东华镇一中的校长名叫肖振华，今年四十八岁，身高一米七多，个头精瘦，最爱穿polo衫掖到西装裤里，他腰间挂着一串钥匙，走起路来叮当作响。
正是学生吃饭的时候，他拿着饭盒就进来了，也不急着打菜，走到餐桌旁探着头看学生们吃饭。
“校长好！”
“肖校长好！”
“同学们好，你们今天都吃的什么饭菜啊？”
别看肖振华才来不久，学校里的学生都很喜欢他。
没办法，一来是肖振华长的很权威，比较帅，二来是他真办事啊，刚到学校就发火把之前校长的亲戚从食堂撤走，又招标来新的食堂窗口，承包人盈亏自负，在卫生和口味上都比以前好太多了。
味道好也就算了，学生吃饭也比以前要便宜。
肖振华开大会时讲过，国家给义务教育有饭补，以前的校长哪里说过这些哦，估计钱都进自个腰包了。可肖振华呢，人家直接跟学生明白讲，国家有饭补，一部分直接补贴给食堂窗口，降菜价，另一部分就用来给学生蒸米饭蒸馒头，吃主食不要钱，学生只要打一份菜，就能敞开肚子吃白米饭。
俗话说得好，半大小子饿死老子，一学校两三千个学生，都是在发育身体的青春期，吃起饭来跟饿久的猪一样，没完没了的。
以前学校食堂不包主食，学生想吃就得付钱，窗口蒸的米饭都是不知放了多少年的陈米，都生虫了还能煮给学生吃，吃到蛋白质还算好的，惨的是吃到小石头，直接给人牙都硌掉。
现在好了，学校食堂看起来窗明几净，窗口就跟讨皇上欢心的妃子一样，干净是必须的，味道好是一定的，价格还很公道。
以前一中的学生最怕吃饭，生怕吃到什么刺激心脏的东西，现在一中的学生最盼着吃饭，就想看能吃到什么好东西。
所以学生们喜欢肖振华。
除了在吃的方面让学生龙心大悦，肖振华还很好说话，和蔼可亲的，和学生说话也不摆官腔。他在大会上跟学生们讲大白话，“我跟你们说句真话”是他的口头禅，说了太多遍，就有学生叫他“说真话”，方言读起来就跟肖振华听起来差不多。
肖振华知道，也不生气，还跟人说他就爱说真话。
这会他一问学生吃的是什么，学生恨不得让他尝尝自己饭碗里的菜。
“校长！你去吃一号窗口，今天有汉堡呢！”
“什么汉堡啊？”
“就是这个！肯德基里面的那种汉堡！”
学生举起碗让他看。
东华镇这样的小地方是没有肯德基的，西式快餐店只有一家，很多学生都没吃过，就是吃，一个月也就吃那么一两次，还得求爷爷告奶奶的。
结果呢，学校窗口直接给他们做汉堡了，对于这些没去过大城市的小镇学生来说，这就是最大的惊喜啊。
“我看看，”肖振华说着，仔细看来汉堡里面夹的东西，有菜，有番茄片，有沙拉酱，还有一片看不出是什么材料的肉片，“好吃吗？”
他问学生。
“好吃！我长这么大还是第一次吃汉堡呢！”
肖振华笑了，摸摸学生的头，“好吃就行，吃一个汉堡能填饱肚子吗？一会儿再吃点米饭，打份菜。”
“对，汉堡根本吃不饱，我又去三号窗口打的菜，校长，你别听他的吃汉堡，听我的，三号窗口的菜是最好吃的！”
学生大肆吹捧，引起肖振华好奇，“三号窗口做的啥菜？”
“红烧肉！你看，满满一大勺呢！还有丝瓜炒蛋，我说我不喜欢吃丝瓜，非给我舀，让我尝尝，你们谁吃丝瓜？我不吃！”
“我吃我吃！”
学生们交换着菜，丝瓜被要走之后，学生咬一口汉堡，吃一口丝瓜，然后就跟发现新大陆似的，“这样好像更好吃了！”
“真的吗？给我也加点丝瓜尝尝！”
小孩子们的注意力分散的快，在肖振华眼皮底下玩起花样来，肖振华也不气，笑眯眯的，想到自己小时候和同学们分方便面调料包的场景了。
