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国际顶级美食大赛“环球味蕾”的决赛现场,气氛紧张得能拧出水来。巨大的环形场馆内座无虚席,镁光灯聚焦在中央几个开放式的现代化厨房操作台上。空气里弥漫着各种高级食材的香气,黄油、松露、鱼子酱、和陈年干酪的味道交织,构成一种属于顶级名利场的独特气味。

林晚晚站在属于自己的操作台前,身上不再是平日里素雅的棉麻衣裙,而是一套剪裁合体、便于行动的定制厨师服,纯白的底色上,用银线绣着淡淡的云纹,低调中透着不凡。她代表的是东方美食,是本次大赛最大的一匹黑马。

然而,此刻她的操作台前,却笼罩着一片低气压。她的助手,一个刚毕业不久、跟着她来见世面的小姑娘,正脸色惨白,眼泪在眼眶里打转,双手颤抖地指着操作台下的一个冷藏保鲜盒。

“晚晚姐……对、对不起……我真的不知道怎么回事……”助手的声音带着哭腔,“我刚刚准备处理这条东星斑,就发现……发现它……”

林晚晚心头一沉,俯身看去。保鲜盒里,那条原本色泽鲜艳、鳞片完整、作为她今天主菜“仙藤紫苏蒸东星斑”灵魂所在的极品野生东星斑,此刻鱼鳃处却呈现出不自然的暗红色,眼睛也有些浑浊,一股极细微的、不新鲜的腥气隐隐散发出来。

这条鱼,是大赛组委会统一提供的顶级食材,在赛前检查时还鲜活无比。现在却莫名其妙地出现了变质迹象!

时间一分一秒地流逝,距离规定的烹饪开始时间只剩下不到三分钟。周围的对手们已经开始了准备工作,刀具与砧板碰撞发出清脆急促的声响,锅具叮当作响,一派忙碌景象。唯有林晚晚这边,陷入了诡异的停滞。

观众席上开始出现细微的骚动和议论声,评委席上,几位世界顶级美食家也注意到了这边的异常,交头接耳,目光中带着审视与疑惑。直播镜头更是敏锐地捕捉到了这一幕,特写镜头牢牢锁定在林晚晚微蹙的眉头和那条出了问题鱼上。

“看,那个东方女孩好像出状况了。”

“鱼不新鲜了?在这种级别的比赛上,简直是灾难!”

“完了,她之前表现那么亮眼,难道要倒在这里?”

窃窃私语声如同蚊蚋,却无比清晰地钻进林晚晚的耳朵。她能感觉到来自四面八方的目光,有幸灾乐祸,有惋惜,更多的则是冷漠的旁观。

站在她斜对面操作台的,是夺冠最大热门,法国名厨米歇尔·拉斐尔。他正好整以暇地用喷枪炙烤着一块鹅肝,动作优雅得像在完成一件艺术品,眼角余光瞥向林晚晚这边时,嘴角勾起一抹几不可察的、属于胜利者的傲慢弧度。林晚晚甚至能闻到他那边飘来的、用黑松露和白兰地调制的奢华酱汁的香气。

是意外,还是人为?此刻追究已经毫无意义。大赛规则严苛,绝无可能临时更换主食材。放弃这道菜,等同于放弃比赛。

一股冰冷的怒意和巨大的压力瞬间攫住了林晚晚的心脏,让她呼吸微微一滞。几年的努力,一路过关斩将走到这里,难道就要因为这种龌龊的手段而付诸东流?

就在这绝望的谷底,她的指尖无意中触碰到厨师服口袋里一个硬物——那是一小段枯藤。看似普通,却是【玄宸】前日通过直播间赠予她的,说是某种仙界常见的“枯荣藤”,生命力极强,蕴含一丝微弱的“枯木逢春”之意,让她戴着玩,或许能带来好运。

枯木逢春……

这四个字如同暗夜中的一道闪电,猛地劈开了她脑海中的混沌!

