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近申时,终于忙碌完午餐。下人们也陆续领饭离开。

张厨娘长舒一口气,把帽子摘下挂在门后铁钩上,招呼还忙着收拾屋内外一片狼藉的苏蓉:“丫头,进屋来吃饭!吃完饭,再收拾那些。”

苏蓉饿得头昏眼花,努力在挣命。闻言,毫不耽搁地放下扫帚撮箕,走进厨房。

只见张厨娘在屋角落的小圆桌上,摆了三盘菜,两碗饭,乐呵呵地递给她一双木筷。

“丫头,还适应吧?来,赶紧吃饭!咱们只有一个时辰的休息时间,等下该准备晚饭了。”

苏蓉心道有钱人家是不同,一天三顿。下人跟着沾光,能吃得饱饱的。之前劳碌,觉得没白干活。

谢过张厨娘,接过筷子坐下。等张厨娘夹了第一筷子菜后,才跟着动筷。

桌上一盘木耳肉丝,一盘青菜,一碗酸菜粉丝汤。

伙食不错。果然饿谁不会饿厨子。她这个杂工跟着沾光。

张厨娘冷眼旁观,对苏蓉的餐桌礼仪挺满意。

知道敬老敬长;吃饭文雅。不像另外一个丫头,八百年没吃过饭似,风卷残云时发出唏哩呼噜响声。好像在跟她抢!

新来这洗菜娘,顺眼极了。

食不言寝不语,一顿饭默默吃完,苏蓉主动收拾善后。

“我先回屋歇歇。”

张厨娘扶着老腰,好心提醒苏蓉一句。

“你趁现在有功夫,把自己床收拾了,晚上好睡。不然晚饭后,主子们可能会点夜宵,没时间让你多休息。”

“是,多谢张婶子提醒。”

苏蓉大概了解这洗菜娘的工作强度。

用不死人,往死里用。果然天下就没有白吃的午餐。

好在她以后至少不用住废屋了。晚上睡觉,也不用担心妖魔鬼怪摸上门。

时间一晃半个月。

苏蓉基本适应现在的洗菜娘生活。她的到来,大大减轻张厨娘的劳动强度。加上她非常有眉眼高低,把自己摆在不争不抢的听话位置,张厨娘很是喜欢她。

空闲时,也爱和她唠嗑,提点她邓宅的人情世故。

邓教谕是个古板严肃的性子,对琛哥儿严厉,对下人却很和蔼。

刘夫人作为正室夫人,掌管后宅。虽没有妾室陶姨娘受邓教谕喜欢,邓教谕讲究规矩,陶姨娘也不敢明面舞到刘夫人面前。

至于那个通房石婉,原本是刘夫人的陪嫁。年龄比刘夫人还大上两岁,几乎默默无闻。每天照旧如从前,小心侍奉刘夫人。

她这样的身份,常被下人们在背后嘲笑。

苏蓉听着暗想,原以为妾室子凭母贵,现在看,还是刘夫人手段稍高。只要邓教谕当着这学官,便不敢明目张胆宠妾灭妻。

邓琛经常晚间使人来厨房要宵夜。陶姨娘偶尔为之,还会打赏厨房几个小钱。刘夫人只会在邓教谕去自己屋里时,加酒菜。

这么一说,邓宅后院还是挺平静的?想象中的水深火热,并没有出现。

张厨娘繁忙之中,记着一本账。

每天周管事带人采购新鲜菜蔬肉类多少,庄子送来多少,厨房用掉多少,剩余多少,她都得有个记录。一个月完结,再去和周管事对账。

但她识字不多,记账很是困难。知道苏蓉能写会算,便试着让苏蓉帮忙。

苏蓉翻翻账本,发现张厨娘不会写的字,画的是特定标记。

例如一是一条杠;十以内的数,是几就画几条杠。数量过十的话,十是一条杠加个圈,二十是两条杠加个圈。以此类推。

她一阵强烈无语。

这么奇葩的记账方法不知道谁发明的?

还好张厨娘只需记数量,证明厨房没有滥用食材,或者中饱私囊。不然,要计算入库出库开支的价格,简单的杠和圈怎么表示?

想必每次周管事和张厨娘对账,焦头烂额。耽误的时间,全用来数几条杠了。

不过这会儿她才知道,张厨娘和周管事都是刘夫人带进邓家的陪房。难怪她们这么受刘夫人信任,一个协助管理后宅,一个掌管厨房。

刘夫人牢牢掌控全局。

自此每天饭后的空余时间,苏蓉多了个活儿干,帮张厨娘记账。

张厨娘负责报数量,苏蓉负责记录。

平常画杠画圈要花个多时辰,现在张厨娘出口同时,苏蓉便给她记录好了。拿去给周管事看,皆大欢喜。

再也不用数圈数杠杠,一目了然,浑身舒坦。

周管事无比庆幸当初留下苏蓉。张厨娘更是利用职权之便,一个劲投喂苏蓉,表达自己的喜爱之情。

要不说大家都喜欢读书人呢!

月底,苏蓉拿到自己在古代的第一笔工钱。

因为她没做满一个月,账房按天数计算,给了她二十六天的工钱。

苏蓉拿着一小串铜钱,恍惚觉得在邓宅度过了一个世纪。果然忙碌起来,光阴似箭。

之前那个病着的丫头,受了风寒,总好不起来。刘夫人索性把人打发到庄子上,任其自生自灭。另外买了个粗使丫头放在厨房。

这丫头比苏蓉小两岁,刘夫人为之取名桂枝。是家里孩子多实在养不活,被爹娘卖掉的。牙婆调教两年,出落的模样尚可。

刘夫人打算让桂枝在厨房锻炼两年,跟张厨娘学手艺。将来陪大姐儿出嫁,不说帮大姐儿掌控夫家厨房,至少能让大姐儿吃到熟悉舒心的饭菜。

桂枝很勤快,加上奴婢的身份,让她不敢拿乔。如此张厨娘和苏蓉偶尔都能喘口气歇息。苏蓉可以帮张厨娘记账,也不用担心桂枝越过自己去。

领到工钱没两天,周管事来送菜,带给她们一个来自宅邸外的重磅消息。

听说县衙大变天了!

主簿、县丞县尉一干人,包括掌管县大牢的男女监牢头,通通下大狱。

官府列出的告示,历数其监守自盗、通匪分赃、私设刑狱、铲除异己、草菅人命、强抢民女、逼良为娼等种种罪状。

任一条不杀不足以平民愤!

可能还牵连上任知县,叶县令现在已查清楚所有事实,上报上一级知府,等候朝廷处置这批害群之马。

当然,一套流程走下来,差不多等到年后。

这期间,关押在牢里的主簿等人,想自救、想翻案,就要各凭运气神通。

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