穿越过来之后,欧阳帆只要一有空闲时间,便会沉浸于对各种食材以及烹饪技巧的深入研究之中。
如今的欧阳帆已然成为一名厨艺精湛的高手,其烹饪技术之高超,丝毫都不逊色于那些声名远扬的星级酒店中的大厨们。
动作娴熟地取出一条新鲜肥美的东星斑,将其放在案板之上,然后拿起刀具迅速而精准地处理着这条鱼儿。
先是刮掉鱼鳞,去除内脏等杂质,再用清水冲洗数遍直至彻底干净为止。
随后,欧阳帆手持锋利的菜刀,在鱼身上轻巧地划出几道均匀且美观的斜刀花纹,并均匀地涂抹上适量的盐和料酒,让鱼肉得以充分入味并去腥增香,接着放置一旁静静腌制待用。
紧接着,又把目光投向了旁边摆放整齐的青蟹。
这些青蟹个个生龙活虎,挥舞着大钳子似乎想要挣脱束缚。然而,这对于经验老到的欧阳帆来说根本不是问题。
只见他手法熟练地抓住一只青蟹,先用工具轻轻敲开坚硬无比的蟹钳,使其更容易剥开品尝;
接着又干脆利落地将蟹身沿着中线对半切开,露出里面洁白如玉的蟹肉来。
处理完这些海鲜类食材之后,欧阳帆稍作停歇喘口气,随即又转身投入到后续更为复杂繁琐的工序当中——清洗生蚝、泡发海参还有处理鲍鱼等等一系列操作皆在他那双灵巧双手之下有序展开……
看着眼前满满当当一堆等待烹饪的美味佳肴原材料,这顿晚餐想必一定会令朱婉清小妮子大饱口福啊!
没一会!
厨房里渐渐飘起了海鲜的香气。
欧阳帆将东星斑放入蒸锅,又在另一个灶台上热油,准备做避风塘炒蟹。
蒜末、辣椒碎在油锅中爆香,金黄的蒜蓉像细沙一样在油中翻滚。
蟹块下锅的瞬间,发出\"滋滋\"的声响,浓郁的香气瞬间充满了整个厨房。
\"叮咚——\"门铃响了。
“我去开门!”
“呀!玲姐你回来呀!”
朱婉清打开了门,就见马玲和李小可站在了门口。
\"哇,好香啊!\"
马玲一进门就惊呼道,
\"孤帆老师,你这是要把我们馋死吗?\"
有外人在的时候,马玲一直都是称呼欧阳帆为孤帆老师。
马玲已经迫不及待地往厨房张望:
\"让我看看都有什么好吃的!\"
李小可大大咧咧的往沙发上一趟,拿起一个抱枕,笑着说:
\"今天可是累坏我了,吊威亚飞来飞去的,一点都不好玩。\"
蒸锅里的东星斑已经泛着诱人的粉红色,蟹块裹着金黄的蒜蓉,虾仁晶莹剔透,生蚝在烤架上滋滋作响。
\"来来来,你们先尝尝这个。\"
欧阳帆端出一盘墨鱼刺身。
墨鱼被切成薄如蝉翼的片,摆成花朵的形状,中间点缀着几片紫苏叶。
朱婉清夹起一片,蘸了点酱油和芥末。
墨鱼片入口即化,鲜甜中带着一丝海水的咸鲜,口感爽脆。
“嗯!这也太好吃了吧!”
此时的朱婉清,手中的筷子已经停不下来了。
“我去,大婉婉,给老娘留一点!”
