她越是着急，越是不行，面盆里的面团也越来越大！很快，她的额头上就渗出了细密的汗珠，在昏暗的灯光下闪着细微的光芒，她也开始用袖子在额头上时不时的擦一下，带起雪白的面粉粘在头发上。样子看上去有点狼狈。越越小声说道，我来，说着，她在地上的脸盆里洗了洗手，然后挽起袖子开始揉面。燕子长长吐出一口气来，如释重负般得退后。抬起头来，眼神快速的扫过我们的视线。又走到腌咸菜的缸旁边捞起一根腌好的白菜，放在一个小盆里开始洗菜。
面团在越越的蹂躏下很快变得圆润光滑，越越拿起一个蒸馒头的盖帘盖在上面。堂屋的门响了，伴随着还有吕叔爽朗的笑声，人还没进到屋里，他就问道，燕子，面和了没？说着，人也就到了家里，他从上衣口袋拿出一包烟来，随手扔在炕沿边笑着说道。你们自己抽啊，说着，他也在脸盆里洗了洗手，拿起菜刀开始切肉，三四斤的肉，从中间一分两半，开始切片，然后切条，然后开始剁了起来，很快，一块肉切完，开始剁另一块。我小声问道，吕叔，用不了这么多肉，可吕叔看着二妮子慈祥的说道，我家二妮子，好久没吃过饺子了，今天让大家吃个够！然后又揭开盖着面盆的盖帘往里看了看说道，嗯，面管够，然后又开始了剁酸菜，大葱，然后绊馅。
我们四个男的在旁边看，他们三个女的在吕叔的协助下，一个个饺子从三个女孩的手里脱颖而出！整整齐齐的摆在了盖帘上。我一看也差不多了，开始往锅里填水，足足填了一桶水，然后开始生火，火在风箱的摧残下，熊熊的燃烧着，不多时，锅里就发出了沙沙的响声，我继续拉着风箱，一边还往灶里加着柴火。
那一夜的饺子特别香，也是从那个时候开始，酸菜馅的饺子变成了我一生中的最爱，也是从那个时候开始，我吃饺子一定吃酸菜馅的，那是一种对过往的怀念，当然也是一种情怀，每每咬下第一口的时候，当年的那种氛围依然还会在我脑海里跳动。怎么也挥之不去
至今我都记得，那一夜的饺子特别香，可让我吃惊的是吕叔擀饺子皮的手艺，她一个人擀皮儿，供三个女孩包，也是绰绰有余。当满满当当几盖帘的饺子下到锅里以后，浓浓的水蒸气弥漫在整个屋子里，带着淡淡的肉香。二妮子早已剥好了蒜，在碗里用擀饺子皮的擀面杖捣碎，再加入大半碗老陈醋。看的我们几个饥肠辘辘的人口水横流。
饺子在锅里翻腾了几滚后，被越越用笊篱一盘一盘的盛了出来，放在炕桌上，吕叔笑的对我们说，你们倒是吃啊！不用等。一起都出锅了，我们还是忍住了，毕竟捏饺子的时候，我们没有帮上什么忙，要是先吃的话，有点说不过去。可忍了很久的二妮子再也忍受不住那一盘盘美味的诱惑了，她也不说话，拿起筷子来，把饺子一个个夹到碗里，低着头猛吃。看的吕叔泪眼朦朦。
等越越把锅里的饺子盛在几个盘里之后，桌子上的一盘饺子已经见了底，越越再把锅里多余的饺子盛在盖帘上，吕叔又看着我们说道，快吃，不然让我家二妮子吃完了。都是自家人，不用太客气。说完，他就出了堂屋，过了一会儿，他提着一壶散酒又进来了，笑着把酒壶拿起来，在我们几个面前晃了晃说道，哈哈，今天还有酒喝！又笑着说道，饺子就酒越喝越有。然后又看着二妮子说道，二妮子，别只顾着自己吃，喂你妈几个。二妮子不好意思的笑着点点头，又往碗里夹了几个饺子，跪着走到了婶子跟前，一点一点的喂着婶子，婶子也慢慢的吃了起来，脸上洋溢着幸福的微笑。
我不知道燕子和了几碗面，但我却一直记得，满满三盖帘半的饺子，被我们几个吃的所剩无几，要不是有说法，我相信，饺子不会剩下。那一夜，我又喝多了，我本来不善于喝酒，但却又禁不住吕叔热情的劝酒。在几个女孩的注视下，不得不像个男子汉一样，喝了满满两小碗，起码在半斤左右。乃至于最后吃的几个饺子也没有吃出什么味道来，迷迷糊糊的就被他们送到了西屋，昏昏的睡了过去。
