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因为心中记挂着和面机的事,何雨柱对院里那些乱七八糟的事,毫不关心。

只要没人出来跳脸,就当那些人不存在。

一心只等着老丈人把和面机搓出来。

不料这一等两三天过去了,李怀德那边毫无动静。

问老丈人,老丈人说图纸都还没出来,在这边没有单子,领不到料,也动不了手。

老丈人还安慰他,说像这种新型的机械或零件。

通常是要先进行论证,论证没有问题之后,再发文到技术科出图纸。

出了图纸之后,还要进行审核、复核、审批这些一大堆的流程。

与之相关的部门人员,都在上面签字确认了之后,上报领导批示。

领导批了,再下发各相关部门领导,再签一轮字,才能下发到相应的生产车间去生产。

这里面涉及的部门和人员,可不老少。

还有财务部门,他们也要进行成本核算。

然后他老丈人还说。

“得亏这事儿是李主任亲自出面组织协调的。

“当天就把技术部门和生产部门,也就是陈科长、张工和我,给叫到一块了。

“当天完成论证,当天就把流程推进到出图纸了,这已经是神速了,你还在这急?”

何雨柱知道,厂里正经办事肯定是要走各种流程的。

他自己没有坐过什么管理岗位,不知道这方面该有什么具体相关的手续。

但他知道,轧钢厂是大型的国有工厂。

之所以把流程设置的这么复杂,就是为了让各个部门都参与进来,从不同的角度、方位审查这些事项有没有风险,存不存在缺陷。

走完这套流程之后呢,基本上就能把风险降至最低了。

尤其是那些大项目,要是有什么风险疏漏没有提前发现的话,遭受的损失可就没法估量了。

虽说这流程拖沓繁琐,显得效率低下。

但这又是大型工厂规范管理的必要措施。

一方面有了这些流程,所有的事项都能有规可依。

另一方面呢,也得让那些官儿有事儿做,有地儿显示他们的权威不是?

而且全流程都形成了文字记录,真到追究责任的时候,那就有据可查了。

虽然明白,但也无奈,只能等了。

但他也没有那么良好的心理素质,能心安理得的继续躺在那等。

就有些烦躁的走来走去。

然后,眉毛那小子不开眼,看着师父在这走来走去的巡查,他在那切土豆也切的个心不在焉的。

只求一个快,就切的粗细不均了。

这种对待刀工敷衍的态度,立马就让师父抓到了泄火的由头。

抄起藤条,啪啪两条子就抽了下去。

抽的这小子捂着屁股在那跳,还不敢大声叫唤,更不敢撒腿跑。

只能委屈巴巴的站在那,等师傅继续抽。

何雨柱倒也不是光打不教的那种师父。

打完之后他还是会教,会告诉徒弟为什么打他。

“你看看你切的这个土豆丝,他妈粗的能当房梁,细的做不了牙签,你在这是切给谁看呢?”

现在后厨里,那种心性跳脱的人,都已经被何雨柱和刘岚塞到纠察队里去了。

剩下的这些,要么就是老实巴交的,要么就是踏实肯干的。

所以这徒弟挨了打,挨了训,还老老实实站在那听训,不敢反驳。

马华就赶紧出来解释。

“师父师父,这是要用的土豆太多了,不切快点儿,那这工作量就完不成。

“我想着让他先求个快,先把料给备出来,然后再慢慢的让他把刀工提起来。

“师父,你看这样不妥的话,我立马让他改。”

何雨柱看着旁边那大盆的土豆等着切丝,也知道马华说的没错,学艺是学艺,工作是工作。

现在确实得让他先把工作完成。

可是这练刀工不能单纯的求一个快呀。

如果按这个方法练下去,快是快了,但这种习惯养成了的话,这纠正可就得花功夫了。

所以这就是陷入了一个两难之境了,到底是先让他完成本职工作呢?

还是让他养成一个良好的用刀习惯呢?

看着那一大堆的土豆,若是他这做师父的,肯上手帮忙干活的话,倒也算是能解决了这个两难的问题。

可他懒得像条咸鱼一样,怎么肯舍己为人?

他本来准备装作没事一样走掉的。

但是他最近,脑子里净是想的厨房加工器械的改进。

看到切土豆丝自然就想到个小玩意儿,擦丝板,叫它菜擦子,或擦丝器都行。

这时候同样不知道有没有,反正他也是在改开之后才见到这玩意儿的。

这玩意儿擦出来的丝儿,做菜肯定是没有手工用刀切出来的口感好。

但是这玩意它快呀,同样是那个理由,工人师傅们现在讲究的是量大管饱,还没到挑剔这么一点口感的地步。

反正现在和面器还没见到影子,这个擦丝板就简单了。

不需要去找领导批示,也不用画什么图纸。

找块薄铁皮,拿个錾子哐哐几锤就完事儿。

如果讲究点的话,那最好还是让老丈人这个7级钳工来动手,这点手艺活儿肯定难不到他。

于是丢下藤条,背着手就去找老丈人了。

老丈人刘成见他又来搞事,但是这回居然是这么个简单的玩意。

找块薄铁皮,錾上密密麻麻的孔,拿来做什么菜擦子。

就是拿些萝卜、黄瓜、土豆之类的往上推,把那些錾出来的孔当做刀口来切丝。

开的孔还有讲究,什么方孔、圆孔、三角孔和锯齿孔。

开出长条孔,还能切片。

他一过脑子就明白这玩意的工作原理了,脱口而出就说,

“这玩意儿用铁皮可不行,得用碳素结构的薄钢板,才能保证刀口的强度,不然擦几根萝卜之后就要变形了。”

然后就领着何雨柱,去到车间外一个杂物房里。

何雨柱就看他在角落里,一堆尺寸形状乱七八糟的薄钢板里翻找。

扯出了块一拃多宽,两尺左右的薄钢板,递给他看。

他用手摸了摸厚度,不到一分,大概有个六七厘。

掂了掂重量,得有四斤左右了。

用这么厚的钢板做擦丝板,忒他妈重了。

这时刘成就说了。

“你们食堂用的玩意儿,得搞结实点。

“这块薄钢板,两毫米的厚度,长宽应该也够了,这个尺寸放在大铝盆里面用,勉强也合适。

“行吧,我知道怎么做了,等下去食堂吃饭的时候给你带过来。”

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