擦了擦眼睛,憨笑着说好。
林顺把猪下水都清洗干净,然后又弄了一些酸菜跟土豆。
再加入蒜头、辣椒、胡椒粉跟一些红薯粉,放一起焖煮。
简简单单的杀猪菜就做好了。
早上程知夏做了不少的馒头,还剩下许多。
中午就吃馒头跟杀猪菜。
“爸。”林顺对林爸说:“这头猪你带一点猪肉回去吃就行,吃完了再过来拿。”
林爸点点头,自然知道林顺这么做的目的。
是为了防止那两家人知道了去找他们要。
能够让自己的爸妈都感到厌恶、嫌弃,做什么事情都下意识躲着的,也是不多见。
“小叔...婶婶...”
“爷爷奶奶,我们来啦。”
“肚子好饿,我想吃东西。”
......
等到快要吃饭的时候,几个侄子侄女就冒出来了。
不用猜,都知道肯定是那四个大人怂恿的。
林顺也懒得计较那么多。
把他们带进屋子里。
“你们坐着看会电视,马上就可以吃了哈。”
说完,林顺就去厨房里把早上的馒头热一下。
然后打开煮着杀猪菜的锅盖。
打开的一瞬间,浓郁的香味就疯狂的往林顺鼻子里钻。
林顺当场就惊呆了。
这味道居然可以香到这种程度?!
厨房的门没有关,所以这个味道,一下子就扩散到客厅里去了。
全家人都被这个味道给吸引了过来。
尤其是几个小家伙,眨巴着眼睛,无比渴望的看着林顺。
林顺拿起筷子,自己先夹了一块肥肠。
吹了吹之后,放进嘴里。
“卧槽?!”林顺再次被狠狠地震惊到了:“这是肥肠?”
一点臭味没有不说,口感更是好到爆炸!
怎么形容呢?
就好比是蛋糕+五花肉+土豆的那种感觉。
就是...层次感很丰富。
林顺的味蕾一下子就被征服了。
又夹了一块给程知夏吃。
她也是一样,入嘴的瞬间,就被这味道给征服了。
然后是林爸林妈,尝了一口之后,肚子就开始咕咕叫了起来。
在发出强烈的进食信号。
把一大锅杀猪菜端到客厅上,林顺先给几个孩子各自盛了一碗,再给几个大人盛。
馒头也蒸好了,拿出来。
就着馒头跟杀猪菜,一吃一个不吱声。
客厅里,除了吃饭的声音之外,再没有别的。
“好饱。”林顺第一个吃饱,放下碗筷。
十分满足的摸了摸自己圆滚滚的肚子。
内心产生了强烈的好奇。
这猪下水就已经这么顶了。
那猪肉的味道,岂不是更加的牛?