春阳穿透黔东南的晨雾，洒在县城东大街那处刚盘下的院落里。青砖灰瓦的院墙被昨夜的春雨润得发亮，院内几棵老樟树抽出新绿，空气里飘着泥土与草木的清新气息。杨涛踩着湿漉漉的石板路，绕着院子走了第三圈，脚下的脚步声在空旷的院落里格外清晰。
“杨老弟，这院子前后两进，前院能改造成加工坊，后院正好做库房和简易办公室，再搭几间棚子当晾晒场，妥妥够用。”九爷的声音从身后传来，他穿着一身崭新的蓝色卡其布中山装，头发梳得整齐，脸上带着难得的轻快。自从赵天虎伏法、黑市圈子重新洗牌后，九爷像是卸下了千斤重担，整个人都年轻了好几岁。
杨涛转过身，指着院子东侧的空地：“九爷，这里挖一口深井，再装一台压水泵，加工山货离不开干净水源。西侧那间厢房改成实验室，我要做腊肉、腊肠的配方调试，还有药酒的泡制，得干净卫生。”
九爷顺着他的手指看去，连连点头：“还是你想得周到。昨天我已经托人去地区农机站问了，粉碎机、切肉机都有货，就是价格不便宜，两台机器要三百多块。”
“钱不是问题。”杨涛从口袋里掏出一个鼓鼓囊囊的布袋，放在旁边的石桌上，“这里是五千块现金，先用来支付院子租金、设备采购和前期原材料费用。不够的话，我那里还有之前卖山货的存款。”
布袋打开的瞬间，一沓沓崭新的纸币露了出来，引得跟在九爷身后的两个伙计眼睛都亮了。九爷却只是淡淡瞥了一眼，看向杨涛的眼神里满是赞赏：“杨老弟，你这魄力，难怪能在短时间内闯出这么大的名堂。不过，注册公司的事，我已经托省纪检委的陈组长打过招呼了，工商局那边说可以特事特办，今天我们就能去办手续。”
“好。”杨涛收起布袋，“手续办下来，公司名字就叫‘黔山源’，取黔山之源、天然纯正的意思。经营范围就写山货养殖、加工、销售，涵盖肉类、药材、皮毛三大类。”
九爷笑着拍手：“这名字好！既点明了咱们的根在黔山，又透着实在。我已经让账房先生拟好了公司章程，咱们现在就去工商局。”
两人简单交代了几句，让伙计们先清理院子，便并肩朝着县城中心的工商局走去。路上行人熙熙攘攘，挑着担子的小贩沿街叫卖，穿着的确良衬衫的年轻人骑着自行车穿梭其间，车铃清脆。1983年的黔东南县城，正沐浴在改革开放的春风里，处处透着蓬勃的生机。
工商局的办公地点在一栋老式两层小楼里，墙面刷着米黄色的涂料，有些地方已经斑驳。接待他们的是一位姓刘的股长，四十多岁，戴着一副黑框眼镜，说话慢条斯理。看到陈组长的介绍信，刘股长的态度立刻热情起来，接过九爷递上的公司章程和相关材料，仔细翻阅起来。
“杨涛同志，九爷，你们这个项目很有前景啊。”刘股长推了推眼镜，“现在国家鼓励个体工商户发展实业，你们搞山货养殖加工，既利用了本地资源，又能带动就业，是好事。不过，养殖方面需要林业部门和畜牧局的审批，加工坊要过卫生防疫关，这些后续都得补齐手续。”
“刘股长放心，我们都明白。”杨涛笑着回应，“后续手续我们会尽快办理，今天先把公司注册下来，我们也好早日开工。”
刘股长点了点头，拿起笔在申请表上签下意见，又领着他们去缴费、备案。整个过程很顺利，不到两个小时，一本崭新的营业执照就递到了杨涛手中。红色的封皮上印着烫金的“营业执照”四个大字，经营范围一栏清晰地写着“黔山源山货开发有限公司”，法定代表人是杨涛，经营范围涵盖了养殖、加工、销售等多个领域。
握着这本沉甸甸的营业执照，杨涛心中涌起一股难以言喻的激动。这不仅仅是一个合法的经营凭证，更是他从“黑市猎人”向“正规企业家”转型的标志。前世在商场摸爬滚打的经验告诉他，只有走合法化、规模化的道路，事业才能长久，家人才能真正过上安稳日子。
九爷看着营业执照，眼眶有些湿润。他在黑市摸爬滚打了十几年，天天提心吊胆，生怕哪天就栽了跟头。如今有了这张“护身符”，终于能光明正大地做生意了。“杨老弟，以后咱们就跟着你干，好好把‘黔山源’做起来！”
从工商局出来，两人没有直接回院子，而是去了县城最大的药材市场。杨涛打算先从药酒和腊肉这两个品类入手，这两种产品技术门槛不高，市场需求大，而且能充分利用他狩猎和辨识药材的优势。
