饭馆的名字叫做稻香人家,起的还挺文艺范儿的。
虽然只是孤零零的矗立在路边上,但因为周边景色的关系,倒也显得别具一格。
南方的稻子也到了成熟的季节。
所以,此时饭馆周围的稻田在阳光的照耀下,金灿灿的连成一片,甚是耀眼。
甚至随着微风吹起,阵阵稻香也是幽幽传来,给人一种丰收的喜悦。
稻田的后方是几座连绵不断的小山丘。
虽然没有在北方时看到的山脉那么高大险峻,但是也别有一番景致。
后方翠绿的小山丘连成一座一座,前边的金黄稻田随风轻拂,倒也相映成趣。
陈默把车停在路边,看着眼前这番景象,不禁有些心旷神怡。
“下车吧,吃个饭再赶路。”
陈默这时对着周周说道。
周周点了点头,便拿着自拍杆跟着陈默一起下了车。
本来陈默准备让周周把直播间先关上的,但这女娃觉得自己还能再坚持一下。
陈默见她这么敬业,也不好说什么了。
于是两人就这样向着饭馆走去。
饭馆并不算大,也就几十平方的样子。
而这时,饭点高峰期已过,所以饭馆里也很清静。
一般像这种路边小饭店,都是做过路司机的生意的。
所以,讲究量大实惠,简单快捷。
味道可能不是那么上乘,但是陈默现在也讲究不了那么多了,他是懒得再去找其他地方了。
两人刚走进饭馆,一声热情的招呼声便从后厨传来。
说是后厨,其实也就是用透明玻璃隔成的一道墙。
不过有一说一,这饭馆虽小,但整得挺干净的。
不仅前边的就餐区那些桌椅板凳,碟碗茶壶,擦的干干净净。
就是透过玻璃看向后边的厨房。
陈默也发现这家的做菜区也是整的窗明几净的,燃气炉和油烟机也被搽的铮亮。
而一般这种小饭店能整这么干净。
只有两种情况。
一种是老板个人比较讲究卫生,所以喜欢打扫。
第二种,就是这饭店生意不行,不怎么开灶,所以就显得干净。
陈默默默地打量着眼前的小饭馆,内心不停的猜测着。
而这时饭馆老板也从后边走了出来。
饭馆老板是一个长得比较精瘦黝黑的中年人,一脸憨笑看起来老实巴交的。
而且陈默发现,这老板好像还有点残疾。
走起路来一瘸一拐的。
陈默不着痕迹的往他腿上撇了一眼,发现老板一个裤管看起来很空。
不过老板脚上穿的是一双老旧的洗的有些发白的运动鞋。
因此,陈默也看不出来老板这腿究竟是怎么了。
当然,他也不会去问,毕竟这种事情,要不人家主动给你聊起,否则你如果多嘴问了,只会显得你有些冒昧。
“吃点啥子啊两位。”
老板这时鞠着身子,笑呵呵的问陈默周周道。
“你们这店里有啥好吃的啊老板,给我俩推荐一下。”
陈默虽然对川菜仰慕已久,但真正到了这地界儿上,依然有些懵逼。
他并不知道四川的一些本地特色都有什么好吃的,与外地的川菜又有什么区别,只好问老板道。
“好嘞,我们这饭店有红烧肥肠,溜肥肠,蒸肥肠,春卷,太白鸭,太白豆腐等招牌菜,您阔以看看想吃点啥子。”
老板看陈默是外地人,所以就说起了普通话,但是说着说着又拐回了四川话,估计是不习惯说普通话吧。
不过陈默也没在意,他四川话也能听懂个七七八八。
只是,这饭店怎么这么多肥肠招牌菜呢,陈默有些好奇。
“江油的肥肠听说蛮好吃的。”
也许是看出了陈默的好奇,周周这时在一旁提醒道。
周周毕竟在成都也呆那么久了,对四川也比陈默更了解一些。
而他们现在所处的位置,正是在江油市某乡下国道路段。
陈默以前倒也听说过江油,据说李白就是在江油出生的。
但是对江油的特色美食却不太了解。
不过听周周这么说,便点了点头,对老板道:
“来道红烧肥肠吧,还有周周你也点一道吧。”
“嗯……好吧,那,那在来一道太白豆腐吧。”
周周顿了一下,点了点头后也对老板说道。
点两道菜就行了,毕竟一会儿还得赶路呢,没必要在吃饭上耗费这么多时间。
“好嘞,您二位先坐下,喝点茶水,菜一会儿就上来。”
老板点了点头后,便又一瘸一拐的往后厨走去。
两人坐下后,陈默便端起茶壶倒了两杯茶水。
这时直播间人气也有些下降,毕竟正是午后小憩时刻,所以,周周干脆把自拍杆放到了桌子上,有一搭没一搭的聊着。
陈默由于是背对着门口,所以,厨房里老板在做什么,他看的一清二楚。
陈默一边喝着茶水,一边看着老板做菜。
这时他也发现,这老板别看身体有些不方便,但是做起菜来还是很麻利的。
只见他捞出早已卤好的大肠,然后放在菜板上,手起刀落,只听哒哒哒哒一阵响声传来,没两秒钟,这肥肠便被他切的整整齐齐,规规整整的。
“这刀功不错啊,老板。”
陈默这时不由得夸赞道。
周周刚才也扭过头看了一下,此时也点了点头。
周周厨艺也相当不错,刀功也是麻利的很,她都认可了,可见这老板也确实是有两把刷子的。
“呵呵,还阔以吧。”
老板一边憨厚的笑道,一边又麻利的切起了青椒红椒,洋葱小米椒等配菜和佐料。
备好食材后,老板又是一阵起火烧油,油热好后,放进食材,后厨瞬间便变得火气腾腾了起来。
老板一边煸炒着大肠,一边颠起了勺。
只见那口大铁锅被老板颠的上下翻飞,锅里的肥肠虽然也随着锅底不停的翻腾着,但是却也一个没掉落出去。
接着,一阵阵红烧肥肠的香气便从后厨飘了出来。
陈默不由得吸了吸鼻子,只觉的此时肚子好像更饿了。
看起来,这老板厨艺相当不错啊,就是这生意看起来不太好的样子。
虽然现在已经过了饭点儿高峰期,但这么一会儿了,除了陈默周周两人,饭馆内也没在进来一个客人。
…………