清颜小馆开业第二天，生意比第一天更火爆了。天刚蒙蒙亮，店门口就排起了长队，队伍从店门口一直排到了街尾，甚至有住在城外的百姓，特意赶十几里路来买早点，手里还提着空篮子，说要多买些带回去给家人吃。
苏清颜刚打开店门，就被百姓们的热情包围了。阿福和两个暗卫早早地就来了，暗卫甲穿着青布褂子，站在柜台后收银子，暗卫乙则帮忙递早点，虽然动作还有些生硬，却很认真。
“苏姑娘，我要两根油条、一碗甜豆浆！”排在第一个的王大爷笑着说，手里还拿着昨天的空碗，“昨天的豆浆太好喝了，今天还来一碗！”
“给我来五个肉包，我要带回去给我孙子吃！他昨天吃了一个，吵着还要！”
“我要一份饭团，再加一块桂花糕！饭团多加肉松，桂花糕多放糖！”
苏清颜和阿福忙得不可开交，油锅和蒸笼就没停过。可即使这样，不到一个时辰，食材就快用完了——面缸里的精面是早上天不亮去粮铺挑的，只买了五十斤，现在只剩下小半缸；油缸里的菜籽油也是现榨的，就剩小半桶；肉包里的肉馅更是早就用完了，连最后一个肉包都被买走了。
“抱歉啊各位，今天的油条、肉包和饭团都卖完了，豆浆还有最后三碗，明天请早吧！”苏清颜对着排队的百姓说，心里也有些过意不去。
排在队尾的一个年轻书生失望地叹了口气，手里的书都差点掉地上：“怎么这么快就卖完了？我早上寅时就来了，排了一个小时的队呢！”
“是啊苏姑娘，能不能多做一些啊？我们都排了好久了！”后面的几个百姓也跟着附和，脸上满是失望。
苏清颜无奈地笑了笑，擦了擦额头的汗：“实在不好意思，我这店里的食材都是新鲜的，每天只能准备这么多——面放久了会发硬，油反复用了会有怪味，肉包放隔夜就不鲜了，砸招牌的事我不干。我保证，明天会多准备一些食材，比今天多三成！”
百姓们虽然失望，但也理解她的苦心，纷纷说：“没关系苏姑娘，我们明天早点来排队！寅时来，肯定能买到！”
“对，我们明天带着灯笼来，排在最前面！”
晚上关店后，阿福累得瘫坐在椅子上，端起一碗水喝了大半，不解地问：“苏姑娘，我们为什么不多准备些食材啊？今天至少有二十个人没买到，多可惜啊！要是多准备一倍的食材，能多赚不少银子呢！”
苏清颜正在收拾厨房，把剩下的面粉和油都盖好，笑着说：“我这是故意的。第一，食材新鲜最重要，要是为了多卖而准备太多，卖不完就浪费了，还会影响口感——你看今天的油条，都是刚炸出来的，外酥里嫩，要是放凉了再加热，就不好吃了。第二，限量供应能让大家觉得我们的早点珍贵，下次会更早来排队，这样口碑就会越来越好，以后就算我们不宣传，也会有人来买。”
阿福似懂非懂地点点头，挠了挠头：“原来是这样！苏姑娘，你真有生意头脑！比我以前在军营里遇到的那些商人还厉害！”
接下来的几天，苏清颜每天都严格控制食材的量，坚持限量供应——面粉每天买六十斤，油买三十斤，肉馅买二十斤，卖完就关门。结果百姓们为了买到早点，天不亮就来排队，有的甚至寅时初就来了，带着小板凳和灯笼，在店门口等着。队伍排得更长了，甚至有小吏和权贵家的管家，为了买早点，特意提前派人来“占位置”。
这天早上，一个穿着青色官服的小吏匆匆跑来，对着阿福陪着笑脸说：“小哥，能不能给我通融一下？我家大人今天要赶早朝，想带份早点在路上吃，要是买不到，大人肯定会罚我的。”
苏清颜正在炸油条，听到这话，抬头说：“抱歉啊，大家都是排队买早点，要是给你通融了，对其他人不公平。你要是想让大人吃到早点，明天可以寅时来排队，我给你留一份。”
小吏虽然有些失望，但也没办法，只能叹了口气，站到了队尾：“好吧，那我明天一定早点来。”
就这样，清颜小馆的口碑越来越响，不仅百姓们喜欢，就连京城的权贵们，也经常派管家来买早点。有人甚至说：“要是没吃过清颜小馆的早点，都不好意思说自己是京城人。”还有些文人墨客，特意来店里吃早点，吃完还写了诗，说“清颜小馆的油条，赛过御膳房的点心”。
这天早上，店里的客人正多，一个穿着紫色锦袍的管家带着两个小厮走了进来。他昂首挺胸，进门就把折扇往柜台上一拍，小厮还故意撞了一下排队的百姓，把人家手里的豆浆都撞洒了，却连句道歉都没有。
“苏姑娘，我们三皇子想吃你做的早点，”管家傲慢地说，下巴抬得老高，“给我准备十根油条、十碗豆浆、二十个肉包，我们要带走。要是做得好吃，三皇子以后会常来的。”