他拿着碗在食堂转悠了一圈，看孩子们吃的香喷喷，基本没人剩饭菜，心里十分满意。
果然当初先拿食堂开刀是对的。
学校吃饭分两轮，一轮是半小时。
东华镇一中承担着附近三个镇的适龄学生读书，人数多，可校园并不算大，学校宿舍还有食堂都很老旧，本来是要扩建的，学校附近的地都批好了，碍于前任校长做的那些事，该盖的新楼一直没盖起来，学生们吃饭也只能挤在这个小食堂里。
每天要让所有的学生都吃完饭，起码要一个多小时。
钱没到位，肖振华就是想盖个更大的食堂，也有心无力。
他一边想着工作，一边走到人最多的三号食堂，一号窗口的汉堡已经卖完了，第二批学生只能望堡兴叹。
年轻小夫妻搞得花样挺多，可有些不太适合学生，一个汉堡份量挺大，吃完却不够学生挺到吃晚饭，尝尝新鲜还是可以的。
二号窗口做的饭菜口味也不错，干净卫生，承包人之前在外地开沙县，后来干不下去，回老家看孩子上学，顺便承包了食堂。
他们窗口擅长做早晚餐，亲自蒸的大包子小包子，各种小吃快餐，学生都很喜欢。
三号窗口的承包者是一对老夫妻，请了俩帮工阿姨，之前做了大半辈子大锅饭，做饭特别扎实，别的窗口饭菜可能不够，但三号窗口绝不会出现这样的情况。
第一批学生吃完走的差不多了，肖振华过去打菜，探头看一眼：“菜还多吗？还有一半学生没吃饭呢。”
张大厨头和他老婆都不在，只有打菜阿姨在，喊道：“就是怕不够，又去炒菜了！”
三大盆菜只有一小层底子，尽管如此看着还是很有人，肖振华把碗递过去，打菜阿姨知道他是校长，特意给打了满满一碗菜。
学生们说的都是真话，三号窗口的饭菜确实好吃。
肖振华一边扒拉着吃饭，一边想到底该从哪里弄钱。
这几天马家菜馆的生意很好。
虽然之前他家的生意也很好，可那种好是大家都习惯了，挑不出差错的好。
就跟吃自己家的家常便饭一样，好吃，吃了胃舒服。
但这两天呢，马家菜馆的菜口味又创新高，即使还是普通的家常便菜，吃起来也让人眼前一亮，口味更好了。
一到饭点，马家菜馆门口被围的水泄不通，马学庆在后厨看着几个徒弟炒菜，铁锅都轮的冒铁星子了。
从下午四五点一直忙到九点多，菜都用完了，外面还有十几桌客人在等着。
二徒弟刘岩热得挥汗如雨，跑到马学庆跟前道：“师傅，没菜了！”
他师傅不知从哪买的几百斤菜，两天功夫就用的差不多了。
“后面还有十几桌客人在等着呢，要不用其他菜先顶着？”
事到如今好像也只能这样了。
总算把今天忙完了，徒弟们收拾残局，马学庆累得一屁股坐在菜馆外面的躺椅上，先点一根烟再说。
“老板！”
“哎！”小喜听到叫声，连忙跑出去，“咋了？”
“老板，你们今天的厨子是不是换人了啊？”
“没啊，还是那几个厨子做的，怎么了？菜不合您胃口吗？”
一问才知道，男人前几天和同事来店里吃饭，尝着味道不错，回去后和家里人大肆吹嘘，今天特意带一家几口从城南跑到城北，还等了俩小时，停车费都掏了几十块，结果吃着味道没前两天好了。
男人的妻子拉住他，“行了，吃着不是挺好的嘛？”
“哎，不一样，今天吃的虽然也行吧，但真没前两天好。”
小喜直挠头，一脸的郁闷。
“这不可能啊，您先等会，我去后厨给问问。”
他刚跑到菜馆门口就被马学庆就叫住了，“别去问了，没换人。”
“师傅，那咋说？”
“我去说。”
马学庆也郁闷啊，他这店可太吸引老餮了，平常出去吃饭的客人，哪有换个菜就能尝出来不对劲的呢，也就他这小菜馆，每天都能遇到好几个舌头好的出奇的客人。
