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“娘,要不咱从今天开始吃鸭子了。我馋鸭肉吃了。”张淼一听,以后他们家会杀鸭子吃鸭肉了后,她双目一亮,有些迫不及待的朝她娘道。

“那就杀鸭子吃吧!老大、老二你们兄弟两人抓三只鸭子宰来吃。

一只辣炒,两只炖汤喝,顺便给秋补补身子。

哦!对了,鸭毛给我单独收集起来,特别是鸭子腹部下的绒毛,鸭子活着的时候,你们扯下来,娘有大用的。

另外,鸭头、鸭脖、鸭翅膀、鸭脚砍下来,鸭下水的话,全部清洗干净后,全部埋在雪地里头。”李天星见她家老五馋鸭子吃了后,她立马安排她家老大、老二去杀鸭子。

“娘,鸭下水洗净干啥?能够吃吗?鸭头、鸭脖、鸭脚这些单独砍下来干什么?”张炎也有些奇怪的问道。

以往,他们家杀了鸭子,也只是会单独留下鸭肝和鸭胗这两样东西的,其他的东西一般都是喂给家里头的鸡鸭吃的,根本不会留下来的。

“鸭心、鸭肠都是好东西,到时候和鸭头、鸭脖、鸭脚一块用香料包一卤,味道一绝的,比猪下水还要好吃的。

特别是鸭头、鸭脖、鸭脚、鸭肝卤制过后,用来下酒,那滋味别提有多下酒了。”李天星笑着解释道。

“鸭毛用来干啥?做羽扇和鸡毛掸子吗?不过咱家鸭子杀的多的话,还真的可以做上不少羽扇和鸡毛掸子的。

这下子,咱家冬天又有活干了。”张淼似乎也察觉到她娘留着鸭毛的用意,她自以为是的了解,笑着点了点头。

“除了这个,鸭毛还能够做衣裳的。”不错,之前李天星想到鸭子的时候,就想过,提取鸭绒用来做羽绒服。

“娘,用鸭毛塞到衣服里面,一点都不保暖的。”张燚一听,他连忙摇头道。

往年,他们家穷的时候,也不是没有用鸭毛填充做衣服取暖的,冬天穿了之后,一点都不暖和,出去之后,冻的瑟瑟发抖,搞不好要染上风寒,到时候难受的要死了。

所以,往年冬天,他们家基本上都不出门,都是躲在家中烤火取暖的。

就算要出门的话,都是他二哥穿着大哥的棉衣出门,多穿上一件,会没这么冷的。

“这次娘用鸭毛做的衣服可不是同以往那样,做出来的衣服绝对要比棉花做出来的棉衣要暖和的多,到时候你们就知道了。”李天星回想了一下原身的记忆,之前他们家做冬衣的时候,是用鸭毛充填做过冬衣。

不过,鸭毛由于绒朵较小且不够饱满,保暖性相对较低。

这次,李天星是打算提取鸭绒出来做衣服,鸭绒的话,绒朵大,蓬松度高,保暖效果极佳,穿上一件薄薄的羽绒服,比上两件两斤多重的棉衣了。

“亲家母,你这一说,我都好奇了。”用柳絮、用鸭毛、鸡毛充填做成冬衣,穷人家基本上都做过的,听她亲家母说,用鸭毛做出的冬衣要比棉花做出来的冬衣暖和的多后,吴氏心里头嘀咕着,这其中应该有他们不知道的内情在里面。

以她对自家亲家母的了解,她绝对不会夸大其词的。

“这个简单,等咱多储存了一些鸭毛后,我教亲家母你怎么弄了。”李天星一边帮着忙,她一边道。

“行,那儿子现在就去杀鸭子,把鸭毛给娘弄来了。”张火赶紧招呼他家老二杀鸭子去了。

张焱、张燚两人闲着没事干后,他们兄弟两人随着一块去后院帮着张火他们杀鸭子去了。

李天星他们弄完咸鸭蛋后,吴氏又带着李天星、张淼、周冬几人制作皮蛋了。

制作皮蛋要比制作咸鸭蛋要复杂的多。

准备了石灰、草木灰、黄泥巴、糠皮等东西备用。

吴氏石灰缓慢加水,搅拌至剧烈反应结束,再加入适量的草木灰、盐、糠皮、黄泥进去搅拌成糊糊状后,她这才招呼李天星、张淼、周冬几人坐下来慢慢把要做成皮蛋的蛋包裹上糊状物,确保无缝隙,都包裹上了,放在一旁,之后再密封,不然的话容易走气变成坏蛋的。