她不能动用仙界那些逆天的灵植食材,那是作弊,也违背了她想用真正厨艺证明自己的本心。但是,这蕴含一丝“道韵”的枯藤,或许……

一个极其大胆、近乎疯狂的念头在她心中迅速成型!

“别慌。”林晚晚深吸一口气,再抬起头时,眼中的慌乱和愤怒已经消失不见,取而代之的是一种令人心静的沉稳和决绝。她拍了拍助手的肩膀,声音不大,却带着一种奇异的力量,“听我说,现在按我说的做,我们还有机会。”

助手被她眼中的光芒震慑,下意识地点点头。

“第一,把这条鱼拿出来,用最快的速度刮鳞、去鳃、去内脏,但不要清洗腹腔!用干净的软布吸干表面水分即可。”林晚晚语速极快,却条理清晰,“第二,把我准备的那罐‘紫苏仙露’拿来。第三,去找组委会,就说我们需要一小盆清水,再要一小撮……普通的泥土。”

“泥、泥土?”助手以为自己听错了。

“对,就是花园里那种最普通的土,越快越好!”林晚晚语气坚决。

助手虽然满心疑惑,但被林晚晚的镇定感染,立刻转身跑去。周围几个离得近的对手听到了“泥土”这个词,脸上都露出了难以置信和讥讽的表情。米歇尔·拉斐尔更是轻笑出声,摇了摇头,似乎觉得林晚晚已经急昏了头,开始病急乱投医了。

直播间的弹幕更是炸开了锅:

“她在说什么?要泥土?难道要做叫花鱼吗?”

“开玩笑吧!这是顶级美食大赛,不是野外生存!”

“完了完了,林晚晚心态崩了,开始胡言乱语了。”

林晚晚对这一切充耳不闻。她迅速从食材区选取了几样备用的辅料:一块老姜,几根小葱,还有一小把最新鲜的紫苏叶。她的动作快而不乱,手稳得惊人。

助手气喘吁吁地端来了一小盆清水和一小包湿润的泥土。时间只剩下最后几十秒,主持人都已经拿起了话筒,准备宣布烹饪环节正式开始。

“来不及解释了。”林晚晚目光扫过那条处理好的、依旧透着不新鲜感的东星斑,又看了一眼那包泥土和清水,最后,她的手指紧紧攥住了口袋里的那截枯荣藤。

能否“枯木逢春”,就在此一举!

在主持人“开始”口令落下的瞬间,林晚晚动了。她没有像其他厨师那样立刻开火加热,而是做了一件让全场哗然的事情。

她将那一小包湿润的泥土倒入清水盆中,快速搅匀,形成一盆浑浊的泥浆水。然后,在无数道震惊、疑惑、鄙夷的目光注视下,她伸出双手,捧起那冰冷的泥浆水,均匀地、细致地涂抹在了那条东星斑的整个鱼身之上!

粘稠、肮脏的泥浆覆盖了原本光洁的鱼皮,让那条鱼看起来更加不堪入目。观众席上响起一片抑制不住的惊呼和嘘声。评委们皱紧了眉头,米歇尔·拉斐尔脸上的讥诮之色更浓。

然而,就在泥浆覆盖住鱼身的那一刻,林晚晚感觉到口袋里的枯荣藤微微发热,一丝微弱到几乎无法察觉的、充满生机的气息,顺着她的指尖,悄然渡入了那冰冷的泥浆之中,覆盖了整条鱼。

她不知道这有没有用,这完全是基于对“枯木逢春”这四个字的理解,以及绝境中的一次豪赌!