药材市场里人声鼎沸，摊位一字排开，各种晒干的药材琳琅满目，散发着独特的香气。杨涛径直走到一个专卖滋补药材的摊位前，摊主是个头发花白的老人，姓王，是县城里有名的老药农。
“王大爷，最近有没有好的当归、黄芪和枸杞？”杨涛笑着打招呼。之前他来县城卖山货，经常在王大爷这里买药材给父母调理身体，两人也算老熟人了。
王大爷抬头一看是杨涛，立刻热情地招呼：“是杨小子啊！你要的这些药材我这儿都有，刚从山上采下来晒干的，品质绝对好。你要这么多，是打算给家里人泡酒喝？”
“不是，我注册了公司，专门做山货加工，想泡点药酒对外销售。”杨涛拿起一根当归，仔细闻了闻，当归的香气浓郁纯正，确实是上等货。
“哟，杨小子出息了！都开公司了！”王大爷笑着竖起大拇指，“那我给你算便宜点，当归一斤八块，黄芪六块，枸杞五块，都是批发价。你要是长期要，我还能给你留着最好的货。”
“好，那就各来五十斤。”杨涛爽快地说道，“另外，我还需要一些杜仲、天麻和人参，王大爷这里有吗？”
“有，当然有！”王大爷连忙从摊位底下搬出几个麻袋，“杜仲是去年的陈货，品质好，一斤十二块；天麻是野生的，一斤三十五块；人参是林下参，虽然不是野山参，但药效也不错，一斤八十块。你要多少？”
杨涛每种药材各要了二十斤，又买了一些陈皮、桂皮、花椒等调味香料，算下来一共花了两千三百多块。王大爷让伙计帮忙把药材搬到九爷叫来的板车上，笑着说道：“杨小子，做生意讲究诚信，你卖的东西可得货真价实，这样才能长久。”
“王大爷放心，我杨涛做生意，绝对不会以次充好。”杨涛认真地说，“以后我这儿药材用量大，还得麻烦王大爷多费心。”
离开药材市场，两人又去了肉铺。杨涛选了一家信誉好的肉铺，老板姓孙，专门收购本地农户散养的猪肉。杨涛和孙老板签订了长期供货协议，约定每天供应一百斤新鲜猪肉，价格比市场价低一毛五，前提是猪肉必须保证新鲜、无注水。
“杨老板，你就放心吧！我老孙在县城卖肉十几年，从来没卖过注水肉。”孙老板拍着胸脯保证，“以后每天早上五点，我亲自把肉送到你公司门口，绝对新鲜。”
处理完药材和猪肉的采购事宜，回到院子时，伙计们已经把前院清理干净了。九爷雇来的几个木匠正在搭建晾晒架，还有两个泥瓦匠在改造水井。看到杨涛和九爷回来，伙计们立刻停下手中的活，恭敬地打招呼。
“大家辛苦了，先歇会儿，喝点水。”杨涛让九爷拿出带来的茶叶和水杯，给伙计们泡上茶。他知道，要想把事业做好，必须善待手下的人。
趁着伙计们休息的间隙，杨涛开始调试腊肉的配方。他把新鲜的猪肉切成三指宽的长条，用食盐、花椒、八角、桂皮等香料均匀涂抹在肉上，然后放入大缸中腌制。腌制的时间、盐的用量、香料的配比，都是杨涛根据前世的经验和这个时代的食材特点反复琢磨出来的。
“杨老弟，这腌制的时间是不是太长了？我以前在黑市卖腊肉，都是腌制一天就拿出来晒。”九爷站在旁边看着，有些疑惑地问道。
“九爷，不一样。”杨涛一边涂抹香料，一边解释，“我们做的是精品腊肉，要保证肉质鲜嫩、咸淡适中、香味浓郁。腌制时间太短，香料的味道渗不进去；时间太长，肉又会太咸。我算过了，现在这个季节，腌制三天最合适，既能入味，又不会变质。”
九爷点了点头，不再说话，只是静静地看着杨涛操作。他知道，杨涛在这些事情上比他有经验，既然决定合作，就应该充分信任。
接下来的几天，杨涛和九爷全身心投入到公司的筹备中。粉碎机、切肉机等设备陆续到位，调试成功后，加工坊终于可以开工了。杨涛亲自上阵，教伙计们如何切肉、腌制、晾晒，如何控制火候熏制腊肉。
第一批腊肉做出来的时候，整个院子都弥漫着浓郁的肉香。金黄色的腊肉挂在晾晒架上，油光锃亮，让人垂涎欲滴。杨涛切下一小块，用清水煮熟，分给伙计们品尝。
“哇！这腊肉也太香了吧！比我以前吃的任何腊肉都好吃！”一个年轻的伙计一边嚼着肉，一边大声赞叹。
