等李天星他们母子吃完饭之后，她家老大也回来了。
张火匆忙的吃完晚饭之后，他忙着杀鱼，张火早些年也杀过不少鱼，手起刀落，一只只没气的死鱼被开膛破肚。
鱼杂直接剔出来，也没有扔掉，直接让张炎清理干净放在一旁，等收拾完之后，统一焯水，留作明日以及后面几日的吃食。
连着闹了两年旱灾，家家户户都缺粮，鱼杂等东西还是肉腥，更是不会扔掉，自然要通通吃进肚子的。
她家老大把鱼改了十字花刀之后，放在另外的木盆里面，老三干接下来的活儿，撒上盐巴进行腌制，腌制一晚之后，就可以挂在屋檐下风干了。
这样一晚上，她家老大忙着杀鱼干了大半个时辰，后续还要水焯鱼杂，干到子时过半之后他们这才休息。
至于李天星吃完晚饭，洗漱好后，就倒头就睡着了。
等第二日一觉起来，李天星伸个懒腰，瞬间感觉自己腰酸背痛，应该是昨天弯着腰时间太久导致的。
“娘，你醒了！昨天娘累着了，今天早上我们就没有叫娘你起来，早食我们吃好了，桌上的早食是留给娘你吃的。”在堂屋内正在缝制棉衣的周秋听到动静后，她把针线放到笸箩里面，站了起来道。
“秋，待会娘洗漱完和你说些事情。老大他们呢？”李天星朝周秋点了点头。
“小火带着他们三兄弟在后院忙活，水儿赶着咱家的鸭子去水田内里捉虫去了。
娘，昨儿杀鱼不少，留下不少鱼杂，都放在厨房里面了，这些东西太多了，一两日也吃不完，娘你看看咋处理了。”周秋想到这事情后问道。
“行，娘知道，你忙活你的事情，要是累了，就去床上休息。”李天星点了点头道。
等李天星来到后院，见四个儿子忙着揉泥、制作砖胚，各司其职。
年轻就是好，四个儿子昨天忙活一天，就睡了一觉，今早起来又是生龙活虎了。
等她来到厨房，见厨房屋檐下挂着腌制的鱼儿，大大小小有几十条，再往装水的木盆、木桶里面一看，两水桶的田螺和河蚌，有十来条大鲫鱼、还有十几条大鱼，大鱼里面有草鱼、鲶鱼、大头鱼、大鲤鱼等等，另外一个木桶里面还装有七只王八，这些东西，足够他们吃到过年了。
除此之外，厨房灶台上，还装着三大盘焯过水的鱼杂，鱼鳔、鱼籽、鱼肠、鱼肝等东西，不过这些东西聚在一块，只用简单的野山姜去腥焯水，放在灶台上传来一股腥味的。
难怪周秋没有处理这些鱼杂，腥味太重了，周秋又怀着身孕，怕是受不了，加上太多了，她不知道怎么处理，这才放在这儿等着自己处理了。
这个时代的香调还没有普及，香料的价钱又很贵的，对于动物内脏又不知道怎么处理，无论怎么炒都有一股腥臭味。
要是放在以往没有闹灾荒时，对于动物内脏东西，极少有人愿意去买来吃，要是放在现在灾年，有的吃就行了，挑三拣四，不想活命了。
李天星看着三大盘鱼杂，她沉吟了一下，心中有数了，赶紧洗漱好后，便往堂屋吃饭早食去了。
“老四，你去外头多扯一些野山姜、野紫苏回来，待会娘用来炒鱼杂吃的。”
“好嘞！我这就去。”张燚听到后，连忙点头，洗了洗手之后便往外头走了。
对于张家兄弟几人来说，什么事情都没有他们娘吩咐他们干的活重要，娘永远是排在第一位的。
今日的早食，就是一碗小米粥，两个白面馒头搭配一碟小咸菜。
“秋，你坐过来，娘和你说些事情。”李天星吃饭的时候，冲周秋一招手，示意她坐在饭桌前来。
“娘，你有啥事情要和我说的。”周秋坐了过来，顿时有些疑惑的问道。
“等秋收之后，入冬了，你借着自己怀孕借口，接来你娘和妹妹来咱家住一段时间了。要是她们不肯来，就说咱家忙不过来，没人照顾人，让你娘来照顾一段时间。”李天星斟酌了一下，她才缓缓开口的道。
