随着挪威示范中心的三文鱼销量增长,新的挑战浮出水面 —— 欧洲部分经销商为牟取暴利,将普通养殖三文鱼贴 “维京守护” 标签售卖,导致消费者投诉 “口感粗糙、腥味重”;同时,高端餐饮市场对三文鱼的溯源要求愈发严苛,需要精准记录养殖、加工、运输的全流程数据。奥拉夫在处理餐厅投诉时无奈地说:“要是能让主厨们看到每批三文鱼背后的养殖环境和加工过程,就不会被假货毁了招牌。”
思远立刻针对挪威三文鱼特性,升级 “全球农产品智能溯源系统”,推出 “渔业全生命周期溯源模块”:在养殖网箱旁安装 “环境监测摄像头”,实时直播三文鱼生长过程;加工环节,每块三文鱼都对应唯一 “溯源码”,记录分割师姓名、锁鲜温度、包装时间;运输环节,冷链车配备 “GpS 温控追踪器”,消费者扫码可查看三文鱼从峡湾到餐厅的全程温度曲线,甚至能看到埃里克投喂鱼食的视频。“要让每块三文鱼都有‘深海身份证’,让食客吃得安心。” 思远还在溯源系统中加入 “峡湾云参观” 功能,餐厅可预约线上直播,观看养殖场的日常运营。
针对海虱病的隐蔽传播风险,思远还研发了 “海虱病预警模型”—— 通过分析历年水温、洋流数据与海虱爆发的关联,提前 15 天预测风险,帮助渔民调整养殖密度与驱虱方案。挪威渔业局对该模型验证后,认定预测准确率达 95%,将其列为 “挪威三文鱼养殖推荐技术”。
此时,3 岁的思泽跟着慕沛灵在卑尔根峡湾度过了第一个北欧夏天。在埃里克的养殖场里,思安牵着思泽的小手,教他给三文鱼投喂专用饲料:“弟弟,要慢慢撒,不然鱼会抢食受伤。” 思泽虽然动作稚嫩,却认真地将饲料均匀撒进网箱,看着三文鱼争相抢食,小脸上满是兴奋。埃里克笑着递来一个迷你捞鱼网,思泽接过后果断递给思安,还奶声奶气地说:“哥哥,捞鱼!” 这个温馨的画面被刘木龙拍下来,贴在惠民产业园的 “家族公益墙” 上,标注着 “思泽与哥哥的挪威峡湾公益初体验”。
慕沛灵还在示范中心启动 “渔民家庭关爱计划”:为渔民提供免费的鱼病检测服务,为养殖场子女设立 “渔业奖学金”,资助他们攻读水产养殖专业;同时,联合国内医疗机构,为偏远峡湾的渔民提供线上义诊。埃里克的妻子因长期出海患上风湿,通过线上义诊获得对症治疗方案,她握着慕沛灵的手说:“你们不仅帮我们赚了钱,还关心我们的健康,真是比亲人还亲!”
【检测到宿主子女思远攻克渔业溯源难题,家族幼儿思泽深化北欧公益启蒙,系统触发 “北欧渔业智能公益传承” 判定】【奖励:1. 全球渔业产业溯源数据库(整合挪威、冰岛、智利等三文鱼主产国数据);2. “渔民家庭关爱” 专项基金 3000 万元(覆盖挪威 20 个峡湾渔村);3. 家族 “北欧渔业公益” 光环(家族后代参与挪威渔业项目时,获当地渔民协会资源优先支持)】