他相信自己只要掌握好科学配比,一定能做出美味的卤肉来。
不像后世那些被曝光的无良商家一样,用料全看手抖,而且什么一滴香、透骨增香剂全部加个遍。
想到这里,张向东毫不犹豫地买了一包卤料包,花了一块钱。
张向东拿着卤料包,兴高采烈地来到灶房。
张大丫正在灶台前忙碌着,她熟练地往灶膛里添着柴火,火焰熊熊燃烧,映照着她红扑扑的脸蛋。
张向东故意把卤料包亮了出来,笑着对张大丫说道。
“大丫,你看这是什么?”
张大丫正专注地添着柴火,听到父亲的话,好奇地站起身来,凑过来看。
张向东顺势把卤料包递给了她,张大丫接过卤料包,仔细端详着,想要看清纱布里包裹着什么。
由于光线较暗,她便把卤料包往灯泡下靠了靠。
张向东趁机坐下来,假装添柴,实则迅速把刚刚卤料包的外包装扔进了火堆里。
火堆里的火焰一下子旺了起来,将外包装瞬间吞噬。
张大丫看了看,又闻了闻,疑惑地问道。
“爹?这是香料包?”
张向东闻言,倒是有些意外。
“大丫,你居然知道?”
张大丫有些不好意思地笑了笑。
“我虽然认不全,但这八角,我还是在镇上的干货店看到过的。”
“对了,爹,你买香料包干什么啊?我们家也没什么东西来煮啊?”
张向东神秘地笑了笑,卖了个关子。
“嘿嘿,这会儿没有,待会儿应该就要来了。”
张大丫被父亲的话勾起了好奇心,她歪着头,一脸期待地看着张向东。
“爹,你就别卖关子了,到底要煮什么呀?快跟我说说嘛。”
张向东看着女儿那娇俏可爱的模样,忍不住哈哈大笑起来。
他伸手轻轻摸了摸女儿的头,本来都打算告诉她了。
可这节骨眼上,却听到院门外传来了一阵自行车的铃铛声。
“叮铃铃,叮铃铃”。
在寂静的夜晚显得格外清脆。
张向东眼睛一亮。
“得,正主总算是来了,大丫,我们去搭把手吧!”
张大丫听了,赶忙跟着张向东走到院门前,用力推开了那扇有些陈旧的木门。
只见张二胖正奋力地扶着他的那辆二八杠自行车。
那自行车在装满东西的情况下显得有些摇摇晃晃,张二胖也累得满脸通红,额头上满是汗珠。
张大丫大方地笑着打招呼。
“二胖叔。”
张二胖也抬起头,笑着回应。
“大丫,向东哥。”
父女俩看着张二胖的二八杠后座,左右两边各绑着一个箩筐,箩筐里装得满满当当的肉。
虽然今夜月光暗淡,看不真切,但空气中散发着一股淡淡的肉腥味。
就算是毫不知情的张大丫,也知道那装着的是猪肉。
张大丫连忙伸手扶着门,生怕一阵风把门给吹关了。
张向东则麻利地跑到自行车后,双手紧紧握住车架,帮着张二胖把自行车推进了院子。
他们小心翼翼地卸下箩筐,借着屋里灯泡散发出来的黄光,张向东这才看清箩筐里的东西。
他一脸惊讶地道。
“二胖,大海叔不是就杀了两头猪吗?”
“这咋两个猪头都拿给我们了,明天大海叔卖啥啊?”
张二胖擦了把额头细密的汗珠,满不在乎地道。
“卖给谁不是卖?况且他亲儿子要创业,他不得支持支持。”
“而且我们又不是没给钱。”
张向东听了,只能无奈地笑笑,心里想着这父子俩还真是够仗义的。
“二胖,那刀你爹还满意吧?要是不够肉钱,明天卖了的钱你多拿些回去,也好交差。”
“向东哥,你这是说的啥话,咱俩谁跟谁。”
“况且我爹拿到了那把剔骨刀就爱不释手,连我都碰不得。”
“呵呵,大海叔喜欢就好。”
说话间,两人已经一起把猪肉腾放进了大塑料盆里。
张向东拍了拍手,对一旁手足无措的张大丫吩咐道。
“大丫,打两桶水把肉先泡一会儿,也好先清清血水,吃完饭再弄。”
张大丫正愁帮不上忙,忙清脆地应道。
“好勒,爹。”
说完,便转身去拿水桶在井里打水了。
张向东又转过身,对着张二胖。
“二胖,你肯定也没来得及吃饭吧!一起吃点儿。”
“我们都给你煮上了。”
张二胖挠挠头,有些不好意思。
“向东哥,这多不好意思啊,麻烦你们了。”
张二胖说到吃饭,猛的想起了什么,他一拍脑袋。
“对了,向东哥,你下午给我试口味的那块卤肉还在我家呢?”
张向东听了,心里忍不住吐槽。
“你总算是想起来了,我还以为你把它给忘了呢。”
张二胖也不等张向东回话,转身就往门外跑,边跑边说。
“那我去拿过来,明天回来的怕是也晚,别给放坏了,就可惜了。”
没超过五分钟,张二胖就气喘吁吁地跑了回来。
他双手扶着膝盖,大口大口地喘着粗气。
“二胖,你也慢着点啊!没这么急开饭,稀粥还得再煨一会儿呢。”
张向东笑着走上前,递给了他一个小马扎。
“看你跑得,累坏了吧。来,坐着先歇会儿。”
张二胖不语,只是憨厚地挠挠头,脸上露出朴实的笑容。
他一手接过小马扎,一手把一个红色塑料袋递给张向东。
“向东哥,你的卤肉。”
张向东接过塑料袋,差点儿脱口而出。
“是你的卤肉。”
话到嘴边,又生生忍住。
他自嘲地笑了笑,心想。
“自己这是被广告词洗脑的有点儿太成功了啊!”
他打开塑料袋,发现里面不仅有那块卤肉,还有一大根腌萝卜。
那腌萝卜色泽光亮,散发着一股淡淡的咸香。
张向东疑惑地问道。
“二胖,你这是?”
张二胖笑着解释了句。
“我也不能白吃你家的大米不是,这是我爹腌的萝卜,可好吃了,就着稀粥,正好。”
张向东听了,心里一阵感动。
他前世对谁都不敢深交,深知人心隔肚皮这个道理。
可来到这才短短两天,体会到的温情,确实比前世三十多年都要来得真切。