婉娘微微一愣，显然没想到敬川会突然提出开酒坊的主意。她秀眉微蹙，轻声问道：“酒坊？小郎君是何意？”
一旁的苏有力神色凝重，显然对此事颇为忧虑。他拱手道：“小郎君，此事万万不可鲁莽。如今整个绛州府，七成以上的酒楼与百姓，皆饮郑家陈酿。
郑氏酒坊在河东声名显赫，宾客早已习惯其口味，若贸然更换，恐生变故，引人不满。”
婉娘听罢，也轻轻点头。郑家陈酿经营多年，早已在百姓心中根深蒂固。
贸然推出新酒，确实风险不小。
敬川却是不以为意，嘴角噙着一抹意味深长的笑，轻轻拍了拍毛驴背上的酒坛，眼神笃定得很：“郑家酒坊独大？那不过是因为他们还没见过真正的对手。
等咱这‘老白汾’一亮相，别说郑家，连王家、李家也得赔到姥姥家。”
“老白汾？”
婉娘和苏有力面面相觑，满脸疑惑。
什么酒？从没听说过！
靠这坛子来撼动郑家酒坊的江山？疯了吧！
“小郎君，恕某直言——这酿酒可不是炒菜，讲究门道儿呢！”苏有力语重心长地劝道，“郑家世代酿酒，工艺老道，口感醇厚，早已养熟了整座绛州的嘴。
普通人酿的酒，要么寡淡无味，要么辛辣呛喉，客人喝上一口，转身就走，哪能斗得过郑家？”
敬川听了，却只是轻笑一声，不紧不慢地从苏记门口拎了两只空碗，又麻利地取下一坛私酿，手起刀落，拍开封皮。
刹那间——
酒香四溢，瞬间冲破街头巷尾的浓重羊汤味，直往鼻端钻去。
香气清冽而醇厚，像一只无形的手勾着人的魂，让人忍不住想凑近再多闻几口。
苏有力刚想再说什么，鼻翼微微一颤，猛地顿住，眉头一挑：“这……这是什么酒？”
“都说了，是老白汾。”敬川笑眯眯地把两碗酒递了过去，语气自信得很，“赶紧尝尝，再说能不能卖出去。”
婉娘接过酒碗，微微低头轻嗅，一股清冽醇厚的香气便钻入鼻端，让人不由自主地深吸一口，仿佛光是闻着便已微醺。
她轻轻抿了一口，酒液柔滑入喉，醇香四溢，尾调竟透着一丝甘甜，回味悠长。
这酒比郑家陈酿少了几分沉重厚实，却多了一种轻盈爽净，恍若山泉过喉，沁人心脾。
苏有力虽心存疑虑，但见婉娘神色讶然，心痒难耐，也凑上前小心翼翼地抿了一口。
片刻后，他双眼陡然睁大，嘴唇微微颤抖，似乎在感受着舌尖的余韵，半晌才倒吸了一口凉气：“这酒……这酒竟如此清冽！而且比郑家陈酿还……呃，烈？”
敬川看着苏有力那又惊又喜，又有些发懵的神情，心里偷笑，悠然道：“当然烈，某这可是新工艺，比郑家陈酿烈了两杯还多。怎么，有没有一种灵魂被点燃的感觉？”
苏有力一听，瞬间回过神来，脸色微微一变，再次盯着碗里那澄澈的酒液，眼神复杂得像是在看一坛潜伏已久的妖物。
他抬头望着敬川，咽了口唾沫，小心翼翼地问：“小郎君，这酒不会……把人喝傻吧？”
“傻倒是不至于，就是可能会让人明白人生的真谛。”敬川一本正经道，“比如一碗下肚，你会觉得这世道也没那么难了；两碗下肚，哪怕债主堵门你也能笑着请他喝一杯；三碗下肚，保管你觉得自己能单挑长安城门口的守军！”
苏有力听得嘴角狂抽，而婉娘则是掩唇轻笑，眼中闪烁着兴味：“这倒确实是种难得的好酒。”
苏有力忍不住又嗅了嗅碗里的酒香，纠结地挠了挠头：“可话说回来，这酒虽好，可郑家陈酿经营多年，百姓早已习惯了它的口感，咱们要是贸然换酒，恐怕会流失不少熟客。”
敬川闻言，嘴角勾起一抹自信的笑意，拍拍酒坛子，眯眼道：“放心，郑家陈酿的确老道，但老道未必比得过新潮。再说了，他家有的，咱家也有，他家没有的，咱家还有。咱这酒，不止要卖，还要卖出个名堂！”
婉娘略一沉思，缓缓点头：“小郎君可有具体章程？”
敬川眼中精光一闪，笑道：“当然。既然是新酒，那就得用新法子来卖。”
他摇着酒坛子继续道：“咱们先推出温酒法，在苏记先试卖——只要客人在店里点一道特色菜，就送一小杯老白汾，免费让他们尝。等他们适应了这个酒劲，再推出正式售卖。”
婉娘听后，微微颔首，眼神越发赞许：“如此一来，倒也能逐步让百姓习惯这味道。”
“没错！”敬川挑眉一笑，信心满满地道，“郑家陈酿有的是老顾客，咱们要做的就是培养新顾客，让他们喝惯了咱们的酒，一旦适应了，郑家再想抢回去，可就难喽！”
苏有力听得连连点头，眼中闪过一丝兴奋。然而，当他再次看向酒碗时，眼神仍是有些复杂：“只是……这酒的后劲，恐怕得提醒客人悠着点儿。”
敬川哈哈一笑：“那是当然，咱们还得写个‘温馨提示’，比如——‘老白汾虽好，可不要贪杯，若觉身轻如燕，请立刻扶墙！’”
婉娘闻言，忍不住轻笑出声，苏有力则是咂咂嘴，苦笑着摇了摇头：“小郎君还真是……不走寻常路啊。”
敬川潇洒一摆手，扬眉道：“正是因为郑家太循规蹈矩，咱们才有机会嘛！等着吧，再过些时日，整个绛州，都会为这‘老白汾’痴迷！”
说罢，他抬头望向酒楼门外，目光深远，嘴角带着志在必得的笑意——一场关于酒的较量，才刚刚开始！
敬川正美滋滋地看着苏有力和婉娘被酒香勾得心痒，谁知苏有力突然蹦出来一句：“正好，郑家陈酿不知为何，最近涨价了，每斤五十文，整整比之前贵了二十文。咱这‘老白汾’推出的正是时候。”
话音一落，敬川的笑容一僵，差点没把手里的酒碗捏碎。
五十文一斤？
合着郑家这波操作，是给自己抬轿子来了？
他原本还想着凭借独一份的蒸馏工艺，把“老白汾”定价到一百文一斤，毕竟这是大唐前所未有的烈酒，物以稀为贵嘛，一百文都算业界良心价！
可现在听苏有力这么一说，敬川眼珠子一转，当即拍板：“三十文一斤，就这价，谁都别跟某讲道理。”