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到了傍晚,沈淮主动包揽做饭的活计,沈月喂鸡喂猪,沈杏打下手。

“三郎,这盆里泡的什么呀?”

灶台前的木盆,泡着沈淮从县里带回来的豆腐皮。

“我最近琢磨出来的新吃食,豆腐皮,跟腊肉一起炖可香了,等会做好了二姐试试就知道了。”

果不其然,豆腐皮一出锅,沈杏就迫不及待的尝了一片。

不顾烫热,一边斯哈一边吃,一边含糊的说,“好吃。”

沈月提桶进来,见沈杏手忙脚乱的样子,不禁说道,“二杏,你这是怎么了?”

沈杏不说话,指着桌上的腊肉焖豆腐皮。

沈月不知道是什么,尝了一口就说,“挺好吃的,是三郎从县里买回来的么?”

“大姐,这是豆腐皮,我刚琢磨出来的。”沈淮端起摆盘,“菜都好了,可以开饭了。”

沈月出去叫人,没一会儿,黄氏、林氏、沈七刀三人回来。

“这是什么菜呀,看着像肉又不是。”黄氏看了菜两眼,又抬眸看向沈淮。

沈七刀和林氏,包括沈继业都看了过来。

“豆腐皮,刚琢磨出来的吃食。”

“哎哟……”黄氏激动的叫了一声,然后迫不及待的拿筷子品尝。

林氏和沈七刀父子纷纷拿筷子,品尝后,大家都夸沈淮聪明能干。

于是,沈淮一边吃饭一边给大家讲豆腐皮的做法。

“原来豆腐皮是这般来的啊。”林氏这才明白的点点头,“感情我们这些年都白活了,煮了那么多豆水,愣是没发现。”

沈七刀问道,“成膜时间久,一天做不了多少吧?”

“一天能做二十多三十斤这样,就是比较耗时和耗豆汁。”

“价钱几何?”

“一斤十五文才不赔本。”

沈淮的话一出,沈继业不禁扬眉,“这么贵?”

“便宜卖的话会亏本,所以我打算试卖几天,若是卖不出去就去找大姑,让林家拿去郡城试试看,要是成了便继续做,不成也没关系,留着自己吃,大不了再琢磨其他的。”

豆腐皮还能炸成腐竹呢,根本不怕浪费。

“也成,东边不亮西边亮,多条路总是好的。”林氏说道。

“不成就当玩了。”沈月说,“豆子又不贵,也浪费不了几个钱。”

“月丫头说的对。”沈继业赞同,“成了皆大欢喜,不成就没什么损失,就当玩了。”

沈月笑着敬了沈继业一杯,父女俩默契的一饮而尽。

接着,话题转移到唐沟新作坊。

对于沈淮的提议,沈继业和林氏还有黄氏都在认真听。

尤其是沈七刀,还分析了利弊。

最终从山涧引水进作坊的建议,大家一致采纳。

“对了大姐,前几天去看铺子了,暂时还没找到合适的。”想起这事,沈淮毫不避讳的说了出来,“我已经让牙人注意了,若是有合适的,牙行会第一时间通知我。”

“不急,慢慢找,总会找到合适的。”沈月乐观道,“现现没合适的,说明缘分未到,等时机来了,挡都挡不住。”

“就是。”沈杏附和,“天气开始热了,还不如卖绿豆汤呢。”

黄氏看了过来,“买绿豆汤,哪里卖得过镇上的冯老太喔。”

沈杏轻哼,“她的绿豆汤又不好喝。”

“一口吃不成胖子,我们家已经有黄芽菜、腐乳和白酒三样了,其他的随缘吧。”

林氏的话,沈七刀很赞同,“说的对,钱是赚不完的。”

沈杏懂了,“给别人留条活路。”

“所以,铺子的事情不用太急,顺其自然就好。”沈月对沈淮说,“我在村里也能卖不少。”

除了村里,还有货郎,镇上的胭脂铺,这些都能卖。

只是赚的不多罢了。

“大姐不急,那我就慢慢找。”沈淮沉吟了一会儿,道,“其实,做胭脂香膏挺受季节限制的,一到热天,大家都不怎么涂胭脂了,到了冬天,大家才会考虑买香膏。

开店前几个月需要沉淀,等口碑传出去了才会慢慢好转。

另外,县里有好几家胭脂铺,竞争激烈。”

“不开铺子,而是以合作的方式呢?”沈月说,“到冷天,香膏需求量大,可以拿去寄卖或者跟口碑好的胭脂铺合作,定期供货。

如此一来,我们就不用压货,也不用担心租金的问题。”

“赚零花钱没问题。”沈淮说道,“主要是胭脂制作麻烦,费时费力,卖便宜了亏本,卖贵了很多人买不起。

不如制作花茶香囊这些,一年四季都能做。”

“对哦。”黄氏眼前一亮,“我们不是要种桂花树么,正好桂花可以用上,还有菊花。

菊花茶,菊花饼,菊花酒,这些都是能卖的。”

沈月和沈杏姐妹瞬间激动。

沈淮见状,赶忙道,“大姐,你们先别激动,这事还得好好规划规划,不能头脑一热就往前冲。

就像这次说要开胭脂铺一样,欠缺思考。”

当时他提议之后,也没有细想后面的事,去看了铺子,仔细琢磨才发现不妥。

“不考虑了。”沈月大声道,“只要一年四季都能卖,我就不怕亏本。

你那本奇书,上本不是有这方面的法子么,改天我试试。”

“我看这事成。”林氏给出的理由事,“月丫头种菜水灵灵的,就是种花种药草,长得就是比我们的好。

杏丫头沤肥厉害,到时候负责做花肥,如此一来,姐妹二人就能干起来。

至于花种,可以去县里找找,县里没有,可以托你大姑帮忙。

再加上奇书上的法子,肯定没问题的。”

“这个好。”沈继业兴奋道,“花草不仅能制茶,还能制作胭脂,一举两得。”

“是一举三得。”沈七刀开口,“可以制成盆栽,这种大户人家喜欢,而且价格还老贵了。

关键是得养的好看,花开旺盛。”

“这个我会。”沈月激动道,“大姑送我的两盆兰花,现在都长到六盆了。

还有篱笆角的那株月季,每年都开很多花呢。”

黄氏这才知道,“原来那株长了刺,开着粉白花朵的叫月季啊,我还以为是野花呢。”

幸好没铲掉!

“月季是静表姐送的,她说不好养,就送了我一株,我就把它种在篱笆角那里了。”

沈月也没想到,那株月季就这么种活了,而且还长得不错。

所以她觉得种花一点也不难。

比起做胭脂,她对花更感兴趣。

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