收好的黄豆都运到村里的晒场了,天气好的话晒个三天左右,就可以脱粒了,赵时云吃过饭,简单洗漱了下,就装了一竹筒的水,还带上了蒲扇,准备去晒场看黄豆。
怕有心人偷黄豆,每家都有人在晒场看着,收稻子的时候也是,大家伙一起聊聊天,倒也不无聊。就是蚊子比较多,不过有些人会熏上艾条,林彦给赵时云也带上一根,以备不时之需。
月光洒在路面上,倒也能看清楚路,赵时云走了半刻钟左右,就到了晒场,这会儿好几家人都在了,各自守着自家的黄豆,时不时聊上几句家常。
家里的院子放不下那么多黄豆,不然也不需要运到晒场,赵时云白天累着了,这会困得很,他打了个哈欠,撑着下巴昏昏欲睡。
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翌日天刚亮,赵时云就回来了,家里人都起床了,林彦煮了南瓜粥就着萝卜干吃,怕他们吃不饱又炒了个韭菜鸡蛋。
“时云哥,你多吃点,待会回床上眯一下,晚些再出门。”林彦夹了一筷子鸡蛋放到赵时云碗里,叮嘱道。
赵时云确实困,昨晚在外头睡不好,他点点头,“那我眯半个时辰,到时候你叫我起来。”
“嗳,知道了。”
李月眉赵启铭雨哥儿出门去地里了,黄豆还得收一日呢,林彦看赵时云回房了,轻手轻脚的干起活来,他洗了碗筷喂了牲畜,又洗了衣服晾好,看时候差不多了,才去叫赵时云起床。
赵时云迷迷糊糊的醒来,他用手使劲搓了下脸,也没赖床,起身用冷水洗了把脸,带上斗笠就准备出去。
临出门前,林彦叫住他,“时云哥,我等会去镇上买点肉回来,很快就回来。”
赵时云皱了下眉,可惜村子里没有卖肉的,因为离镇子太近了,不值当在村子里卖,“要不别去了,这日头大,再说了不吃肉也没什么。”
“那哪成,你们干活那么累,不吃肉没力气,放心吧,我去不久,买完我就回来。”
赵时云无奈同意了,“那你带上斗笠,别晒着。”
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林彦走了一刻钟来到镇上,一路上他专挑树荫下走,倒也没有觉得很热,他直接去北街,打算买条鱼。
镇上没有别家卖豆腐的,林彦本来想做豆腐鱼头汤,也做不成了,他买了条鲈鱼打算清蒸,这鱼贩子居然还有花螺卖,他们这边不靠近海,真是难得,也不知道是不是人家自己养的。花螺林彦小时候有幸吃过一回,那时候阿爹还在,带他去海边玩,吃了好些海鲜,都特别好吃,直到现在他还意犹未尽。
林彦让鱼贩帮称了一斤花螺,付了钱,把鱼和花螺放进背篓,又溜溜达达看看还能买什么,路过周万安铺子,看到他案板上的鸡翅,一下子有了个新吃食的想法,赶紧买了几个鸡翅。
到肉铺买了两条排骨,让屠户帮忙砍成小块,又去杂货铺买了豆豉,林彦就打算回家了。
到家都接近午时了,林彦赶紧把排骨拿出来清洗干净。他打算做个豉汁蒸排骨。
林彦把洗净的排骨放入盆中,加入白酒、酱油、盐、糖,仔细地抓匀腌制。接着,他将豆豉和蒜切碎,一起放入油锅里炒香,那浓郁的香味瞬间在厨房里弥漫开来。
盘子里铺上一层南瓜,再铺上排骨,炒好的豆豉蒜末均匀的浇在腌制好的排骨上,就可以上锅蒸了。
早上煮的粥还有很多,林彦用罐子装好,放进篮子里,就等着排骨熟了一起装进去。怕不够吃,他赶紧摸了五个鸡蛋丢进锅里一起煮。等会排骨熟了鸡蛋应该也可以了。
一刻钟左右,排骨的香味出来了,林彦又等了半刻钟,才撤了火,揭开盖子,豉汁蒸排骨色泽红亮,香气扑鼻。
太烫了,林彦干脆就在锅边,拿了个大碗,把排骨和南瓜夹进去,他给自己留了几块,剩下的打算全给他们带去。
把碗放进篮子里,鸡蛋也放了四个进去,刚装好,雨哥儿就回来了,他满头大汗,林彦赶紧给他倒了一杯酸梅汤,这两天晚上家里都会熬饮子,给他们带去地里,昨晚熬的是酸梅汤。
“饮子还有吗?”
“还有呢,今天不用再带过去了,你看我罐子都没拿回来。”
“好,这菜还热着,你赶紧拿去,有点重,小心些。”林彦自己提了都有点重,叮嘱雨哥儿道。
“知道啦,哥夫我走了,你也赶紧吃吧。”
“嗳,晓得了。”