做完这一切,她毫不停歇,立刻将涂满泥浆的鱼放在一旁备用。同时,她点燃灶火,架上蒸锅,注入清水。手法快如闪电,却又带着一种奇异的韵律感。

然后,她拿起那把陪伴她多年的切片刀,开始处理姜和葱。刀光闪烁,姜被切成薄如蝉翼的薄片,小葱被切成均匀细长的葱丝。每一个动作都精准、优雅,带着一种近乎于“道”的流畅,仿佛不是在处理食材,而是在进行一场神圣的仪式。

蒸锅上汽,白雾弥漫。

林晚晚小心翼翼地捧起那条被泥浆包裹、看起来丑陋无比的鱼,将其放入一个铺好了紫苏叶的深盘之中。她将切好的姜片塞入鱼腹,葱丝铺在鱼身之下。最后,她拿起那罐所谓的“紫苏仙露”——那其实只是她用仙界打赏的、一种带有清新气息的灵草叶子,融入普通山泉水简单浸泡出的汁液。

她将清澈的、带着奇异清香的“仙露”缓缓淋在鱼身上,浸过那层泥壳。

盖上盖子,大火猛蒸。

整个过程中,她心无旁骛,仿佛周遭的喧嚣、质疑、嘲讽都不存在。她的全部心神,都沉浸在与锅中那条鱼的沟通里,她在感知着那细微的、可能存在的“生机”变化,在祈祷着奇迹的发生。

蒸制需要八分钟。

这八分钟,对于场馆内的所有人,对于屏幕前的无数观众,都显得无比漫长。各种猜测、议论、嘲讽不绝于耳。没有人理解林晚晚到底在做什么,那层泥浆更是成了所有人诟病的焦点。

唯有林晚晚,静静地站在蒸锅前,眼神专注地看着那不断冒出蒸汽的锅盖,额角渗出了细密的汗珠,被她轻轻擦去。

时间到。

她深吸一口气,在全场复杂目光的聚焦下,伸出手,揭开了那个决定命运的锅盖——

浓郁的、无法用言语形容的蒸汽如同爆炸般涌出!那蒸汽中蕴含的,不是泥浆的土腥味,而是一种极其复杂的香气!有紫苏独特的辛香,有姜葱的辛暖,有一种难以言喻的、仿佛雨后森林般的清新草木气息,而最核心的,是一股纯粹到极致、鲜甜到让人灵魂战栗的……鱼鲜味!

那香气,霸道地席卷了整个赛场,瞬间盖过了松露、鹅肝、鱼子酱的浓香,仿佛带着一种涤荡一切污浊的清新力量,让所有闻到的人,都不由自主地精神一振,口舌生津!

“这……这是什么味道?”一位评委猛地坐直了身体,脸上充满了难以置信的震惊。

原本嘈杂的场馆,在这一刻,骤然变得鸦雀无声。

所有人的目光,都死死地盯住了那口蒸锅。

林晚晚用工具小心地取出深盘。只见盘中的那条东星斑,覆盖在外面的那层泥浆,经过高温蒸汽,已经凝固、开裂。

她拿起一个小锤,轻轻敲击。

“咔嚓……”

泥壳应声碎裂,簌簌剥落。

当泥壳完全剥开,露出里面鱼身的瞬间,整个场馆,响起了一片倒吸冷气的声音!

只见那条东星斑,鱼皮完好无损,呈现出一种如同红宝石般晶莹润泽的鲜红色!鱼肉饱满紧实,仿佛被注入了全新的生命力!最神奇的是,那股惊人的鲜香,在泥壳破碎的刹那,如同解开了封印,彻底爆发开来,浓郁了何止十倍!

这哪里还是一条不新鲜的鱼?这分明是一条超越了“鲜活”概念、完美凝聚了天地至鲜的灵物!

林晚晚看着盘中宛若新生的鱼,一直紧绷的心弦终于微微一松,嘴角难以抑制地扬起一抹如释重负的、带着淡淡骄傲的笑意。

她赌赢了。

枯木,终于逢了春。

而好戏,才刚刚开始。她拿起筷子,准备进行最后的调味和点缀。真正的“仙藤紫苏蒸东星斑”,现在才要正式完成。

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