这次，李天星让大儿媳趁机接来她老娘和妹妹来自家住一段时间，也不是没有缘由的。
在秋收后，天气反常有了示警，会接连下三天冰雹，再过十几日之后，就寒冬就要来临，并且天气随之一天冷过一天，雪灾来临的序幕开始了。
大雪覆盖后山，雪都有人高的程度，行走艰难，更别提取上山砍柴火取暖的事情。
这也导致张家村村民没有做好面临雪灾的准备，不少老弱妇孺冻死在这一年的雪灾。
《古代灾难记》作者也描述了几句周家母女的情况。
周冬上山砍柴火，不小心掉到一处猎人挖掘的陷阱当中，大雪天四处白茫茫的，下雪大覆盖了痕迹，周家村村民也无从寻找，周冬直接冻死在外面了，来年才发现她的尸体。
周母一个老弱带病的妇人，家中又无其他人，没有柴火取暖后，也冻死在家中，这一年，周秋母女三人在地府团聚了。
所以，李天星想趁着周秋怀孕的机会，把周母母女两人接来咱家住一段时间，到时候大雪封山后，自己有借口留着她们在自家过完这个雪灾，平安渡过今年的。
“娘，能行吗？”周秋闻言，她小心翼翼的看了一眼李天星问道。
“我提议的，怎么不能够行。入冬了，你娘和妹妹两人在家也没有事情干，串门子也冷，还不如接来咱家住一段时间，咱家人多也热闹。”李天星笑着朝周秋点了点头。
“谢谢娘，到时候我和小火回娘家一趟，把我娘和妹妹接来了。”周秋很欢喜，随着眼眶红了红了。
她婆母真的好，对她更好，任何事情都处处给她着想和考虑了。
周秋想到往年她还没有出嫁，每年过冬的时候，都是冷冷清清的，自己出嫁后，只留下妹妹和母亲两人在家，这种状况恐怕会更惨。
.......。
吃完早食，和周秋说完事情，李天星来到厨房开始处理鱼杂了。
野紫苏和野山姜，张燚也采摘回来，张燚贴心的洗净放在簸箕里面备用了。
李天星朝厨房外看了看，见家里头的娃儿都在忙着干活，她打算速战速决处理好这些鱼杂的。
打开系统，葱姜蒜、辣椒面、醋、生抽、啤酒、料酒都买了下来，花了李天星一百文钱，东西买好放在厨房里面备用。
醋、生抽直接倒在家里头醋瓶子和酱油瓶子里面，生抽和酱油都是黑的，反正也看不出来，塑料瓶子直接烧了毁尸灭迹了，料酒买的复古包装的，倒是不用担心。
啤酒易拉罐的，用完之后，她直接扔到茅坑去。
鱼杂得重新水焯一遍，起锅烧水，放入葱姜、野山姜、料酒下去去腥。
同时，李天星切好葱姜、野紫苏等配料。
水开之后，捞起来重新洗一遍，沥干水分之后，起锅烧油。
这鱼杂太多了，少说也有二十来斤，快三十斤了，要是再多一点，他们家这口锅都装不下了。
这鱼杂炒出来，他们家得吃上三五天的，所以必须多下油，才能够保证鱼杂炒出来能够多放几天，并且中途还不能够放水下去煮。
油烧红之后，李天星放下葱姜蒜炒香，然后放鱼杂下去炒，之后再放盐、辣椒面、生抽、料酒翻炒入味之后，这才放两罐啤酒闷一闷更入味。
出锅之前再放野紫苏，这道菜就处理好了。
随着李天星把各种调料味放入鱼锅内闷煮，起锅放入野紫苏叶下去，野紫苏混合紫苏叶独特的香味充斥着整个厨房，并且逐渐往外散发而去。
这香味很快就吸引了她家老四和老五趴在厨房门框上，两个小脑袋一上一下的盯着那口大锅。
“娘，你这是处理鱼杂吗？怎么这么香的。”张燚咽了咽口水问道。
“想吃吗？”李天星冲两个小家伙笑了笑。
“想。”两个小脑袋猛点头。
