望着娄晓娥离去的背影，娄振华也无奈说道：“小女愚钝，小宋多见谅。”
宋大江笑着说：“我家里女孩不少，我也是习惯了。”
那可不，小时候都是他带着姐姐们到处疯的。
没一会，何大清就端着菜上来了，不愧是大师傅，一个人忙了一会，几个菜就端上了桌子
糟溜三白，何大清的代表作，也是他在丰泽园的立棍之作，跻身鲁菜大师的招牌。
葱烧海参，清鲜滑嫩，葱香浓郁。
油焖大虾，肉质鲜嫩，原汁原味。
爆炒腰花，鲜嫩爽口，味道醇厚。
四喜丸子，肉质细腻、汁水丰富。
油爆双脆，肚仁卷曲如菊，胗子开花似网，突出咸鲜。
简单六个菜，立马能体现不一样的视角，贵叔虽然做的不错，但离招牌大师还是有差距的，毕竟荒废了不少时间。
而何大清现在才三十多点，还没到手艺巅峰的年纪。
傻柱虽然做家常菜还行，但是硬菜还欠点火候，毕竟还是个学徒，还有很长的路要走。
宋大江招呼何大清：“老何，一起坐，来都来了，娄老板怎么也得管饭不是。”
何大清摆手推辞说道：“小宋，我们勤行有规定不能上桌的。”
宋大江起身拉着他过来坐下，说道：“已经是新政府了，老的规矩慢慢就会变成新的规矩，再说我也有事找你。”
何大清只能小心翼翼坐在边上问道：“小宋有事你说就行了，我保证给安排好。”他以为宋大江要找他包席。
宋大江问道：“老何，有没兴趣带两个徒弟，我们保卫科要自己开伙，厨房也要保证安全。”
何大清毫不犹豫说道：“我还以为什么事呢，不就是几个徒弟么，我保证好好教会，直接切墩上手，三年内保证出师。”
能和宋大江搭上边，带个徒弟算什么，何大清又不是傻子，自然知道里面的好处。
宋大江一边吃菜，一边说道：“既然你老何答应这么爽快，以后柱子找工作我也帮一把。你要是能给我教出一个谭家菜的徒弟，我给柱子找个前程怎么样。”
“小宋，你没跟我开玩笑吧。”
何大清无比激动，这厨子就是再好，也比不上当官啊，要能当官谁干这伺候人的活。
这年头厨子手艺再好也是不上台面的，都是下九流的行业。
所以宋大江说能帮一把，何大清差点都给跪了，立马表示用尽全力去教导。
宋大江突然问道：“老何今年也三十多了，没考虑再找一个么？”
何大清老脸一红，断断续续说道：“也不是没有，就怕人家嫌我年龄大，有孩子。”
娄振华不满何大清扭扭捏捏的样子，说道：“大清，你也是49城有名的大师，别总是去青楼，找个小媳妇我看一点问题都没有。”
“明天就直接去她家里提亲，需要什么从厂里拿，车明天你随便用。”
还是娄振华做事果断，直接给何大清拍了板。
何大清勉强同意明天带着媒婆去女方家里说说，就这条件一般人家谁挡得住。
就是也不好直接问何大清看上谁了，是院子里的秦淮茹或者徐慧珍，还是在外面遇到的什么年轻小寡妇。
万一再是秦淮茹和徐慧珍可就好玩了。
吃完饭后，娄振华带着宋大江来到后面的花园。
一打开后门，宋大江先吓了一跳，这位真的搬了两只袋鼠回来，正在花池子里蹦跶。
无语的问道：“娄老板该不是准备拿这个袋鼠送我吧，这玩意可不是善茬，会打人的。”
“那不会，我都问过了，这袋鼠性子有点不稳定，我给你带了两只狗回来。这玩意能放羊，非常聪明。”
说着，带着宋大江在后院边上的小屋子里，外面看着是一个普通的木头房子，打开门里面放了七八只小狗仔。
眼见一群小狗仔变成嘤嘤怪，在腿边蹭来蹭去，宋大江觉得养只狗也不错。
毕竟家里也有鸟，鱼和鸭子，但是在城里养狗的人家确实也挺少的。
不过这么聪明的狗养两只也无所谓，院子不好养直接可以养到厂里，当追踪犬也行。
宋大江挑了两只看起来比较活泼的花色牧羊犬，刚好屋子里还有几个笼子，又顺了个笼子拿走。
不过说到养动物这个方面，宋大江就想到了索谦，这厮倒是有经验的主，就没有他不会玩的东西。
想到这里，宋大江有了打算，让索谦去教一教田枣怎么养狗，这不就很容易的解决了么。
反正离得也不远，直接去一趟就行了。
想走就走，宋大江告辞了娄振华一家，晃悠着去了大栅栏，顺便看看索谦在那边干的怎么样，这小子的水平怎么样，等会刚好去问问牛爷。
一路走着，看到索谦正在古玩店门口待着，招呼客人进来。
“走过的，路过的老少爷们，店里收各种老物件，还可以换到最新的方便面吃，千万不要错过。”
宋大江一愣，这古董还能换方便面吃啊，简直没天理了。
走到店边上，索谦已经看到他过来了：“嘿，东家来了，快请进。小王去倒茶。”
殷勤的上来接着宋大江手上的狗笼子，：“呦，这是西洋狗吧，咱们这边一般都是细狗或者小卷毛。”
“对啊，这是澳洲的牧羊犬，两只狗就可以赶着上千只羊。服从性很高，也很聪明，特地送到三哥这里来调教调教。”
宋大江笑着说道，给索谦发上烟，两人就在门口抽了起来。
“东家眼光果然毒辣，论玩这一行，我索谦也是什刹海出了名的爷，没有我玩不会的东西。”
索谦兴高采烈的开始自夸起来，要是田枣在这里，肯定要贬低他一顿。
“论玩，我不如他。但是论眼力他还欠点火候，还需要再学一学。”牛爷从店里出来，听到索谦的话在后面说道。
见到掌柜的来了，索谦立马就收起了刚才玩世不恭的表情。
牛爷带着宋大江进了二楼的雅间，顺便给宋大江汇报一下最近的生意情况。
“东家，最近还是换到了不少好东西，尤其是这个方便面和辣酱，比钱都好使。”
“啊，此话怎讲？”宋大江很意外，。
“您不知道啊，王府井那边每天就卖那么多，去晚了就没有了。多亏了宋四爷给咱们弄了不少来，换到了好几个好东西。”
“咱们可是换到了一幅唐伯虎的仕女图，还有一个元青花的大罐，还有不少明代官窑的瓷器。”
牛爷兴奋的在包间里面滔滔不绝的介绍着，这可都是价值连城的好东西，有很多都是用美刀和食物换的。
宋大江都觉得有些离谱，这些遗老遗少为了点吃的，把他家老祖宗的东西都拿了出来。
宋大江一看清单，这唐伯虎的画价值连城，花了一千刀加上十箱方便面、一箱辣酱，还有一只羊。
不过一千刀也不算便宜了，买个两进四合院都够了，不过这个画确实珍贵，肯定不亏。
望着二楼上面摆放的一些清代的官窑瓷器和书画，宋大江不禁有些感慨。
这玩意再过六十年卖个几十个到一百个达不溜肯定是没问题的，就这么摆在这里，也没人管。