凌晨四点，随着手机闹铃，瞿子龙准时睁开了眼睛。
窗外还是一片漆黑，冬日的寒风拍打着玻璃窗，发出轻微的“咯咯”声。
瞿子龙轻手轻脚地起床，生怕吵醒隔壁房间的父母。摸黑穿上那件已经洗得发灰的黑色棉袄，搓了搓手，哈出的白气在冰冷的空气中迅速凝结又消散。
院子里，安纤雪和康敏已经在生火，把一筐筐焯过水的土豆条抬到灶边，冰冷刺骨的自来水冲刷着手指，瞿子龙的手指很快冻得通红。
“再忍忍，”他在心里对自己说，“等店铺开张了，就不用这么辛苦了。”
在原来噼噼啪啪的操作声中，二姐、徐晓华，和其他人也陆续加入工作。
今早的任务是300斤土豆，五十份鸡蛋风味饼，五十份饭团。
数量有点多，但四口大锅同时开动，22个人分工合作还是很轻松。
六点半，六辆三轮单车，每路三个人开始出发，带队的是王腾，王俊，周花卉，刘艾琼、杨红花和康敏，这六个人也算瞿氏产业的老人了，让他们各带两个人，就是等六个店铺开业后这就是每个店铺的第一批店员。
这十八个都是清南里的小青年，多数都是跟瞿子龙一起长大的，家庭条件也是社区里最差的一批。
瞿子龙、徐晓华、安纤雪和二姐没有跟着出摊，在院子里收拾残局后开始做早点，得管着十八个人的早点。
瞿子龙对三人的要求是管理，后勤为主，每天对六个店面进行盘点、提供原材料等工作。
“小雪，这几天有没有培训他们服务规范？”瞿子龙坐在一个灶边烤着火，抽着大前门，随口问道。
安纤雪在认真切着肉丁，准备待会炒杂酱，闻声愣了愣，脸还有点红道：“子龙哥，已经按照你说的培训好几遍了，我们觉着是没有问题的。”
“工作服有没有订购好没？”老瞿头继续询问，一副没有睡醒的样子，没办法这几天的疗养让他又回到后世保安的那种悠闲的节奏！
徐晓华的工作态度要比瞿子龙好得不是一点两点，这个蜗居两年的他，来到瞿家似乎找到了人生的意义，奋斗的目标，一百块钱，把牛马的资质发挥得淋漓尽致：“哥，前天就全部到货，都试过了，合身！六辆三轮车的钱还没有付，数量有点多，老韩那边不太好处理！他的意见是一辆一辆处理。”
这倒是，二百四一辆，六辆就一千四，普通工人两年多的工资呢！韩经理还真不好处理。
“行，你回头问问他有没有优惠措施，没有就按市价结算了吧，他能帮我们从省里调车就很难得了，不能老让他难做。”老瞿头现在包里有一万多，底气很足。
糙，他倒想拖一拖，赖几天，说白了，他就一小保安，后世供两个儿子读大学，今生一家子老小，他还没敢脱离小农思想。
还有后世看了那么多网文，主角重生不都先苟、再苟，等实力到一定程度，才走到人前吗？可自己家的金手指不走寻常路，开局就高开，以身犯险，‘全民英雄’，‘杰出青年’，全县‘学习榜样’，艾玛，这人设，可愁死了人，想低调，想苟，想占小便宜，门都没有！
第一缕阳光洒在瞿家小院，出去的十八个人先后全回到。
徐晓华见瞿子龙已经吃完，陪着父母聊天，几口扒拉完面条：“哥，带你去看看店铺，装修已经完工了。”
瞿子龙精神一振，总算可以走到这一步，都一个月了，自己的事业起步都算不上。二话不说，提了个小板凳，一步跳上三轮车厢：“走！”
徐晓华瞥了他一眼，嘴角微微上扬：“走咧！”
十分钟后，三轮车子停在一中附近主干道上。很显眼的位置，红白相间的‘小英雄’招牌已经挂好，旁边还用瞿二柱的笑脸绘制了一幅简笔画，在阳光下闪闪发光。
