每个人的面前都摆放着一排穿着肉菜的铁签，少年们慢慢翻动铁签子，将酱汁刷上烤串。
肉在滋滋轻响，青椒茄子豆角韭菜土豆也在冒着热气。
周围人越聚越多，每个人都好奇的打量着这些菜盘，打量着烤架后的少年，纷纷揣测着这是在做什么。
烧烤是走两种极端的吃法。
平常人在外，随便拢起一堆火，可以烤土豆、烧花生、烤蚱蜢、烘几个干饼子，撒上一些细盐就可以填肚子。
而像天香楼以前那种烤羊排就是高档。
精心烹饪，再加上不同寻常的调料，寻常人吃不起。
现在天香楼重新开业，也是烤肉。
只不过那些摆在木盘里的菜品是五花八门，菜肉都有。
有人曾经到天香楼吃过烤羊排，此时不由鄙视轻笑：这是想学着以前天香楼的招牌菜，又没学成，还拿些素菜来装门面。
也有人充满期盼：这种吃法新颖。
至少这几个烤串的后生看着养眼，再加上露天烧烤，看着有股子蛮荒野味的感觉。
就在围观者议论纷纷时，烤架边的少年们取出一些粉末撒在已经烤得一层酥黄的蔬菜和肉串上。
只听“簌簌”声响中，青烟滚滚，随之而来的是奇异香气。
“好香！好香！”
这香味实在太撩人，不是醇厚绵长的炖菜香气，而是一种轻浮躁动，勾魂摄魄的撩人，就好像春月苑里那个腰肢轻摆的花魁。
每个人都像是掉进米缸的老鼠，鼻孔大张的茫然四下张望，努力想要找到这香气的来源。
两个伙计站在旁边不失时机的大声吆喝着：
“走过路过，莫要错过，天香楼推出试吃活动，美翻天烤串。”
“错过今日，再难寻的美味！”
“来来来，瞧一瞧看一看，免费的东西不要钱。”
这样香的东西不要钱，呼啦啦，一群人围过来，手伸得老长。
“来，我要一盒尝尝！”
“怪香的，就是不知道好不好吃，看着像是糊了。”
“呵呵，这是啥玩意，白白的滑滑的。”
“没听说吗，这是纸做的盒子！”
因为烤肉用的是铁签，不能让人拿走，宋梨云让人将烤好的肉串和菜取下来，放进一个个巴掌还小的纸盒中。
想尝鲜的人每个一盒，里面只有两块肉和一些菜，另外配一根木片当筷子。
有人接过纸盒连木片都不用，直接上手拈进嘴里。
只稍微一品，就忍不住大叫：“哇，好吃，好吃。”
有一个人说好吃，其余尝过的都说好吃，挤过来要纸盒的人越来越多。
负责烤串的八人卖力翻动着铁签子，他们动作别扭，一些肉已经熟了，一些还是生的，有些签子上菜还被弄散了。
而那些辣椒花椒孜然粉混杂的调料也被弄了好些掉进炭火中，炙烤出来的燥辣更是刺激得围观者狂咽口水。
烧烤浓郁的香味弥漫了半条街，人群疯狂的往天香楼这边拥挤，都想领一个小纸盒里的东西尝鲜。
摆在外面供人免费品尝的菜量有限，一些人尝过之后不过瘾，跟着进店铺里。
在得知现在就可以用餐时，立即开始点菜。
奇特的点菜方式又是怪异的，是点签交钱：一串羊肉五文钱，一串青椒一文钱，一串茄子也是一文钱，好像挺便宜的，每样都可以点一串解馋。
可是等羊肉串送上来，那些比拇指大不了多少的肉丁吃在嘴里没有解馋，反而吃得抓肝挠心的难受。
新开的天香楼还有冰镇过的清酒，刚刚吃过麻辣滚烫的烤肉，再喝一口冰冰凉凉的酒，那是一种麻辣对口腔极度刺激，再瞬间从顶点滑落下来的快感。
一口菜一口酒，就是一个人世轮回。
最让人难受的是：每个人都叫着要再添菜时，却说没有了。
天香楼明文告知，今天只是试营业，让大家尝鲜的。
要想吃，请明天再来，那些人只能叹息着离开。
天香楼是两层木楼建筑，二层是雅间，一楼为大堂。
现在人手少，试营业，只开了楼下。
可只短短一阵功夫，十张桌子就坐满了人。
人潮水般来了又走，宋梨云在后灶间帮两个帮厨忙着洗菜切肉，拌料串签子，满盆的肉和菜迅速消失。
大堂里的伙计们也奔跑着，将吃过的餐盘撤回来。
这跟他们以前慢慢悠悠送菜的感觉完全不同。
周祥则带着人挨桌数铁签子收钱……这事简单。
终于后厨所有的菜都卖光，才停下烤串，而门外还围着几圈人。
宋梨云站在门口笑意盈盈：“欢迎大家明天再来品尝，免费活动会持续三天，若是没有尝到，以后大家还可以进店，菜品更多。”
“嗨，女掌柜，你说的能当真不？明天还能免费吃？”有人在人群里大喊。
“当然是可以的。”
“好嘞！明天我再来！”
那人挤出人群，喜滋滋走了，盘算着明天将一家人都带来尝鲜。
不远处的街巷边，一个青衣小帽的小厮撇嘴，又揉揉鼻子，嘟囔着道：“这就开起来了，也太容易了吧！都没有放炮仗挂红绸什么的，不过闻着倒挺香的。”
他抬眼再看看特意穿着青衫白裙，正跟围观的人说烤串的宋梨云，转身一溜烟往县衙后门去了。
劝退没有拿到试吃品的围观者，再把烤炉抬回天香楼，店门也关上。
八个负责烤串的军士早热得汗透衣衫，此时坐下来就大口大口喝冰镇过的清酒，再吃自己亲手烤出的肉串，只感觉神清气爽。
这几个人是宋梨云专门去卫所选的人，不仅相貌出众，宽肩窄腰，还要会烤肉。
对于会烤肉这项技能，在镇北军里很容易就选到了，这是他们军队野外拉练时的必修课。
只是被人围观着烤肉，他们着实不习惯。
尤其是人群里那几个大姑娘小媳妇，看他们的目光简直比炭火还热，仿佛要扒了他们的衣服，剥开那层皮。
周祥兴奋得在楼里打转，他都没有想到，只是这样简单的烤串，就把天香楼没有厨师的难题解决了，而且名声都给打出去了。