我不知道我睡了多久，但半夜还是被渴醒了，我摸索着在枕头旁边找到了火柴，把油灯点了起来，下地找水喝。水缸放在堂屋，我出去喝了半瓢冰凉的凉水，走了进来，又上了炕，再看看身边那几个睡得如死猪一样的他们。
渴醒后的我在半瓢凉水的刺激下早已睡意全无。我伸起胳膊在油灯下照了照，后半夜3点10分。我坐着抽了一根烟，听着屋子外的动静，呼——，呼——.起风了，听动静风还不小，我自言自语的说道，哎呀！可千万别刮大风，再过几天就要开镰了，这么大的风一刮，庄稼上的粮食就会被风吹下来洒在地里。也不知道会造成多大的损失。
一根烟抽完，我又吹灭了油灯，在被窝里躺下，又闭上了眼睛。可就在我刚刚闭上眼睛的时候，院子里的狗突然叫了起来。旺旺旺……一连串的叫声让我感觉到不对劲。自从第二次来了以后，大黑狗很少叫，深更半夜的突然叫了起来它可能是看到了什么东西！
我没再点灯，而是在窗户角撩起窗帘往外看去，一轮月牙挂在天上，昏昏暗暗的照在大地上，月牙很小，所以院子里很黑， 我仔仔细细的看了半天，可天太黑了，啥也看不见。只能看到那条大黑狗朝着对面的山坡，使劲的扑咬着，把粗大的铁链拉的刷刷直响！
我相信，若是此刻把拴着大黑狗的铁链子解开，它肯定会奋不顾身往对面的山坡上冲去！山坡上会有什么呢？我想了想，还是放下了窗帘，又钻进了热乎乎的被窝里。等待着黑狗的叫声慢慢停止后再睡一会儿，可让我没想到的是，大黑狗的叫声越来越激烈了，丝毫没有停下来的意思。就连我身旁的沈烨也被吵醒了，他摸索着摸到了我的胳膊，小声问道，哥，狗在叫什么？我小声说道，可能是看到对面山坡上的山狸子了吧？沈烨哦了一声，又慢慢睡去！
我赶紧用脚踢了踢他说道，起来，跟我出去瞧瞧，外头肯定有东西，不然狗不会这样叫。沈烨嗯了一声就坐了起来。拿起我枕头边的火柴把油灯点了起来，然后穿上了外套下了地，我走到堂屋，把枪拿了进来，枪是装着的，只是没有按底火帽，不按底火也是为了安全，毕竟是放在家里，若是被人不小心碰倒了，容易走火，我又出去把背包拿了进来，又拿了两个底火帽，按在了炮台上。又给了沈烨一个，然后拉起枪栓，小心翼翼的出了门。
时间快到阴历八月了，再加上有风，山里已经降温了，我呼吸着清冷的空气，激灵灵打了一个冷战。大黑狗看见我出来，只是回头看了我一眼，又朝着对面的山坡怒吼了起来，叫几声还会在原地转几圈，看上去十分着急。
东屋的灯也点亮了，窗户上映出了一个女孩坐起来影子，我只是瞟了一眼，也没有细看。哥——霞霞在叫我。我往后退了几步，走到窗户底下说道，你们不用起来，有我们呢？这时，燕子说道，你们快进家吧！可能是狗看到山坡上的狐狸或者是野猫了，不用理它，大黑狗半夜挺能叫的。没事的，你们可别着凉了。
我一听燕子这样说，我也就放下心来，这才打开门往家里走了进来！心里也想到，毕竟是在山里，这样的事应该很正常。我们又把枪帽又取了下来，把枪立在墙角，又进到了西屋，脱去了外套，开始睡觉。
狗一直叫了半个多小时，叫声终于停止了，我们也很快又进入了梦乡！第二天一早，太阳还没出来，我就被吕叔焦急的叫声喊醒了，国栋，国栋，你们快点起来，我迷迷糊糊的睁开了眼睛，看看表，还不到早上七点，怎么这么早啊？可猛然间我反应过来，吕叔在叫我。我连忙答应道，吕叔，咋了？我一边问着话，一边穿着衣服。一边又用手磕了磕旁边的沈烨。
沈烨也坐了起来，一边穿着衣服，一边看着我问道，咋了这是？急急忙忙的？我用鼻子尖指了指窗户外头说道，吕叔在叫我们，我也不知道。一边说着话，我们就穿好了鞋就出了门。吕叔，焦急的在窗户底下来来回回的走着，他看见我们出来赶忙迎了过来，一本正经的说道，昨夜不知道是来了一个什么东西把我放在大爷爷家的六只鸡差不多全叼跑了。我有点懵，于是问道，您的鸡？