小泉心里的天平，虽然被“天书神启”和“苏小姐舞台论”狠狠压向了北上那一端，但最后那点倔强的挣扎，几乎全部来自于他那位忠心耿耿、且对京城物价充满深度恐惧的跟班——阿蛮。
这憨货自从知道京城肉包子能顶江南俩之后，就陷入了一种祥林嫂式的絮叨，时不时就要摸着自己的肚子，用悲悯的眼神看着小泉，仿佛已经预见了主仆二人蜷缩在京城桥洞下，分食一个冷硬窝头的凄惨未来。
“恩公，要不…咱再想想？”阿蛮蹲在客舍门口，一边拿着小泉的银针剔牙（被小泉严厉禁止过多次，但屡教不改），一边忧心忡忡地说，“俺昨晚做梦，梦见咱俩在京城要饭，碗还是破的…”
小泉没好气地白了他一眼：“你就不能梦点好的？比如梦见咱在京城开了个大医馆，日进斗金，你天天烧鹅吃一只扔一只？”
阿蛮眼睛亮了一瞬，随即又黯淡下去，摇着大脑袋：“不可能，绝对不可能！恩公你给人看病，不收钱的时候比收钱的时候多，能养活俺和这扁毛畜生就不错了，还开医馆…” 他指了指正在梁上打盹的鹦鹉。
鹦鹉被点名，懒洋洋地抬起眼皮：“傻大个，实话。嘎。”
小泉被这一人一鸟噎得说不出话，因为…他们说的好像是事实。他郁闷地蹲在阿蛮旁边，看着院子里那堆街坊送的、还没处理完的鸡蛋青菜，也开始发起愁来。阿蛮这个“关键阻力”不解决，他这北上的决心，就像缺了最后一把火的温水，怎么也沸腾不起来。
就在主仆二人相对发愁，空气中弥漫着对未来经济危机的悲观论调时，一股极其霸道、醇厚、勾魂摄魄的肉香，如同无形的小钩子，蛮不讲理地钻进了他们的鼻孔。
这香味，不同于寻常的烧鹅，它带着一种果木的清香，混合着秘制酱料的咸鲜，以及油脂被烤到极致后发出的、令人无法抗拒的焦脆感。只一瞬间，就把院子里那点青菜泥土味冲得七零八落。
阿蛮的鼻子像猎犬一样猛地耸动起来，剔牙的银针“啪嗒”掉在地上也浑然不觉。他“噌”地站起身，庞大的身躯转向香味飘来的方向，口水差点顺着嘴角流下来。
“这…这是啥味儿？这么香！”阿蛮的眼睛直了，魂儿仿佛都被那香味勾走了。
小泉也忍不住吸了吸鼻子，确实是顶级的烧鹅！苏府的厨子，果然名不虚传！
只见苏婉清的贴身丫鬟翠儿，提着一个精致的食盒，笑吟吟地走了过来。
“林大夫，阿蛮哥。”翠儿福了一礼，“小姐说，厨房今日新来了位擅长烤鹅的京帮厨子，试做了几只，想着阿蛮哥可能喜欢，特地让奴婢送一只过来，给二位尝尝鲜。”
食盒盖子一打开，一只烤得枣红油亮、皮脆肉嫩、体型饱满的巨大烧鹅，赫然出现在眼前！那色泽，那香气，简直是在挑战人类（尤其是阿蛮）意志力的极限！
阿蛮的喉咙里发出了一声清晰的“咕咚”声，眼睛死死盯着烧鹅，仿佛整个世界就只剩下这只鹅了。
小泉心里咯噔一下，瞬间明白了苏婉清的“战略意图”——这是要“以食服人”，精准打击“反对派”的核心弱点啊！高，实在是高！
“这…这怎么好意思…”小泉还在试图维持基本的客套。
翠儿却已将食盒塞到阿蛮手里：“阿蛮哥，趁热吃才香。小姐说了，若是合口味，明日再让厨子做。”
明日还有？！
