这是一个关于“食神”姜小伍褪去所有光环,回归家庭,用最朴实的厨艺,为父母献上一桌充满爱意的家常菜的温暖故事。
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“江湖盛宴”的传奇仍在继续,但姜小伍的心,却早已飞回了那个东北小镇。
自从上次那碗“白米饭”的顿悟之后,他推掉了所有商业活动,带着周芷若和王语嫣,回到了他真正的“光明顶”——家。
他的父母,是两位再普通不过的老人。父亲姜老汉,沉默寡言,一辈子与土地打交道,双手布满老茧。母亲姜大妈,则是个典型的中国式母亲,爱唠叨,爱操心,把所有的爱都藏在一碗碗热汤热饭里。
“小伍,芷若,语嫣,你们回来啦!”姜大妈看到他们,眼角的皱纹都笑开了花,“累不累?妈给你们留了土鸡蛋!”
姜老汉则从屋里走出来,看了儿子一眼,没说话,只是默默地接过他们手里的行李,那厚实的手掌在姜小伍的肩膀上用力拍了拍。
这一拍,比任何商业上的成功都让姜小伍感到心安。
“爸,妈,”姜小伍笑着说,“今天别忙活了,我和芷若、语嫣,给你们做顿饭。”
姜大妈愣了一下,随即摆手:“你们忙你们的,妈来就行,你们哪会干这个。”
“妈,”王语嫣甜甜地开口,“我们想学学您是怎么做饭的,以后也好做给小伍吃呀。”
一句话,说得姜大妈心里暖洋洋的,半推半就地被按在了沙发上,旁边还坐着一脸“我看着你们”表情的姜老汉。
姜小伍拿出纸笔,却没有写那些山珍海味,而是写下了一份最朴实的菜单:
* **凉菜:** 爸爸爱吃的【凉拌耳丝】,妈妈爱吃的【桂花糯米藕】。
* **热菜:** 儿时记忆里的【红烧肉】,妈妈的拿手【油焖春笋】,一道清爽的【清炒莴笋】。
* **汤:** 慢火细炖的【老母鸡汤】。
* **主食:** 锅巴焦香的【菜饭】。
这不是一席盛宴,这是一封写给家的情书。
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### **第二章:一场“爱的分工”
厨房不大,但因为有爱,便显得无比温馨。
姜小伍当仁不让,承担了最核心的角色——**“火候掌控者”**。
他处理那块肥瘦相间的五花肉,没有用任何花哨的技巧。他只是用温水仔细清洗,切成匀称的方块。然后,他点燃了那口老旧的铁锅,没有用温度计,而是用手感受着锅的热度。
“糖色,是红烧肉的魂。”他一边对身边的王语嫣说,一边将冰糖放入锅中,用锅铲慢慢搅动。他的眼神专注而温柔,仿佛在雕琢一件艺术品。当糖色变成漂亮的琥珀色,他迅速下入五花肉,爆炒,煸炒,直到每一块肉都均匀地裹上糖色,泛出诱人的光泽。
加入酱油、料酒、姜片,再倒入没过肉的热水。盖上锅盖,转小火。接下来的一个小时,是时间的魔法,也是耐心的考验。
周芷若,这位曾经执掌亿万资金的cFo,此刻正拿着一把小刀,处理着最考验刀工的活——**桂花糯米藕**。
她将莲藕的一端切开,用筷子将泡好的糯米一点点塞进去。她的动作精准、稳定,没有一丝一毫的浪费。这不像是在做饭,更像是在进行一场精密的外科手术。她将藕封口,放入锅中,用红糖和冰糖慢慢熬煮。她的严谨,确保了这道菜的甜度恰到好处,甜而不腻,藕断丝连。
王语嫣,则成了最温柔的**“食材净化师”**。
她负责处理所有的蔬菜。她摘着嫩绿的莴笋叶,用盐水浸泡着新鲜的春笋。她的动作轻柔,仿佛怕惊扰了这些植物的梦。她将莴笋切成薄片,用少许盐和糖腌制,保留着它最本真的清甜。她还在鸡汤里放了几颗红枣和枸杞,那是她从书上看到的,最温柔的滋补。
三个人,在小小的厨房里,没有言语,却配合得天衣无缝。切菜声、炒菜声、汤的咕嘟声,交织成一曲最动听的家庭交响乐。
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### **第三章:一桌“有灵魂”的饭菜
当夕阳的余晖洒进小院,一桌饭菜,终于准备好了。
没有精致的摆盘,没有华丽的餐具,只是用最普通的碗碟盛着,却散发着让人无法抗拒的、名为“家”的香气。
【红烧肉】色泽红亮,肥而不腻,入口即化,那浓郁的酱香,是姜小伍记忆里最深刻的味道。
【桂花糯米藕】切片后,糯米晶莹,藕片软糯,桂花的清香沁人心脾,是周芷若严谨中带着的温柔。
【清炒莴笋】翠绿爽口,带着一丝丝甜,是王语嫣纯净心灵的体现。
【老母鸡汤】汤色金黄,鲜美醇厚,喝一口,从胃里暖到心里。
【锅巴菜饭】锅底结着一层金黄的锅巴,铲起来“咔嚓”作响,混合着青菜的清香,是童年最奢侈的零食。
“爸,妈,吃饭了。”
姜老汉和姜大妈坐上桌,看着满桌的菜,一时间竟有些不知所措。
姜老汉夹起一块红烧肉,放进嘴里,慢慢地咀嚼着。他没说话,只是眼眶,悄悄地红了。他吃过的山珍海味不少,但没有一块肉,有今天这块的味道。这味道里,有儿子的成长,有他的心意。
姜大妈则尝了一口糯米藕,眼角就泛起了泪花。“好吃……比我做的还好吃……”她一边说,一边不停地给两个儿媳妇夹菜,“芷若,语嫣,你们也吃,你们辛苦了。”
一顿饭,吃得异常安静。
没有商业上的觥筹交错,没有江湖里的豪言壮语。只有碗筷碰撞的轻响,和一家人心照不宣的温暖。
姜小伍看着父母满足的笑容,看着身边两位老婆眼中的爱意,他感到一种前所未有的富足。
他终于明白,他穷尽一生追求的“厨艺之道”,不在“江湖盛宴”的巅峰,不在“厨神争霸”的奖台,就在这小小的厨房里,在这一桌普普通通的家常菜里。
**因为,最好的调味品,是爱。**
**而最美的味道,是家的味道。**
-------------------------------本章完。