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周日早上五点半,阿澈被手机闹钟吵醒,一睁眼就摸过手机看网店后台。新订单比昨天还多,光无糖芝麻味的预售就有四十单,还有昨天订六百盒的客户,又追加了五十盒无糖巴旦木的,说要一起下周五送。阿澈赶紧爬起来,简单洗了把脸,揣着手机就往厂里跑。

到了厂里,老周已经在和面了,案板上堆着芝麻碎,正往面团里掺。“周叔,芝麻味的面和得咋样了?”阿澈一边套工作服一边问。老周头也没抬:“快好了,刚加了芝麻碎,醒个二十分钟就能进炉。你看,无糖巴旦木的面团我也醒上了,够烤三百盒的,连客户追加的五十盒都算上了。”阿澈凑过去捏了捏面团,软硬度正好,点点头:“行,那我去喊陈阳和李建军,让他们早点来打包,今天货多。”

刚拿出手机,李建军就推门进来了,手里提着两袋热乎的豆浆油条:“阿澈哥,周叔,我买了早饭,先吃点垫垫。昨天跟包装厂确认了,专属包装下午就能送过来,不耽误装货。”老周停下手里的活,擦了擦手:“还是你细心,正好我有点饿了。”三人刚坐下吃,陈阳也跑来了,喘着气说:“阿澈哥,大赵哥说他先去给代理送那五十盒无糖款,送完直接过来,让咱们先烤着。”

六点半,第一炉无糖芝麻味的小包装进了烤炉,老周调了180度,跟阿澈说:“芝麻不耐烤,温度低点,烤三十五分钟,别烤糊了。”阿澈点点头,蹲在烤炉旁边盯着,心里有点忐忑,这是第一次做芝麻味,不知道客户爱不爱吃。

七点多,大赵送完货回来了,手里拿着一张签收单:“阿澈哥,代理说那五十盒无糖款特别好,他朋友还想再订二十盒,下周一送。对了,我刚才路过菜市场,碰见个阿姨,说要订十五盒普通款核桃味的,今天中午就得要,给孙子当零食。”阿澈赶紧说:“行,让老周等下多烤十五盒普通核桃味的,装好了你中午送过去。”老周在旁边应了一声:“知道了,我把面团分出来,等芝麻味的烤完就烤。”

八点整,烤炉“叮”的一声响,第一炉无糖芝麻味的好了。老周打开炉门,一股芝麻的香味飘出来,比巴旦木的香味还浓。阿澈赶紧拿了一个拆开,咬了一口,又脆又香,芝麻的味道特别正。“太香了周叔,这个味肯定好卖!”阿澈笑着说。陈阳也拿了一个尝:“阿澈哥,真好吃,比我想象的还香,赶紧上网店现货。”

小李这时候抱着笔记本跑进来,刚进门就喊:“阿澈哥,网店预售的四十单无糖芝麻味,客户都在催发货呢,还有新订单,又卖了三十单!”阿澈说:“别急,这炉刚烤好,让陈阳先装四十单预售的,剩下的装现货。李建军,你去仓库把昨天烤好的普通款搬出来,等下一起打包。”

两人赶紧忙活起来,陈阳装芝麻味的,李建军搬普通款的,大赵在旁边帮忙贴地址。老周则开始揉普通核桃味的面团,手里不停,跟阿澈说:“上午我先烤两百盒无糖巴旦木的,一百盒无糖芝麻的,再烤一百盒普通款的,够上午的订单了,下午再烤那六百五十盒大客户的。”阿澈点点头:“行,你看着来,别着急,保证质量就行。”

正忙着,小李突然喊:“阿澈哥,不好了,那个订两百盒混合礼盒的客户,说要提前到周一送,说是公司活动改时间了!”阿澈一听就愣了:“提前到周一?咱们还没烤呢,今天能赶出来吗?”老周停下手里的活:“两百盒混合礼盒,里面得有核桃味、腰果味,还有无糖的吧?要是现在开始烤,下午能烤完,晚上打包,周一早上能送。”阿澈赶紧说:“行,那今天加个班,必须赶出来。小李,你跟客户说,没问题,周一早上准时送。”

小李刚回复完客户,又拿着手机跑过来:“阿澈哥,又来个急单,一个公司订一百盒无糖混合礼盒,下周二送,说是给退休员工的福利。”阿澈叹了口气,又有点高兴:“急单是多,但订单多也是好事。记下来,明天烤,跟大客户的六百五十盒一起安排。”

九点多,第一批无糖巴旦木的进了烤炉,老周盯着温度,跟阿澈说:“这炉烤完,就烤普通核桃味的,十五盒给阿姨的,还有一百盒普通款的,一起烤。”阿澈说:“行,等下普通核桃味的烤好,让大赵赶紧送过去,别耽误了。”

大赵这时已经把预售的四十单芝麻味装好了,正等着快递员来。“阿澈哥,快递员说十点来取货,咱们还有多少没装?”阿澈看了看:“还有二十单现货芝麻味,五十单普通款,赶紧装,别让快递员等。”几个人加快速度,刚装完,快递员就到了,拉着货说:“你们家货越来越多了,下次我早点来。”

