三个月时间一晃就过了,到了第一次收获的时候按规定算账的时候,他们挑了周二不怎么忙的晚上算账。
一大家子凑在一起,反反复复算了好几遍,武朝和符强都不敢相信,他们三个月就回本了,还超了许多。
符雯和武欢看了账本,两人合计了一下,这三个月除去各种开支,利润有百分之六十五左右,相对还是比较满意的。
“爸爸,大舅,我们除去了各种开支,留一万一用来开支买菜这些,剩下有五万块可以分,按照之前说好的三七分,我爸妈一万五,你们三万五。”
符强手哆哆嗦嗦掏出打火机,想抽烟,他们三个月比他们三年打工挣得还要多。
钱每天都整理好后放在柜子里的,武朝叼着烟拿出一万五给武慧。
“可以的,只要做得好,慢慢就会挣更多。你们明天有空了去银行把钱存起来。”
人逢喜事精神爽,他们干劲儿十分足,都对未来充满着希望。
武欢拿出了新菜单,一个餐馆不可能只有一个产品,她们要保持新鲜感,就要不断推出新菜。
“爸妈,大姨娘大姨爹,饭菜做得好也要随时做一些新的东西,现在天越来越热,我们需要做点还吃的东西,这是一些新菜,你们买菜应该都熟悉有哪些菜,我们可以做这个酸辣凤爪,酸酸辣辣很开胃明天你们买些鸡爪鸡爪来试试,这是需要的食材……”
新的菜单也就三个月而已,还要多增加一些优惠,推出一下套餐这些来吸引更多的人。
符雯厨艺不好,菜单的事她没发言权,但说到打折和优惠这些,她熟悉,上辈子干了多年的销售,各种营销方式她都见识过。
符强和武慧刚刚分钱的喜悦都被冲淡了,这两天人是有一些少了,也有餐馆学他们做快餐了。
原本还有些担心生意呢,现在好像不用担心了,之前能挣钱那说明娃娃们的想法是对的,现在听说要出新菜,听得都很认真。
武欢出菜单,符雯来算套餐的价格,武敏在一旁也帮忙算着。
“这个双人套餐可以定价在25一份,两个人吃两菜一汤份量大,还有免费小菜吃,足够了。”
现在很多人成双成对的,这个价格不多不少,谈恋爱的人也会选择的。
符雯原本想写20的,但武欢觉得谈恋爱的人多少都会一起吃饭的,这个价格可以再多点。
“那这个名字叫真爱情侣套餐!”
嘿嘿……小年轻们的消费可不能小看了,就说这个名字,你买不买来吃?
“可以!”
武敏还是佩服她们的脑子,武朝和符强他们在旁边听他们聊定价,有些肉痛,真的有人会买吗?
“爸,大姨爹,这叫品质,年轻人都喜欢,就是妈妈要很辛苦了。”
武欢心疼自己妈妈,抱着她安慰。盛贞还在想她们出的菜单,自己不是很熟悉这些菜式。
“欢欢,这些菜我没做过,怕做不好吃。”
“妈,没事的,先买来试试看嘛,我相信你可以的,你很有天赋的。反正过几天就周末了,我们不上课,我们一起做。不然生意都被别人抢走了,我们就没钱挣了。”
盛贞想到自己最近挣得钱,还是有几分底气的。
“这些,看起来也不是很难,那我们明天就买来试试,这有几个字我不太认识,这个是什么?你先跟我讲一下大概要怎么做。”
周末人多,他们可没时间买菜来试试做新菜。
“这两个字是柠檬,就是那种黄黄的,两头有点尖,特别酸的,隔壁那条加上有个叔叔家有卖这个,这个菜的做法很简单,食材主要是鸡爪、柠檬,调料需要小米辣、蒜、姜、生抽、米醋……”
武欢大致讲了一遍做饭,盛贞就明白了,这个简单呀,还不浪费多少时间,天天炒菜她手都很痛的。
武敏在一旁听着就开始流口水了,她已经开始期待明天下班了。
符雯和武欢不能去学校发传单了,就只能跟同学们说他们家要出新菜了,喜欢的可以去买来尝尝。
“欢欢,你说得那个柠檬凤爪真的这么好吃吗?”
天气热,所有人胃口都不好,现在生意最好的就是卖雪糕的了,袁园自己在家还不能多吃,吃多了会拉肚子。
“是的,中午要是我妈妈做了,我带给你尝尝。”
武欢拍拍小胸脯,符雯在一旁笑了。
盛贞把菜炒好,趁没人的时候,才开始做柠檬凤爪,她第一次做,全凭感觉来,鸡爪早就被武慧处理干净了,她也在一旁十分期待等着。
“大嫂,这个闻起来就好香呀!”
盛贞尝了尝味道,酸酸甜甜的,正好。
“再腌一会儿应该就可以吃了。”
中午放学,武欢和符雯回来,来吃饭的人很多,她们看到鸡爪,就自己盛了一些吃。
“真好吃!舅妈第一次就这么好吃。”
符雯美滋滋啃鸡爪,不忘夸夸自己舅妈。
“那是,我妈妈很有天赋的。”
武欢最骄傲了,她手艺也不差,就是不如妈妈的好。
“小朋友,你们家这个卖吗?”
一位穿着工装的美女问她们,饭菜她不想吃,就想吃点不一样的东西,刚刚这两个小朋友吃得太香了,她也想尝尝。
“姐姐,我们这个还没卖,你要是不介意的话,我们都可以分你一点。”
碗里就只有三个鸡爪了,她们吃的差不多了,工装美女见她们都干干净净的,完全不像其他孩子脏兮兮的。
“那谢谢了!”
符雯换了双筷子把剩下的鸡爪夹给她,趁机打广告。
“姐姐,你尝尝看,要是喜欢过几天就有卖了,我们家还会有其他的菜出来。”
她的举动工装美女都看在眼里的,这附近这家吃的最卫生了,她也是观察好久才来他们家吃饭,味道也好,价格很公道,自己吃多少饭打多少饭也不会浪费太多。
她尝试咬一口鸡爪,眼睛瞬间就亮了,这很好吃,味道很好!酸酸甜甜很开胃。
“姐姐,还吃吗?我妈妈做的哦。”
武欢一脸期待看着她,工装美女连忙点头。
“好吃!这么热的天,太适合吃这样开胃的东西了,你们应该早点出这个的,这个叫什么?”
“柠檬凤爪!”
“你们是不是有新的菜要出?”
工装美女好奇问道,武欢就跟她报了菜名,工装美女想着自己接下来有口福了。