苏清颜皱起眉——三皇子是苏雨柔的靠山，他派管家来，肯定没安好心，要么是想刁难她，要么是想让她破例，坏了她的规矩。她手里的面团还没揉完，手上沾着面粉，语气却没软：“抱歉啊管家，我们店里的早点都是限量供应的，每个人最多只能买两根油条、一碗豆浆、两个肉包，不管是谁，都不能多买。这是规矩，不能破。”
管家脸色一变，折扇指着苏清颜的鼻子：“你知道我们是谁吗？我们是三皇子府的！三皇子想吃你的早点，是给你面子！你还敢限量？信不信我让你的店开不下去！”
周围的百姓都看了过来，顿时炸了锅。卖菜的张婶举着手里的芹菜喊：“凭什么三皇子府就特殊？我们都排了一个小时了，凭什么他一来就能买十份？”
“就是啊！苏姑娘说得对，要公平！不管是权贵还是百姓，都得守规矩！”
“我们支持苏姑娘！别让他们仗势欺人！”
管家气得脸都红了，就要发作，却被阿福拦住。阿福握紧拳头，瞪着管家：“管家，请你尊重我们苏姑娘的规矩，不然我们就不客气了！将军府的人，不是你能欺负的！”
管家看着阿福凶神恶煞的样子，又看了看周围百姓愤怒的目光，心里有些发怵——他知道萧惊寒虽然装病，但凶名还在，要是真闹到将军府，三皇子也护不住他。他只好不甘心地咬咬牙：“好！我就买两根油条、一碗豆浆、两个肉包！但要是三皇子吃了不满意，有你好受的！”
苏清颜没理会他的威胁，按规矩给了他早点。管家气冲冲地接过，带着小厮转身就走，出门时还故意踹了一下门槛，差点摔倒。
百姓们纷纷围上来，称赞苏清颜：“苏姑娘，你太厉害了！连三皇子府的人都不怕！有骨气！”
“就是要这样，公平对待每个人！以后我们更要常来捧场！”
苏清颜笑了笑，擦了擦手上的面粉：“做生意最重要的就是公平和诚信，不管是谁，都要遵守规矩。要是为了权贵破了规矩，那百姓们还怎么信任我？”
这件事很快传开了，不仅集市里的人知道了，连京城的其他地方也有人听说——清颜小馆的老板不怕权贵，坚守规矩，公平对待每一个客人。清颜小馆的生意，也越来越火爆，甚至有人专门来店里，就为了看看这个“不怕三皇子”的老板娘。
晚上关店后，苏清颜坐在店里的桌子旁，算着账本。账本上的数字一天比一天多，已经足够她盘下隔壁的铺面，把小店扩大了。她心里充满了期待，想着以后把店越开越大，甚至开分店，让更多人吃到她做的早点。
阿福在旁边擦桌子，嘴里还哼着小调，心情很好：“苏姑娘，咱们今天又赚了不少！明天要不要再多准备些食材？我看今天至少有三十个人没买到，都失望地走了。”
苏清颜点点头：“好，明天多准备五成食材，再请两个帮工，你和暗卫们也能轻松些。”
就在这时，她放在桌上的罗盘突然发烫，铜盘上的指针疯狂转动，指向店外的方向，边缘的“凶煞”信号浓得发黑，比以前任何一次都强烈。苏清颜心里一沉——苏雨柔终于要动手了，而且这次的手段，肯定比上次派混混骚扰要狠。
她立刻站起来，对阿福和暗卫说：“你们提高警惕，苏雨柔派来的人可能今晚就会来砸店。阿福，你去把厨房的食材都搬到后院的储藏室里，锁好门；暗卫甲，你去屋顶守着，注意有没有人翻墙；暗卫乙，你在门口盯着，要是有动静，立刻通知我。”
“是，苏姑娘！”三人立刻行动起来，阿福抱着面粉就往后院跑，暗卫甲则轻手轻脚地爬上了屋顶，暗卫乙则守在门口，眼睛死死盯着外面的小巷。
果然，半夜的时候，店外传来了脚步声。阿福和暗卫们立刻躲了起来，只见十几个混混拿着木棍和火把，鬼鬼祟祟地走到店门口，为首的正是上次被阿福打的黄毛。
“砸！给我狠狠地砸！把桌子椅子都砸了，食材都泼了！”黄毛压低声音喊，手里的火把晃了晃，“二小姐说了，砸得越狠，赏钱越多！”
混混们立刻砸开了店门，冲进店里，拿起木棍就砸桌子和椅子，“噼里啪啦”的声音在夜里格外刺耳。
就在这时，阿福和暗卫突然冲出来，和混混们打了起来。混混们没想到店里有埋伏，顿时慌了，有的扔下木棍就想跑，却被暗卫们抓住了几个。
“说！是谁派你们来的？”阿福一拳打在黄毛的脸上，打得他鼻血直流。
黄毛哆哆嗦嗦地说：“是……是苏二小姐……苏雨柔派我们来的！她让我们砸了店，再放把火……说要让你永远做不了生意！”
苏清颜心里一沉——苏雨柔居然真的想放火！她立刻让暗卫们把混混们绑起来，送到官府。可她不知道，苏雨柔早就料到混混们会被抓住，她已经安排了更狠的手段——她让人在店里的柴房里放了易燃的干草和煤油，只要混混们一动手，隐藏在暗处的黑衣人就会点燃柴房，让大火蔓延整个小店。
而此刻，柴房里的干草已经被一个黑衣人点燃了，火光从柴房里冒出来，很快就窜到了屋顶。