主仆一行人在大街上漫无目的的乱逛，吃了很多小吃，最后在帝都最大的餐馆用餐。
不同的是这一次木似晗让所有人一起吃，丫鬟们不敢，木似晗又给她们开了一个桌子。
她尝了尝，味道还是不错的，所以开酒馆这个想法应该打消了。
“烧烤，火锅，烤肉，炒菜……”木似晗心里默默思索着……
看着满大街的餐馆，她突然发现这个时代居然没有火锅！
“有了！”木似晗突然心里知道自己要做什么了。
烧烤和烤肉太费劲，不如做火锅。这个时代有炭，最重要的还有辣椒。不如就做火锅！
木似晗看着丫鬟们都吃饱了，继续带着大家在街上闲逛，最后锁定了一家3层楼在正大街的铺子，嘴角满意的勾起：“就它了！”
说着木似晗走了进去，问着：“老板可在？”
一个中年人走了出来，见来的姑娘丝巾掩面，还梳着姑娘家的发髻，皱眉问着：“小姑娘可有事？”
“您可是店主，这个店可是要出兑？”木似晗开门见山的询问着。
店主微微点头：“是啊，你一个小姑娘还未出阁，问这个作甚？”
“请问店家想出兑多少银钱？”
店家打量了一眼木似晗，举起手：“五百两银子。”
木似晗打量着屋内，装修的很差，桌子破旧。微微皱眉：“店主您一点都不诚心出兑，这个店面虽在正街，但却已经临近街尾，地点并不上佳。并且这个店装修破旧，桌子等也不能继续使用，看这桌子上的刀剑痕迹怕是发生过打斗，甚至发生过人命吧？”
店主脸直接黑了下来：“小姑娘明白还挺多，不过你到底出多少银两。”
木似晗举起三根手指：“三百两。”
店主脸更黑了几分，最后咬咬牙：“行，三百两就三百两！”
凌香凌恒，你们留下与店主做交接。其他人随我一起去再买点东西。
吩咐后木似晗带着人到街上开始采买。
一边走着她一边吩咐着：“露芝去找一个切肉好的师傅，要求能够切薄片。一个月给10两银子。直接带回刚买下的店。”
露芝惊讶：“十两银子啊小姐，卖猪肉的一个月也赚不到呀！”
木似晗点头：“我知道，你按照要求做便好。”
小丫鬟不再有异议，照着主子的吩咐去做事，此时木似晗带着其他的婢女也没闲着，在街上采买了一天直到暮色降临才回到侯府晗院。
回到院子便见到凌香和凌恒已经站在院内等着复命了。
“小姐，您吩咐的将那家店面盘下来已经做好了，这是房子的地契。”
说着凌香呈上一张枯黄上面带着墨迹的纸张。
木似晗点头：“收起来吧。”
凌香一直是木似晗的大丫头，管理她的一切事物，掌管银钱的。所以听着吩咐将地契小心翼翼的收了起来，只是眉宇间始终有化不开的忧虑。
她还没见过谁家小姐如此胡闹，花三百两私房钱去买个破铺子，而且小姐还没有多少私房钱，这让她真的很有压力好不好。
木似晗并不知道小丫头的心声，坐在院子里细细品茶等着露芝回来，不出一会露芝兴致盎然的回来了，手里还提着东西。
“回来了，可都办好了？”木似晗放下手中的茶杯询问着。
露芝开心点头：“都办好了，这是小姐吩咐的。”
说着小丫鬟将厨师切的牛肉片和羊肉片递给了木似晗查看。
其他的丫鬟们见到生肉片一脸错愕，愣愣的看着露芝，不明白这个小丫鬟在想什么啊，给小姐看血淋淋的生肉片干什么。
“切的还不错，人找的不错！”木似晗看着切的薄厚均匀，不粘连的肉片毫不吝啬的夸奖。
“那小姐，这个要怎么处理？”露芝看着自己手里捧的肉片不知道如何做好了。
“自然是吃掉了。”木似晗没想到她随意的一句话，差点吓哭小丫头。
“小姐，奴婢做错了什么。还请小姐责罚。”露芝扑通的一声跪下，没有刚刚的活泼。
木似晗一脸错愕，是她说错了什么吗？肉片不是用来吃的吗？
“呃，没有叫你生吃！”露芝闻听这句话才敢抬头看着主子，一脸的劫后余生。
！！！木似晗一脸无奈吩咐着：“院儿里可还有过冬的炭火？”
冬沁立马答着：“回小姐，是还有一些。”
“去生一盆炭火，大盆套在小盆里，然后小盆里生炭。”
冬沁想了想理解了主子的意思，立马麻溜的去做。
“再去把今天买回来的菜洗干净，端上来。”木似晗吩咐后冬可和冬月立马行动了起来。
木似晗自己也起身向小厨房走去，一群丫鬟忙紧随其后的跟着。
直到她进了小厨房有所动作，露芝和凌香才急忙开口：“小姐，您这是要做什么，您金尊玉贵怎么可以做饭呢。”
木似晗不解的看着两个小丫鬟问着：“金尊玉贵就不吃饭？就不可以做饭？什么道理。”
“可是手会粗糙的！”露芝又急忙补充着。
“偶尔一次不会的。”木似晗一边手头忙碌着一边说着。
这个时代虽然是古代，但是调料却出乎她的预料，一切还是很齐全的。
看着葱姜蒜辣椒，花椒麻椒，大料，甚至豆瓣酱，酱油，醋，盐都齐全的厨房木似晗不由的心里赞叹，微微点头。
小丫鬟们也不懂自家小姐这是要做什么，只能恭谨的候在一旁。
木似晗娴熟的切菜，并且吩咐着人把鸡处理好，提前炖了锅鸡汤，已经在锅里文火熬制了一天了。这个时代是没有鸡精和味精的。能有盐都不错了，要求还是不能过高的，所以提鲜呐，还是要靠老汤了。
她还买了牛油，把牛油下锅然后放入葱姜蒜辣椒花椒麻椒等...和豆瓣酱炒香，在豆瓣酱炒香后，最后放熬了一天的鸡汤，然后放在锅里大火熬煮一会便出锅了。
可是她并没有就此住手，而是把早晨命人想办法将芝麻磨成的酱拿了出来，她能想到磨芝麻酱的道理很简单，能够磨豆腐的时代，磨芝麻酱只看你的工钱给的是否合理而已。
顺手她也让人将盐巴磨细，拿出芝麻酱后她开始细心的解芝麻酱，最后放入酱油，少量鸡汤和火锅底料融合。再放入葱姜蒜辣椒，让她没想到的是这个时代还有香菜，自然不能不放呀。