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此时的顾小鹏已经订好了早上的车票,十二点开席,他正正好早到一小时。

本来他是想带着圆圆回去的,只是圆圆没假,那没办法了,他只能独自回村吃席。

李圆圆瘫在旁边羡慕的不得了。

“你可真幸福,又能吃上小顾师傅做的饭了。”

“哎呀,这不是你没空嘛,你要是有空,那我们就能一起回去了。”

“现在我只能孤独寂寞的一个人坐车回村。”

顾小鹏委屈巴巴的扬起嘴角。

李圆圆翻了个白眼:“去你的吧,你这嘴角扬得都要和太阳肩并肩了!”

随即叹了口气,心里贼拉难受,“到时候你给我拍几张照片,我来个现代版的画饼充饥。”

“这个可以。”

两人安静了一瞬间,李圆圆突然说道:“你回去不和爸妈说一声?”

“不用不用,上次我爸拿小顾师傅做的炸泥鳅馋我,这次我必要用一桌大席回敬他!”

顾小鹏露出了桀桀桀的邪恶笑声。

“你不至于吧?”

“怎么不至于,咱爸明知道我吃不到顾师傅的饭,还故意用照片馋我,那我肯定要以其人之道还治其人之身!”

李圆圆露出了无奈的神色,“你就等着回家挨打吧。”

“嘶!”

顾小鹏摸了摸下巴,他差点忘了这事,那吃完席就不回家了。

······

转眼间,就到了第二天早上。

顾泽起来简单下了个清汤面开着车带着顾建华前往鱼老板家。

外面街道布置的十分豪华,各种气球长龙,树上挂的彩带,还有超大的喜字立牌。

桌子板凳也都摆好了,人来人往好不热闹。

就连门上都贴上了喜字。

余强今天格外精神,小伙子收拾的利索,看起来是比昨天聪明了许多。

鱼老板他媳妇也穿上了新衣服,胸前挂着胸花。

外面还搭了一个简易的台子,请了歌舞团和司仪。

可见鱼老板家有多重视今天的这场婚礼。

“小顾师傅!”

顾泽刚下车就听到了一声饱含真情的声音,众人齐刷刷的看了过来。

可以说是万众瞩目了!

接了好几次活儿的顾泽已经习惯了。

十分淡定的走了过来,厨师服一穿,就正规了起来。

这可是他特意采购的,要不然偶尔有些油星子就飞溅到衣服上,洗还不好洗。

“先做东坡肉吧,炖煮加上上锅蒸就得用不少时间。”

“另外那些猪耳朵,猪心和昨天处理好的猪头都可以放到汤桶里一块卤煮。”

按照做菜顺序大家忙碌了起来,顾建华很自然的融入了进去。

东坡肉要选择三肥两瘦的带皮五花肉。

猪皮依然要处理,人多处理的也快。

整块的五花肉冷水下锅焯水,加入姜片和黄酒去腥,稍微定一下形状。

不用煮太久,捞出切成方方正正的大块。

多出来的部分就切到旁边,等会儿炒青菜可以扔进去。

为了照顾席面,顾泽切的比平常饭店里要大一圈,一桌上三块就差不多了。

最关键的就是用棉线十字固定,防止到时候蒸煮焖的时候散开。

“大娘们,我教一遍,你们跟着学,很简单的。”

一共三十桌,要绑九十块,顾泽一个人也搞不过来。

大娘们都很给力,平时干活都干习惯了,这种简单的做起来一点都不费力。

东坡肉不用炒糖色,直接用老抽上色就可以。

顾泽问过鱼老板要做正宗传统东坡肉还是改良版的。

不同之处就在于一个是不加一滴水,直接用黄酒烧,还得是正宗的花雕酒。

改良的就是半酒半水,其实味道相差不算特别大。

鱼老板表示还是半酒半水吧,要不然用的花雕酒就太多了。

顾泽想法和鱼老板差不多,毕竟这种酒可不便宜,就算人有钱,也不能这么浪费啊。

关键一步就是要将小葱和姜片铺在锅底,肉块皮朝下整齐的码上。

光是到这一步,就有很多人开始咽口水了。

主要是那五花肉块简直太漂亮了!

接着就是倒入黄酒,冰糖,老抽,酱油,加入适量的水。

这道菜本身就是偏甜一点。

更重要的是掌握用量,任何料子的比例不对,做出来的东坡肉就完全不是那个味道了。

开火,盖子先不要盖,让他挥发一下酒精,等到转小火后盖上盖子。

余强全程围观顾泽做菜,伴郎团突然发出一声卧槽。

“强子,别看了,都快到点了,不是要去接新娘嘛!”

粗嗓门一喊,众人才反应了过来。

“哎呀,光看小顾师傅做菜了!”

“快快快,别误了时辰!”

“怎么搞得呀,这大事怎么还给忘了!”

司仪和歌舞团还是第一次见到这种情况。

新人结婚竟然差点忘了时辰,就为了看一个大男人做饭??

请问这是什么骚操作?

合着新娘甚至都比不上一个乡厨?

余强和他的伴郎团风风火火的出发了。

为了增加排面,从婚庆公司租了十二辆车,表示月月红。

第一辆白车车头挂着大红花,匆匆忙忙得就出发了。

接新娘子的过程欢笑声不断,新郎分了好几个红包才总算接到袁美美。

一上车,袁美美就迫不及待的问道:“是顾师傅么?”

“是。”

“那就好。”

袁美美美也是知道这个顾泽的名声的,据说做的菜百里飘香,但凡是个活着的那就没有不被香迷糊的。

她可是老早就开始期待了!

要是低于她的期待值恐怕她今天会很失望。

这让她又忐忑又激动。

开车的是女方这边的姨夫,透过后视镜奇怪的看了两位新人一眼。

这对话怎么跟接头似的?

而且总感觉这两人的激动不是因为结婚,而是因为那个什么顾师傅?

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