‘小英雄’这个名字的灵感，源于老瞿头在水产站和二龙山战斗后回想起这个年代对武侠的痴迷与向往，八十年代的情怀，是金庸给的，侠义，家国情怀，江湖道义，儿女情长，席卷了整个大陆，在‘英雄’前面加个‘小’字，是因这里食物对标主体就是小朋友，试问哪个小朋友心里没住着个“大侠”！加上英雄钢笔牢牢占据课桌，强行广告，这波流量，蹭了，蹭了！
宽敞明亮的店面，肯德基红白配色的桌椅整齐排列，柜台擦得一尘不染，后厨设备闪闪发亮。一切都和他绘制的图像一模一样。
“怎么样？”徐晓华靠在柜台边，脸上带着满意的笑容。
瞿子龙连连点头。随意地触摸着光滑的柜台表面，绕着店面走了一圈，检查每一个细节。墙上的装饰画、角落的绿植、甚至是卫生间门上的标识，都完美得无可挑剔。
“装修队昨天刚撤场，”徐晓华用手在柜台说，“卫生也彻底打扫过。员工培训也完成了。现在就差选定开业日期。”
瞿子龙走到窗前，从这里能看到对面的学校和附近的商业街。“学生什么时候放假？”
“21号期末开始考试，23号正式放假。”徐晓华显然已经做足了功课。
瞿子龙点了一支烟道：“那22号开业，正好赶上学生放假前一天。”
“和我想的一样。”徐晓华笑了，“那就定在22号，还有三四天时间做最后准备。”
“行，走吧，剩下五家也要走一下，然后回家开会。”瞿子龙又蔓延的看了一眼店内陈列，转身大步走出‘小英雄001店’。
直到两个小时后，俩人走完了所有的铺子，回到瞿家院子。
果然大家还在院里忙着。
待到稍微忙松了些。
瞿子龙开始宣布开业当天的细节。
“开业前三天全场八折，持宣传单送小份薯条。”瞿子龙宣布着计划，“最重要的是保证品质，第一批顾客的口碑决定生死。”
安纤雪认真记下每一点，不时提出自己的建议：“学生喜欢甜辣口味，我们可以多准备一些特制调料。”
“好主意。”徐晓华点头，“哥，营业执照说是这两天就能下来，要不我再去催催？”
上辈子瞿子龙没注意过营业执照，但后世天天刷抖视频，才看到有趣的故事：
有说，温州商人章女士 1980年7月11日，拿到了我国改革开放后的第一张个体工商业营业执照，成为第一个“个体户”。
也有说1982年，我国第一张个体工商户营业执照在福省厦市颁发。这张营业执照的持有者是一位名叫林先生的年轻人，他成为了我国改革开放后第一个“万元户”。
不管怎样营业执照的颁发，可以说是我国改革开放的重要象征，其颁发也标志着我国市场经济体制改革的开始。对于我国的经济发展和社会变革具有深远的影响。
‘小英雄’一个月里在清江扬起一阵猛烈旋风，现在直接开店，如果没有证，说不好被有心人利用。
瞿子龙点了点头。继续说着其他细节：
“康敏为一店店长，二店店长王腾，三店店长为王俊，四店店长周花卉，五店店长刘艾琼、红花姐为六店店长！”
众人有人欢喜有人失望，因为这几店的位置原因，县一中人数最多，效益最好，镇中人少但紧临菜市场，成年人也是流量，而且购买力比学生只会更大，而二小附近的店学生少，人流也小，利润想着就差。
瞿子龙笑道：“从元旦节开始，各位就开始正式发工资，店员35元，店长45元，开张后继续招人，争取每个店面两班倒，早班凌晨四点到中午十二点，晚班十二点接班到晚上九点，各班必须做好账，因为月底还有奖金！”
现场顿时炸了，这也太诱惑了，比单位上班的工资还高。
老瞿头继续给大家灌迷魂汤：“普通店员不要灰心，我们的店以后肯定是要扩张的，临县，市里，省城，其他大都市，啊，还有京都，到时候我用谁？我觉得最好还是最早跟着的老弟兄嘛，所以，大家好好干，要任劳任怨，要奉献付出，让大家看到你展示出的闪光点！”