她们几个一边忙活手上的活儿,一边说说笑笑,家里长短的,好不惬意的。

而她老大几个从后院抓完鸭子回到堂屋后,开始拔着鸭子腹部的绒毛,鸭子不知道是疼的嘎嘎大叫还是其他,甚至有一只鸭子从他家老二手上挣脱了出来,他们又围着堂屋抓鸭子,顿时整个堂屋里头,鸡飞狗跳一片。

张淼还笑着说张炎真笨,说他一只鸭子都抓不牢。

外面冰天雪地寒冷一片,张家堂屋内却是欢声笑语、其乐融融的场面。

“娘,鸭子毛都给你收集起来了,你看现在怎么弄的。”这时,张燚把收集好的鸭毛拿到李天星面前问道。

“你把正羽、飞羽挑出来就行了,等以后咱家多杀几只鸭子后,把各种鸭毛多收集一些起来,才能够做成衣服裤子穿的。”一只鸭子身上只能提取出五十克的鸭绒出来,做一件冬天穿的羽绒服的话,一件衣服不充填其他充填物全部充填鸭绒的话,至少得用上一千克的鸭绒。

这也意味着要杀上二十只鸭子,才能够做出一件羽绒服出来的。

“那得杀上多少只鸭子,收集多少鸭毛才能够做衣服的?”吴氏也有些好奇的问道。

“起码得杀二十只鸭子才能够做一件冬天穿的衣服的。

我也知道亲家母你们好奇,到时候咱收集的鸭毛够了,等你们做出来后,就知道保暖效果了。

咱家一天吃上三只鸭子的话,十天的功夫就能够做出一件衣裳了。”李天星笑着解释道。

“那做这件衣服真的贵,要杀三十只鸭子呢?”吴氏一听,有些咂舌道。

一只鸭子少说要百文钱了,三十只鸭子就是三两银子。

“亲家母,你有些想差了。

鸭子我们本来就要杀来吃的,又不是为了做一件衣服而去杀鸭子。

这么冷的冬天,加上没有食物投喂,大多数鸭子也养不成了。

我们只是把鸭毛拿来废物利用而已。”李天星知道亲家母想差了,她笑着解释几句。

“亲家母说的也是。”吴氏闻言,也点了点头道。

随着炖煮的鸭汤慢慢的翻滚,浓郁的香气充斥着整个堂屋,慢慢透过屋顶往隔壁张二嫂家飘去。

此时正值午时,张二嫂家中也正在吃饭的时候,鼻子贼灵的小满似乎闻到了什么香味,他鼻子嗅着味道,很快就知道这香味是从隔壁张火家传来的后,小满一脸羡慕之色道:“隔壁张火家又做好吃的了。”

小满再看看自家的吃食,一人两根番薯、三碟咸菜就这么混一顿半饱,他顿时没有吃饭的欲望了。

“闻着好香啊!张火家是在炖汤,不是鸡汤就是鸭汤了。”二妞嗅着这股香味,她也一脸羡慕的望向李天星家中的方向。

“既然家里头娃儿馋肉吃了,改明儿咱家也杀一只鸡来吃了。”张富贵见小儿子和小闺女都馋肉吃了,羡慕隔壁张火家的伙食后,张富贵心里头有些不得劲道。

往年,张火家过什么日子,他们家门清,一年四季,过年能够吃上一顿荤腥算是好的了,平时都是咸菜配稀粥、番薯什么的。

是真正的粗茶淡饭。

如今才过多久的时间,他们家建上了大砖房,他们家以及村子二十来户人家,借着他们家的光,都建上大砖房,日子一天好过一天。

现在时不时他们家就能够闻到隔壁做饭的菜香了。

往年他们家只有逢年能够吃上荤腥,这段时间下来,他们家隔三差五就闻到隔壁做肉的香味了。

张富贵心里头也在嘀咕着,张火家的这是囤了这么多肉过冬的,隔三差五就能够吃上肉的。

“大冬天的,又不用干费体力的活儿,吃这么好干啥?等下闲着吃饱了没事干。

咱家是什么情况,隔壁家是什么情况,他们家养了大五百多只鸡鸭的,就算每天吃上一只鸡鸭,一年到头下来都吃不完的。

咱家能和他们家比吗?咱家母鸡都是下蛋鸡,杀不了,改明儿杀只鸭子给你们解解馋。”张二嫂看着她家小满和二妞馋隔壁肉吃的样子,她没好气的拿着筷子在他们两人头顶上敲了他们一筷子。