他上前跟人解释一通，要免了今天的菜钱，客人忙摆手说不用，小本生意，一家几口人吃饭也没花两百块钱，味道也没差到要退钱的地步，男人就是觉得奇怪。
等客人走了，几个徒弟从后厨出来，听小喜说了此事，纷纷啧啧称奇。
“不过师傅这回买的菜是好哎！”
“对，师傅，现在菜没了，咋弄？您再跑一趟？”
马学庆坐回椅子上，没好气地道：“跑啥跑，以前用什么菜以后还用什么菜，不折腾了，那边菜供应的不多，跑一趟都还不够油钱的，不挣这个钱。”
他的小菜馆走的是平民路线，又不像自己师兄弟那几个，开的是高档酒楼还有私家菜馆，一根萝卜雕个花都能卖几百上千，有利可图才能瞎折腾，他何必折腾自己呢。
反正大多数客人都吃不出来差别。
话是这么说，马学庆搓磨着下巴，若有所思，掏出手机来，挥退徒弟，开始打电话。
“喂，是我，我这里有批好菜，你要不要尝尝？”
马学庆有四个师兄，都比他早出师门，或者说是叛出师门，一个跑去国外开中餐馆，一个在京市开庄园，只有两个在本地。
他给两个在本地的师兄打了电话，俩老头正准备入睡，听小师弟说弄了好东西，想请他俩吃顿饭，俩老头又从被窝里钻出来，要过来。
赵慧脸皱的像是倭瓜，“师傅，菜都没了，怎么给师伯们烧菜啊？”
马学庆白愣小喜一眼，“还不快去把菜拿出来。”
他这个小徒弟啊，就跟当初的他一样，有几个师兄在前头，摸锅铲的机会少之又少，总想着回家后多练一练。
这么好的菜，小喜肯定会藏一点带回家偷偷练。
知徒莫若师，小喜嘿嘿一笑，找出自己偷藏的菜。
马学庆让几个徒弟自由发挥，各炒一道菜。
等两个师兄来了，菜也炒好了。
居民楼里的灯光还有不少亮着的，马学庆就在菜馆前面支了桌子，夜晚凉风习习，他开了两瓶啤酒，就着花生米先喝上了。
“你怎么还是这么嘴馋，都不等我们来就吃上了？”
“哎呀，你们可算来了，再不来我可就回家睡觉了啊！”
师兄弟三人说笑几句，小喜把自己和师兄弟们做的菜端上来，四菜一汤，色香味俱全。
“尝尝我徒弟烧的菜有没有进步。”
公孙锦和华广宇两个老头也做了一辈子菜，光看桌上几道菜的卖相，竖起大拇指先夸赞一番。
他们师兄弟几个走上不同的路，要说谁把师门传承下去，还得是马学庆。
他这几个徒弟各有所长，基本功都很扎实，不像他们，哎，既然想挣块钱，就走不了这么扎实的路咯。
菜一入口，俩人都不吭声了，一味地咀嚼品尝，马学庆的几个徒弟就站在一旁，紧张地等着评价。
“大师伯，怎么样？”
“满分一百，我能给你打92分。”
赵慧有些失望，“差在哪？”
“菜很好，你也用心烧了，差在你的心太浮躁上，不等油热就下锅，炒太过了才装盘，你说你差在哪？简直是白糟蹋这么好的菜！”
公孙锦前面还说两句好听的，后面装都不装了，直接开骂。
华广宇连连点头，表示赞成。
马学庆笑而不语，回头对几个徒弟说：“你们啊，知道自己差在哪里了吗？”
“行了，先回去休息吧，我和你师伯们还有话说。”
让徒弟走了，马学庆这才暴露真实嘴脸，“大师兄，我不跟你说那些弯弯绕绕，赵慧这孩子跟我学了这么久，也该出师了，他家里有孩子要养，在我这小饭馆干一辈子也挣不多钱，你看你那还缺人不？缺的话让他试试。”
“你看你这话说的，我早就问你要人，是你自己不愿意放手，非说他厨艺不精，我看你啊，就是太像咱师傅了，精益求精！”
马学庆哈哈大笑，全当这话是在夸自己。
不过他今天叫两位师兄来也不光是为了徒弟的事。
还有这菜。
他要不起的好东西，对眼前这两位来说根本不算什么。