看见朱婉清没有一点形象的,往嘴里塞着美食。
原本还躺在沙发上的李小可一个激灵,直接就是弹射起步。
马玲也拿起一双筷子迫不及待地尝起了避风塘炒蟹。
蟹肉鲜嫩,蒜香浓郁,辣味恰到好处地刺激着味蕾。
\"“孤帆老师,以后,要是写不出歌了,你这手艺可以去开餐厅了!我一定会去光顾”
她一边啃着蟹钳一边说。
李小可则是对蒸东星斑情有独钟。
鱼肉细嫩,蘸着欧阳帆特制的豉油,鲜美无比。
\"这鱼蒸得刚刚好,火候掌握得太准了。大婉婉也太幸福了吧!\"
她赞叹道。
欧阳帆一边听着,一边不时起身去厨房端出新做的菜:蒜蓉粉丝蒸扇贝、香煎带鱼、海鲜炒饭......
李小可小口品尝着,突然说:
“我觉得还差一点葡萄酒。”
“要喝你喝,帆哥哥以后不准喝酒!”
朱婉清小妮子气鼓鼓的看了一眼李小可说道。
“哇!这么早就管上了呀!”
李小可调侃道。
“要不,今天还是让孤帆老师喝点吧!”
马玲看了一眼吧唧着嘴的欧阳帆,知道他喜欢喝点。
“行,今天就让帆哥哥喝点,不过不准多喝!”
琥珀色的酒液倒入杯中,清新的果香与海鲜的鲜美相得益彰。
四个人举杯相碰,清脆的玻璃碰撞声在餐厅里回荡。
“谢谢你!小可!”朱婉清笑着说。
“谢我干嘛!我又没说什么。这也是朱叔叔的能力使然。”
“什么你呀、我的,祝我们的友谊长存!”
马玲,一手拿着一只蟹钳啃着。
“对对对,玲姐说的对,大婉婉说错话了,罚酒三杯!”
李小可说道。
“不管怎么样,我和婉清还是要谢谢你。来!祝我们的友谊长存!”
欧阳帆举起杯中酒说道。
李小可小口啜饮着,突然说:
“大婉婉,现在你的粉丝可是比我多了不少了。”
“你着急个啥!放心好了,帆哥哥已经给你准备好了,不过这个月,你就别发了,下个月再说。”
朱婉清夹了一块雪白的蟹肉,粘了些酱汁,贝齿一张,咀嚼了起来。
窗外的月光洒进来,照在餐桌上,照在每个人的笑脸上。
这一刻,美食带来的不仅是味蕾的享受,更是友情的温暖。
“哎呀!吃的太饱了,今天就不回去了。
嘻嘻!大婉婉,今晚上我陪你睡!”
抱着朱婉清死活不松手,一副要是欧阳帆强行把她送走,她就把朱婉清和马玲一起带走的样子。
看到李小可的这副样子,朱婉清也是劝说道:
“帆哥哥,要不今晚上就让小可留下吧!我也好久没有和小可在一起睡觉的时候聊天了!”
“是,没关系,要她留下也行,那你的歌可就没有了。
小可同学,你影响我们夫妻两人正常生活懂不懂。”
欧阳帆才不会惯着她。
“好好好,想赶我走是吗,欧阳帆你个没良心的,是谁在学校里面帮你看着朱婉清不被别人欺负的!我才想留下来陪大婉婉一个晚上,你就不行了!走就走嘛,小气鬼,以后,要是学校里有帅哥勾搭大婉婉,我就不帮忙了。”
李小可嘟着嘴,气呼呼的指着欧阳帆,一副委屈巴巴的样子。
马玲似笑非笑的看着郁闷至极的欧阳帆,说道:
“小可留下来吧,正好今晚上我们三姐妹好好讨论一下后续的戏。不用管他,这里可是我家,我说了算!”
“玲姐霸气!”
朱婉清拍着手,欢呼附和。
“帆哥哥,你把碗筷洗一下哈!”
说完,朱婉清、马玲和李小可笑嘻嘻的走进了卧室。
随着卧室的房门锁上,三道靓丽的身影消失在了欧阳帆的视线之中。
欧阳帆无奈的摇头叹息一声,只得老老实实的收拾起来。