阿蛮抱着沉甸甸的食盒，感觉像抱住了全世界。他看看烧鹅，又看看小泉，脸上露出了极其剧烈的思想斗争表情。忠诚与食欲，在他简单的脑瓜里展开了殊死搏斗。
“恩公…这…”阿蛮艰难地开口。
小泉叹了口气，摆了摆手：“吃吧吃吧，别辜负了苏小姐一番心意。” 他也想看看，这“烧鹅攻势”到底能有多大的威力。
得了准许，阿蛮最后一丝顾虑瞬间烟消云散。他也顾不得拿筷子，直接上手，撕下一条肥美的鹅腿，张嘴就咬！
“咔嚓…” 那是鹅皮碎裂的脆响。
“唔…” 那是阿蛮满足到极致的呻吟。
他吃得摇头晃脑，满脸陶醉，仿佛置身天堂，嘴里含糊不清地念叨着：“香…真香…皮是脆的…肉是嫩的…还有汁水…俺从来没吃过这么好吃的烧鹅…”
一只肥鹅，以肉眼可见的速度消失在阿蛮的血盆大口中。小泉甚至没来得及尝上一口，就只剩下一个光溜溜的鹅骨架，连点肉渣都没剩下。
阿蛮意犹未尽地舔着手指上的油花，看着空荡荡的食盒，眼神迷离，仿佛在回味刚才那极致的味觉盛宴。
第二天，几乎在同一时间，那股勾魂的香味再次准时飘来。翠儿提着食盒，依旧是那只极品烧鹅。
阿蛮的眼睛比昨天更亮，接过食盒的动作比昨天更迅猛，消灭烧鹅的速度比昨天更快！
连吃三天后……
第四天早上，阿蛮没有再蹲在门口絮叨京城物价。他坐在门槛上，双手托着腮，望着北方，眼神有些飘忽，时不时还打个带着烧鹅味儿的饱嗝。
小泉试探着问：“阿蛮，你看咱们这北上……”
阿蛮猛地转过头，一脸严肃地看着小泉。
小泉心里一紧，以为这憨货终于要展现他贫瘠的、但坚挺的忠诚了。
只见阿蛮深吸一口气，仿佛下定了某种决心，重重一拍大腿，震得地上的灰尘都跳了起来：
“恩公！俺想了想！京城…好像也挺好！”
小泉：“？？？” 这么直接的吗？说好的忠诚呢？说好的共患难呢？
阿蛮完全没注意到小泉扭曲的表情，自顾自地掰着手指头，开始构建新的逻辑链：“你看啊，京城虽然有贵的东西，但是…它有苏姑娘家这么好的厨子啊！这烧鹅，俺在江南就没吃过！为了这口烧鹅…不对！是为了恩公你的前程！俺觉得，京城必须去！刀山火海也得去！”
他越说越激动，仿佛北上是去赴一场烧鹅盛宴，而不是前途未卜的闯荡。
“再说了，”阿蛮压低声音，鬼鬼祟祟地说，“俺打听过了，苏家在京城本宅的厨房，比江南这个还大！厨子更多！说不定还有比烧鹅更好吃的东西！”
恰在此时，鹦鹉飞了过来，落在小泉肩头。它这几天也没少蹭烧鹅碎肉，此刻油光水滑，心情大好。
它听到阿蛮的话，立刻扑棱着翅膀，用撕心裂肺的腔调喊道：
“去！必须去！为了烧鹅！嘎嘎——！”
小泉看着眼前这个被三只烧鹅轻易“策反”的忠仆，以及肩上这只毫无立场、有奶便是娘的扁毛畜生，只觉得一阵无语问苍天。
他最后那点关于“经济压力”的担忧，在这对活宝“烧鹅至上”的宣言面前，显得如此苍白无力，且…不合时宜。
得，内部“反对派”被美食轻易瓦解，而且还是主动投诚，欢天喜地的那种。
小泉扶住额头，哭笑不得。
这北上的船，看来是不上也得上了。