江书晚看着满院子的奇珍异宝,心里打着小算盘。
老刘,把厨房里的人都叫来。
她撸起袖子,眼中闪着兴奋的光芒。
今天咱们要搞点新花样。
不一会儿,厨房里的大师傅小厨子都聚在院子里,个个面面相觑。
江书晚指着那堆辣椒说,先从这个开始,谁敢尝一口。
众人你看我我看你,没人敢上前。
我来试试。
一个年轻的小厨子壮着胆子走上前,拿起一根红辣椒就往嘴里塞。
下一秒,他的脸瞬间涨得通红,眼泪鼻涕一起流,嘴里发出呼呼的喘气声。
水,水。
他捂着嘴巴到处乱跑,把其他人吓得连连后退。
江书晚赶紧让人端来一碗牛奶,快喝这个,能缓解辣味。
小厨子灌了半碗牛奶,这才缓过劲来,但还是不停地吐舌头。
七皇子妃,这东西太厉害了,根本不能直接吃啊。
江书晚笑着摆手,当然不能直接吃,要用来调味。
她让人把辣椒切成细丝,只放一点点在菜里。
做个简单的炒青菜试试。
大师傅战战兢兢地按照她的指示,在热油里放了几丝辣椒,顿时香味四溢。
再倒入青菜翻炒。
这味道。
大师傅尝了一口,眼睛瞬间亮了。
辣中带香,香中有辣,比花椒胡椒都要过瘾。
其他人也纷纷上前品尝,个个赞不绝口。
江书晚满意地点头,又指向那堆番茄,接下来试试这个红果子。
她让人把番茄切块,先用热水烫一下去皮。
这个可以直接吃,也可以炒蛋。
小厨子小心翼翼地尝了一口生番茄,酸甜的汁水在嘴里爆开。
咦,酸酸甜甜的,还挺好吃。
江书晚指挥着他们把番茄和鸡蛋一起炒,红黄相间的颜色看着就让人食欲大开。
这颜色真好看。
一个丫鬟忍不住感叹。
炒好的番茄鸡蛋端上来,众人争相品尝。
这味道真奇特,酸甜鲜美,从来没吃过这样的菜。
大师傅连连称赞,已经开始琢磨着还能怎么搭配了。
江书晚又拿起几根玉米,这个要煮熟了吃。
她让人把玉米放进大锅里煮,不一会儿就飘出了甜香的味道。
煮熟的玉米金黄饱满。
这个甜丝丝的,比麦子还香。
小厨子啃着玉米棒子,满脸幸福。
而且很有嚼劲,吃了很饱肚子。
江书晚心里暗喜,玉米可是高产作物,要是能大面积种植,又能解决不少人的温饱问题。
她又指向那些可可豆,这个要磨成粉,加糖加奶调成饮品。
众人按照她的指示,把可可豆烘烤后磨成细粉。
浓郁的香味让人忍不住深吸一口气。
这味道真香,比茶叶还要浓郁。
江书晚让他们加入牛奶和蜂蜜,调成一杯热腾腾的可可饮品。
尝尝看。
大师傅端起杯子抿了一口,眼睛瞬间瞪圆了。
这是什么神仙饮品,又香又甜又滑,比任何茶汤都要美味。
其他人也纷纷品尝,个个赞不绝口。
这要是拿到茶楼去卖,肯定比茶叶还抢手。
一个小厮兴奋地说。
江书晚又拿起那根香草,这个切碎了加在甜品里,能让味道更香。
她指挥着众人做了一个简单的奶布丁,加入了香草粉。
浓郁的香草味让整个甜品都变得高雅起来。
这味道太特别了,甜中带香,香中有甜,比宫里的御膳还要精致。
大师傅已经完全被征服了。
江书晚看着众人兴奋的表情,心里美滋滋的。
这些新奇的食材在这个时代简直就是降维打击。
七皇子妃,您真是太厉害了,这些东西您都认识。
老刘满脸敬佩地说。
这些都是海外奇珍,一般人哪里见过。
江书晚摆摆手,都是些新鲜玩意儿,多试试就知道怎么用了。
她又指向那些向日葵籽,这个可以炒熟了当零食吃。
小厨子把葵花籽放进锅里炒,不一会儿就香味扑鼻。
炒熟的葵花籽咬起来嘎嘣脆,还有淡淡的香味。
这比花生米还好吃,嚼起来特别香。
众人边嗑瓜子边赞叹。
江书晚又让他们试着用向日葵籽榨油。
这些籽里含油很多,榨出来的油肯定很香。
虽然没有专门的榨油设备,但用石磨也能压出不少油来。
金黄色的葵花籽油散发着清香,比菜籽油还要清澈。
这油的颜色真好看,闻起来也很香。
大师傅用这油炒了个菜,味道确实比平常的油要清香很多。
江书晚又拿起那个牛油果,这个要切开,里面的肉很滑很香。
她亲自示范,把牛油果对半切开,用勺子挖出绿色的果肉。
可以直接吃,也可以抹在面包上。
众人尝了尝牛油果,虽然味道比较淡,但口感确实很特别。
滑滑的。
小厨子好奇地说。
江书晚让他们把牛油果打成泥,加点蜂蜜调味。
这样吃起来更香甜一些。
调好的牛油果泥确实比直接吃要好很多,众人都觉得新奇。
七皇子妃,这些东西要是都能种出来就好了。
老刘感叹道。
到时候咱们府里就有吃不完的新鲜玩意儿了。
江书晚点点头,这些种子我都要好好保存,找合适的地方试着种种看。
她心里已经开始盘算着,要是能把这些作物都推广开来,不仅能赚大钱,还能造福百姓。
特别是玉米和番茄,产量高营养好,绝对是好东西。
对了,那些小动物也要好好照顾。
她指着笼子里的鹦鹉和豚鼠说。
这些都是稀罕物,养好了也很值钱。
鹦鹉听到声音,又开口说话,你好漂亮,你好漂亮。
逗得众人哈哈大笑。
这鸟真有意思,还会拍马屁。
一个丫鬟笑着说。
江书晚看着满院子忙碌的人们,心情格外愉快。
有了这些新奇的食材和动物,她的生意又能开拓新的领域了。
而且这些东西在这个时代绝对是独一无二的。
都记住了吗,这些东西的做法都要学会。
她对众人说道。
以后咱们府里的菜谱就要丰富多了。
众人纷纷点头,个个兴奋不已。
江书晚看着院子里的海外奇珍,脑子里冒出一个想法。
这些种子要是能种出来就发财了。
她蹲下身子,看着那些番茄种子。
番茄在这个时代是稀罕物,要是能大批量种植,光是卖给那些达官贵人就能赚得盆满钵满。