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“那船上还有什么?泡面总有吧?”

“有,上次买了一箱。”

“那就泡面呗,还能想啥。”

想想早点那股油腻的味道,叶成瞬间没了胃口。

网子拉出水面,鼓鼓的一大包,小虎眼睛一亮,

“哥,好像是虾,好多虾啊。”

叶成也看出来了,网子里一点鱼的感觉都没有,全是虾。

就是不知道是什么虾了。

网子拉上来,两人把虾往地上一倒,活蹦乱跳的全是虾。

小虎捡了一个起来,看了两眼,

“哥,好像是基围虾。”

叶成也随手拿了一个起来,仔细看了看,然后摇了摇头,

“不是基围虾,是明虾,个头要比基围虾大,你看我这个。”

小虎又拿了几只比划了一下,这才确认的确是明虾。

明虾,学名叫中国对虾,主要是跟南美对虾区分,也叫东方对虾,有的地方是直接叫对虾。

但是对虾其实有很多种,对了中国对虾,还有南美对虾,还有斑节对虾,各有不同。

明虾通常个体在15-20厘米,最大的时候能达到25厘米,身体上没有明显的条纹,这一点跟斑节对虾有很大区别。

明虾跟基围虾是有点像的,要不小虎刚才也不会认错,只不过明虾的个头要比基围虾大一些,而且基围虾体表是有淡淡的褐色条纹,虾脚处略带红色,这两点一看就能分清楚。

两者在口感上也有一些差别,明虾肉质紧实弹牙、鲜甜味浓,适合油焖盐焗等重口味烧法;基围虾则是细腻柔软、甜味较淡,适合白灼、清蒸等清淡做法。

一般来说,明虾要比基围虾贵上一些,主要是因为基围虾大都是养殖的,而明虾个头大、养殖的少,自然物以稀为贵。

除了明虾之外,里面还混杂了一下其他的小虾,两人坐下来开始挑拣。

整体来说,90%都是明虾,而且个体比较大,大部分都是20厘米以上。

两人弄了半个小时,就把所有虾分好了,杂的虾随便找了个地方扔着,明虾则是好好的放到水箱里。

看看时间也差不多吃午饭了,小虎本来想直接泡面的。

“等下,别泡了,我们煮面好了,你洗4个明虾,然后杂虾来一点,吃个鲜虾面。”

“我去,哥,你这么大方了,竟然舍得吃明虾了啊。”小虎调侃了一句,从水箱里挑了4只个大的出来开始洗。

其实也没啥洗的,拿水冲一冲就完事了。

叶成把方便面拆开,盐包留下,那个油包就算了,今天实在不想吃。

水烧开之后,叶成先把虾给烫了一下,然后再下的面和盐包,很快就煮好了一大锅海鲜面。

“来,吃饭吃饭,这才像话嘛,下次买点鸡蛋上来,不能亏待自己啊。”

叶成看着这一锅面,瞬间有了食欲,自己先挑了一只虾,拨开虾壳,一口咬下去,奶奶的,刚捞上来的就是鲜美。

除了明虾,那些杂虾味道也不错,小虎吃的飞快,一边吃还一边说着,

“哥,以后你要不出海了,当个厨师也不错,小龙虾烤鱼都好吃的很。”

“算了吧,厨师太累了,而且当了厨师之后对吃的就没什么兴趣了,我还是选择吃吧。”

叶成一边吃着一边说道,

“这才是真正的鲜虾鱼板面,下次啊,我们就带面,虾就直接捞起来吃。”

“哥,那干脆下次来个啥帝王蟹的面,我听说帝王蟹可大了,很好吃。”小虎满眼都是小星星。

“拉倒吧,帝王蟹在大毛那边,我们这边又没有,要深海冷水,再说了,那玩意味道也就一般。”

“切!说得好像你吃过一样。”小虎不屑地说道。

叶成当然吃过,帝王蟹后世虽然也贵,但是商务宴请经常会吃到。

说实话,帝王蟹蟹腿肉还是不错的,只不过多吃两个就饱了。

“下次带你去吃,让你见识见识好吧,吃过你也就不会觉得那么神奇了。”

一听叶成要带自己去吃帝王蟹,小虎立马站了起来,嘴巴里的面都没吞下去挂在外面,

“那,是你说的啊,要带我去吃的。”

“是,是,一只顶多也就2000块钱,这个我还请得起。”

钱叶成是有,就是不知道东海市这边有没有卖的,哪天问问王科,他那里高端食材比较多。

看叶成答应了,小虎激动地吃面都加快了几分,叶成一看,奶奶的,这牲口是打了兴奋剂了吧。

“靠,你慢点,给我留点,奶奶的。”

两人吃完,正确说是抢完这锅面,又下了一网,反正时间也还早。

这一网依旧是走的底层路线,既然上一次有虾,那这一次说不定还有虾呢。

一个多小时的时间,拖网上来的时候,还真是又是一网明虾,这一网比上一网还多,两人花了一个多小时才清理完毕。

看了看时间,叶成也不想再拉网了,主要是水舱有点放不下了,今天虽然没弄到什么大鱼,虾是弄了几百斤,也算是收获不小了。

回到码头才4点钟,回来的人还很少,叶成靠岸挺好,等了一会才陆续有几个收海货的过来,都是熟人。

“老二,今天回来这么早,不会是空手回来的吧?”贺老板调侃了一句。

这段时间跟叶成已经很熟悉了,买不买再说,但是调侃必须调侃一下,这家伙压价太狠,但是东西又好,搞的他们这些倒卖的不买也不是,买也不是。

“贺老板,放心,不能如你愿,不过今天没鱼,只有明虾,收吗?几位老板。”

叶成让小虎搬了一箱子明虾出来。

几人拿起来左右看了两眼,常年收货的也不需要多看,就跟收银员干久了不需要用印钞机一样,一眼就能看出来。

“是明虾,个头嘛,也适中。”林老板开口说道。

叶成笑而不语,这个头还适中,你们就使劲贬低吧。

“有多少啊?不会就这么点吧?”贺老板看向叶成的船上。

“水舱里还有,大概四百多斤吧。”叶成淡定地说道。

“多少?四百多?斤?”三人惊呼了一声。

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