张二嫂见自家孩子馋别人家肉吃,她心里头也有些酸涩,张二嫂勉为其难的杀自家一只鸭子吃了。

........。

这日晚上,电闪雷鸣、狂风大作,居然下起了大雨掺夹着大雪粒在里面,噼里啪啦的一阵作响。

本来就是在深夜,夜晚熟睡之际,大雨来临之际,就如最后一根稻草压在村民家房屋的屋顶上,直接被压塌了。

好一些的,房屋并没有压塌,只是沿着屋顶细缝漏水下来,差一些村民家中,屋子年久失修后,直接被压塌了,好一些的人家,并未伤到人,运气惨一些的直接被砸中,在冰冷刺骨的寒风之中苏醒过来不说,身上还受伤了。

“轰隆隆!”的一声雷鸣响声,直接把李天星给惊醒了过来。

随后听到屋外暴雨侵袭,狂风大作的声音后,她一个激灵,顿时从床上坐了起来。

这个动作直接惊醒了睡在她一旁的张淼。

张淼小手揉了揉自己眼睛,眼皮子还有些抬不起来,小小声音道:“娘,你咋了。”

“没事,娘内急,解决一下。你继续睡。”李天星轻轻的拍着张淼胸前,哄着她睡觉,等她睡着了之后,她立马穿好衣服起来。

“娘,岳母你们两人也被打雷吵醒了。”李天星刚刚出了房门,见她家老大和亲家母都推开门走了出来。

“下这么大的雨,刮这么大的风,外面又这么冷,恐怕不少村民家中不好过了。”吴氏担心的道。

吴氏想起那些难熬的寒冬,冬天下大雨的时候,她们家屋内下小雨,有一次运气不太好,刮的风太大了,直接把她家屋顶给刮走了,幸好另一间屋子的屋顶还在,不然的话,她们母女都没有地方取暖过冬了。

“要不儿子出去看看?”张火望向他娘问道。

“这样子,老大你穿着油布做成的雨衣,再带着斗笠,要是真碰到了村民家屋顶被压塌的情况,你也别先急着去救人。

先上一趟里正家中,让他做出安排,急救出来的村民,先安置里正家去。

你通知完里正后,你先去李婆婆家看看他们家什么情况。

要是你四刻钟没有回家后,我就喊醒老二和老三也去帮忙。”李天星想了想道。

都是一个村子的,还是一个宗族的,两百年前,还都是一个祖宗的,李天星不可能不管不顾的。

“娘,儿子出门了。”等张火穿好雨衣,头上带着斗笠,准备妥当了之后,这才出门。

这门一打开,一阵寒风顿时吹了进来,堂屋的暖空气瞬间被抽走了,温度直线下降。

“亲家母,我们能够干些啥呢?”吴氏有些担忧道。

“烧好水备用,烧好红糖姜水驱寒。”

........。

另一边,张火穿戴好出门后,下午下了大雪,晚上又下大雨,雨水滴落在雪地上,直接结成冰块了,下着大雨,眼前模糊一片,张火还没有走出多远的距离,就摔了好几跤了。

他没有走出多远的距离,就见到大牛家一间屋子直接被压塌了,随着风雨声传来,张火隐约的听到他家有人喊救命,张火本能的想前去救人,但是想起他娘之前说的话,他加快脚步往里正家走去。

路过各家各户村民家中后,张桂花家中也有屋子被压塌了,这一路走来,他发现了七八户村民家中有房子被压塌了之后,他越发的加快了脚步往里正家中赶去。

越往中间的位置走去后,村民家中压塌的房子也随之减少了起来。

等张火来到张里正家门口,他用力敲着大门,还扯开了嗓子大声喊了起来。

不知道是下雨声音太大,张里正他们家没人听到,过了好一会的时间,张里正家中这才有了动静,有人前来开门了。

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