十点半,普通核桃味的烤好了,大赵装了十五盒,拿着地址就走:“阿澈哥,我送完就回来,下午帮你们打包。”阿澈点点头:“路上慢点,别着急。”

老周这时开始烤腰果味的面团,是给混合礼盒准备的。“混合礼盒里,每种口味装多少?”老周问。阿澈说:“普通核桃味、腰果味各一半,无糖的装二十盒巴旦木的,三十盒芝麻的,剩下的装普通款。”老周记下来,一边揉面团一边说:“行,我分好量,保证每盒都一样。”

十一点多,小李又来报单:“阿澈哥,无糖芝麻味的现货又卖了五十单,还有客户问能不能做花生味的无糖款,说孩子爱吃花生。”阿澈看向老周:“周叔,花生味的能做不?”老周想了想:“能做,跟芝麻味的做法一样,加花生碎就行,就是得先买花生碎,咱们现在没有。”阿澈说:“行,让李建军下午去买五十斤花生碎,明天试试烤三十盒。”李建军赶紧记下来:“好,我下午送完货就去。”

中午吃外卖的时候,大赵回来了,手里拿着一个信封:“阿澈哥,那个阿姨说咱们的核桃味特别好吃,给了五百块钱定金,让下次再订五十盒,下周五送。”阿澈打开信封,里面是五百块现金,笑着说:“这阿姨真爽快,记下来,下周五优先烤她的。”

吃完午饭,大家没歇着,继续忙活。老周烤混合礼盒的货,陈阳和李建军打包上午烤好的无糖款,小李在旁边回复客户消息。阿澈则去仓库整理货,把明天要烤的原材料都摆出来,面粉、坚果碎分好类,方便明天用。

两点多,包装厂送专属包装来了,满满一车。大赵和李建军一起搬,搬到仓库里堆好。“阿澈哥,包装都齐了,下午烤完大客户的货,就能装了。”大赵擦着汗说。阿澈点点头:“行,等下老周烤完混合礼盒的,就烤大客户的腰果味,争取下午五点前烤完。”

三点多,混合礼盒的货烤完了,陈阳和李建军开始打包,一盒一盒装,贴上“混合款”的标签。小李在旁边帮忙数数量:“一盒、两盒……一百五十盒了,还差五十盒。”老周说:“别急,最后一炉腰果味的马上就好,烤完就能装完。”

四点整,最后一炉腰果味的烤好了,大家一起动手,没一会儿就把两百盒混合礼盒装完了。阿澈检查了一遍,每盒都装得满满的,标签也贴得整齐,满意地说:“行,这两百盒没问题,明天早上就能送。”

刚歇了口气,老周又开始烤大客户的六百五十盒腰果味。“这得烤好几炉,估计得六点多才能烤完。”老周说。阿澈说:“没事,今天加班,烤完再走。大赵,你等下跟我一起打包,陈阳和李建军先把混合礼盒搬到车上,明天一早送。”

五点多,天色有点暗了,阿澈打开车间的灯,继续忙活。老周烤着货,时不时站起来活动一下腰。“周叔,歇会儿吧,别累着。”阿澈说。老周摆摆手:“没事,习惯了,烤完这炉就歇。”

小李这时拿着手机跑过来:“阿澈哥,网店今天卖了三百多单,其中两百单是无糖款的,芝麻味卖得最好,有一百二十单!”阿澈笑着说:“太好了,以后咱们多烤芝麻味的,肯定能卖得更好。”

六点半,最后一炉腰果味的烤好了,大家一起动手打包。大赵搬货,陈阳装盒,李建军贴标签,阿澈在旁边帮忙,几个人分工明确,手脚麻利。七点多,六百五十盒腰果味的全打包好了,堆在仓库里,整整齐齐的。

“终于忙完了!”大赵伸了个懒腰,“今天可真够累的,比昨天还忙。”阿澈笑着说:“累点好,订单多,咱们的生意才红火。等下我请大家吃烧烤,好好歇歇。”老周说:“不用请,回家吃就行,你也累了一天了。”阿澈说:“必须请,大家都辛苦了,就当是加班福利。”

几个人锁好车间,一起去吃烧烤。路上,陈阳说:“阿澈哥,咱们现在订单这么多,真得雇个人了,不然每天都得加班。”阿澈点点头:“是啊,我已经在找了,等过两天找到人,咱们就能轻松点了。”

吃烧烤的时候,大家有说有笑,聊着今天的订单,想着明天的活。老周说:“明天烤花生味的无糖款,我得早点来,先把花生碎炒香,这样味道更好。”李建军说:“我明天一早就去买花生碎,保证新鲜。”

吃完烧烤,阿澈回到家,已经九点多了。老婆还没睡,等着他回来:“今天这么晚才回来,是不是又加班了?”阿澈点点头:“来了个急单,赶着装货,不过今天卖得特别好,无糖芝麻味的卖了一百多单。”老婆笑着说:“那太好了,快洗洗睡吧,明天还得早起呢。”

阿澈洗漱完,打开手机,看了眼网店后台,又多了三十几单无糖款的订单,还有客户留言说花生味的赶紧上。他跟小李发消息:“明天烤完花生味的,先上五十单预售,看看销量。”小李回复:“好,我明天一早就跟周叔说。”

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