“肉质紧实，咸淡刚好，还有一股淡淡的香料味，确实不错。”九爷也忍不住点头称赞，“杨老弟，就凭这味道，咱们的腊肉肯定能卖火！”
杨涛尝了一口，心中也有了底。这腊肉的味道比他预期的还要好，主要是因为猪肉是本地散养的土猪肉，肉质本身就比饲料猪鲜嫩，再加上他独特的配方和工艺，自然能脱颖而出。
与此同时，药酒也泡制好了。杨涛选用的是本地酒厂酿造的高度米酒，加入当归、黄芪、人参等滋补药材，密封在陶瓷坛子里，泡制了半个月。打开酒坛的瞬间，酒香和药香混合在一起，香气四溢。
“这药酒闻着就带劲！”九爷拿起酒碗，倒了半碗，抿了一口，“口感醇厚，还有点回甘，喝完身上暖洋洋的，确实是好东西。”
杨涛也倒了一碗，细细品尝。药酒的度数虽然高，但并不辛辣，药材的功效很好地融入了酒中，喝起来既有酒的醇香，又有药材的滋补作用。
产品准备好了，接下来就是销售渠道的问题。杨涛没有选择在本地小打小闹，而是把目光投向了地区和省城。他知道，只有打开更大的市场，公司才能真正发展起来。
这天，杨涛带着样品，坐上了前往地区所在地凯里的长途汽车。汽车在崎岖的山路上颠簸前行，窗外是连绵起伏的青山和郁郁葱葱的树林。杨涛靠在车窗上，看着窗外的风景，心中充满了期待。他知道，这是他事业的新起点，前路或许会有坎坷，但他有信心，凭借自己的能力和诚信，一定能把“黔山源”打造成黔东南的知名品牌。
到达凯里后，杨涛直奔地区最大的百货商场——凯里百货大楼。他找到商场的采购部主任，姓周，是个五十多岁的中年人，做事严谨认真。
“周主任，您好！我是黔山源山货开发有限公司的杨涛，这是我们公司生产的腊肉和药酒，想跟贵商场合作，在您这里设立专柜销售。”杨涛递上样品和营业执照复印件，态度诚恳地说道。
周主任接过样品，先看了看腊肉，又闻了闻药酒，脸上没有任何表情：“杨老板，我们商场的专柜都是给知名品牌预留的，你们是新公司，没有知名度，我怎么知道你们的产品质量好不好？万一卖不出去，或者顾客吃了出问题，谁来负责？”
“周主任，我理解您的顾虑。”杨涛不慌不忙地说，“我们的产品都是用最好的原材料制作的，腊肉是本地散养的土猪肉，药酒用的是纯正的米酒和野生药材，绝对没有任何添加剂。我可以先给商场铺货，卖出去再结算货款，如果卖不出去，我全部拉回来，不占用商场的资金和库存。另外，我们可以签订质量保证协议，如果顾客因为吃了我们的产品出现问题，我们公司承担全部责任。”
周主任有些意外地看了杨涛一眼，他没想到这个年轻的老板竟然这么有魄力。他沉吟了片刻，说道：“这样吧，我先尝尝你们的样品，如果味道确实好，我可以给你们一个试销的机会，在商场的食品区设立一个临时摊位，试销一个月。如果销量好，我们再谈长期合作。”
“好！谢谢周主任！”杨涛连忙道谢，“我相信我们的产品不会让您失望的。”
周主任切了一小块腊肉，用开水烫了一下，尝了一口。腊肉的香气在口中散开，肉质鲜嫩，味道醇厚，让他眼前一亮。他又倒了一点药酒，抿了一口，感觉浑身舒畅。
“嗯，味道确实不错。”周主任点了点头，“这样吧，你明天把货送过来，我给你安排一个摊位。希望你们的产品能经得起市场的考验。”
离开凯里百货大楼，杨涛心中一块石头落了地。他知道，这只是第一步，接下来还有更艰巨的任务等着他。但他相信，只要产品质量过硬，诚信经营，就一定能打开市场。
当天晚上，杨涛在凯里找了一家小旅馆住了下来。他给九爷发了一封电报，让他尽快准备五十斤腊肉和二十坛药酒，明天送到凯里百货大楼。做完这一切，杨涛躺在床上，却没有丝毫睡意。他想起了远在县城的父母和姐姐，想起了自己穿越过来后的种种经历，从一个一无所有的“二流子”，到如今拥有自己的公司，这一路走来，充满了艰辛和挑战，但也让他收获了亲情和事业。
他暗暗下定决心，一定要把“黔山源”做好，让家人过上更好的日子，也让更多的人知道黔东南的好山货。窗外的月光透过窗户洒进来，照亮了房间的一角。杨涛知道，明天，将是他事业新的开始。