李天星扒拉一下橱柜，见里面还剩下几个白面馒头，她拿出一个海碗出来，直接盛了一碗鱼杂出来，让她家老四和老五端出去道：“去叫你大哥、二哥、三哥歇歇，顺便吃点东西。”
其余的鱼杂则直接闷在锅里面，端起来放在一旁。
他们家，可没有很大的容器盛出这些鱼杂的，只能够放在锅里头，慢慢盛着吃，并且打算这几日都吃鱼杂了。
“娘你炒的鱼杂真的好好吃。这鱼泡脆脆的有嚼劲，鱼籽软糯，一口咬下去，很爽脆的，也没有土腥味，很鲜的，你快过来吃。”等李天星回到堂屋，几个娃儿已经就着馒头吃上了，张燚瞧见他娘来了之后，还递给李天星一双筷子道。
“你们吃，娘不饿。这鱼杂还有一大锅，这几日就吃这个了，让你们使劲的造了。
秋，晚上煮白米饭吃，再炒了野菜也就差不多了。”李天星摸了摸她家老四的脑袋道。
“娘，这调料你什么时候买的，我咋不知道的。”张火奇怪的问道。
“就上次去镇上的时候买的，买的不多，娘又自己单独放起来了，所以你们不知道。
秋，厨房还有些生姜，另外大鲫鱼也不有不少，以后你每天自己煮一条大鲫鱼补身体了。
老大你监督秋儿，你现在是一个人吃两个人补的，身子太瘦了也不行，到时候要生产了就难了。”李天星脸不红心不跳的乱扯，后面她转移话题道。
“好，娘我来监督。”
“娘打算不日就建房了，老大你们兄弟怎么看？”李天星见建房的时机已经都成熟了，她询问老大几兄弟道。
房子重新推到，他们就搬到之前建的两间小屋子里面去住了，刚好她老大和大儿媳住一间，她和闺女住一间，老二、老三、老四三个就去隔壁张二嫂家，和大满、小满挤一挤了。
“娘，咱家建房的话，砖块倒是够了，就是房梁还没有砍伐多少回来，肯定是不够的，要不再等等了。房子怎么建，咱也没有商量好呢？”张炎觉得他们现在就建房，时间似乎有些急了些了。
“等，是不能够再等了，现在七月底，召集数十个村民来建房，不出一个月房子就该建成了。
咱家卖砖块有钱了，也可以付工钱给村民，等到九月农忙，到时候都忙着收庄稼，哪里有空给咱家建房的，不然的话，就要拖到九月下旬、十月去。
到时候天气冷了下来，可不好干建房的活计了。
至于咱家如何建房，娘心里头有数了。
咱这样建，前院围起来，左右两边各建两间厢房，两边厢房建了檐廊，可以走到堂屋来，堂屋内，左右再建四间房就成了。
后院的话，建一间厨房、浴室、茅厕、杂物房，再把后院围起来就成了。
可以的话，还可以整出几分菜地出来在咱家后院种点菜也成的。”李天星拿来水杯，手指在水杯里面沾染了点水，在桌面上画了起来，把建房的图纸画在桌子上，给她家老大他们看了。
“娘，你心里头有数了，就这么干了。”张炎见他娘心中有了计较后，也没有多说什么。
他就是想，他们兄弟几个多干一些准备建房的活儿，到时候村民就可以少做两天，他们家就能够少花些钱，可以省下一些钱的。
“这次建房，娘打算地基往下再挖深两米的距离，砌墙的厚度，砌成两砖墙，堂屋内的房间都砌成炕睡觉，外头的厢房就打造木床。”一般建房有四种厚度的墙体，一个半砖墙，厚度为12厘米，实际厚度约为11.5厘米。
还有一砖墙：厚度为24厘米。
一块半砖墙：厚度为37厘米，实际厚度约为36.5厘米。
二砖墙：厚度为49厘米，实际厚度约为49厘米。
像是一般的村子村民，建房都是半砖墙，好一些都是建一砖墙。
只有县上的商贾才会建一砖半或是二砖墙。
李天星之所以建两砖墙，是为了应对后面的洪灾、地震，她可不想自家建房之后，只能住了一年就没了。