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入了冬,阿沐同云阿叔离开的日子便定了下来。过了年,云阿叔便打算带着阿沐回襄水,这一次去襄水,阿沐会去云家的族学,短期内是不会回梨花镇了。

云阿叔也问了顾笙的意思,顾笙想了许久,还是同云阿叔道:“师父,我便不离开了,襄水或许很好,但这里才是我的家。”

阿沐对于要离开顾笙这件事也有些不舍,但是他知道,顾笙有自己的路要走,他也有他的路要走。

“顾大哥,多谢你这些日子照顾我。”阿沐给顾笙深深地行了个礼。

顾笙看着阿沐行礼的样子,仿佛越过了阿沐看到了当年的自己,当年他也是这么对着师兄行礼的。

师兄待他如兄如父,而他亦然。

不过虽然顾笙不会离开梨花镇,但是这一次他还是要同云阿叔同阿沐一道去襄水,他得去瞧瞧到底是个什么情况,也认认门,若是得了空,也知道去哪寻师父和阿沐。

实在是早些年,云阿叔太过自由洒脱了一些,除非云阿叔自己想同顾笙联系,否则是怎么都联系不上的。

云阿叔要带阿沐离开了,便不需要雇人了,只是江婶子实在是也是可怜人,从前照顾阿沐也照顾得很好,于是顾笙还是决定留下了江婶子,只每日过来打扫一下,便可以了。

定下了离开的时日,阿沐便变得格外的黏顾笙,这种黏并不显眼,但是顾笙一眼就瞧得出来。

顾笙其实也觉得有些失落,只是若是阿沐不留在云家,张正霆便还有可能再找上门。就是云阿叔,为着阿沐,少不得也得放弃从前那洒脱的性子,老实待在云家了。

……

越是害怕别离,日子就过得格外得快,转眼就快到云阿叔和阿沐要离开的日子。

这些日子,云阿叔和阿沐日日泡在宝蓉轩,没辙,待去了襄水,再想要吃宝蓉轩的美食可就吃不着了,所以,一老一少成日的就是泡在宝蓉轩。

偏云阿叔和阿沐的那吃相,实在是滑稽又勾人,每每被其他客人瞧见,总是少不得要多点一份一样的吃食。

王县令也体谅顾笙马上就要同阿沐分离,若是一些小事,也通通交给了别人做,这倒是好,顾笙闲了不少,每日来宝蓉轩也比平常早了许多。

只是每次顾笙到了,都得另外再点菜,云阿叔和阿沐点的那一桌子菜几乎都不剩什么了,偏偏他点完了之后,云阿叔和阿沐还能再动一动筷子……

这一日,顾笙特意迟了一些来宝蓉轩,他同秦蓉定了一桌明日的席面,要了一个雅间。大后日,云阿叔和阿沐就要离开了,顾笙想,总是要好好地吃上一顿才是。

秦蓉笑着应下了,她特意定了一条大鲈鱼,就是为着明日的席面。

云阿叔和阿沐是宝蓉轩的客人,也是秦蓉心中的朋友,是他们还有许多人,让梨花镇变得有归属感,就像当初白老爷和卢昊离开时那般,她也有些怅然。

若是可以,没有人喜欢离别。

……

第二日一早,秦蓉特地同陈树柏说了,今日只营业半日。陈树柏自是也知道今日是云阿叔离开的日子,一时间也有些惆怅。

云阿叔同他说了许多的道理,同他讲了外头许多的见闻,实在是一位待他很好的长辈,因为识得了云阿叔,他才知道,这世上总有一些人,是真的会为着自己的喜欢,会为着普通的很多人,去努力地做一些事。

也是在云阿叔这儿,他知道了,穷山恶水出刁民,不仅是人的问题,百姓如果没接受过教化,又活不下去了,自然是要想着法子活下去的。

所以,人读书,不只是为了做官,为了出人头地,而是为了明理,为了传承。

而这些事是任何时候都不晚的,读书也可以是一件很简单的事,就仅仅是自己喜欢。

所以,陈树柏又拾起了书本,他实在是很喜欢读书,也很喜欢云阿叔。

午市结束后,秦蓉就开始着手准备晚上的席面了,她从顾笙那儿听说了,晚上没有别人,不过顾笙想请宝蓉轩的大伙一道吃。

既是自己几个人吃,秦蓉便也没什么顾忌,空间里有的食材也拿出来用了。

首先是六道冷盘:凉拌木耳、小葱拌豆腐、凉拌海蜇、柠檬鸡爪、酱香鸭舌还有一道醉蟹脚。

热菜十六道:干锅鱼头豆腐煲、辣子鸡丁、糖醋排骨、炙烤羊排、干炸珍珠丸子、香茅猪颈肉、酸辣虾球、蒜蓉粉丝龙虾、金玉满堂、口蘑酿虾滑、开屏鲈鱼片、香芹百合、干锅茶树菇、白灼秋葵、鱼香茄子以及一道小炒牛肉。

汤品一道:佛跳墙,这佛跳墙从昨日便开始做了,今日正是火候最到位的时候。

点心六道:奶酪鱼条、竹筒小蛋糕、浮云卷、紫薯山药卷、红豆糕以及一道豌豆黄。

顾笙、云阿叔和阿沐到时,冷盘早就摆上了桌,云阿叔笑着邀了宝蓉轩的大家一块坐。顾笙去后厨喊秦蓉时,秦蓉正准备做开屏鲈鱼片。

秦蓉笑着道:“开屏鲈鱼片嫩得很,我特意等你们来了再做。”

顾笙走到了秦蓉的身边道:“可需要帮忙?”

秦蓉手上的动作没停,“顾大哥,你把这几道热菜端出去吧,我和阿好马上就弄好了。”

顾笙点点头,挽起衣袖,把热菜放到案盘上端了出去。

开屏鲈鱼片就是把鲈鱼的鱼肉片成一片片的,呈扇状,接着速度极快的淋上炒好的热油汁。

油汁浇上鱼肉上的瞬间,鱼肉便被烫熟了。这样烫熟的鱼肉能最大程度地保留鲈鱼原本的鲜味。

不过这道菜,最考验的便是刀工,要让鱼肉在瞬间被烫熟,鱼片必须得薄如蝉翼,不过这对秦蓉来说,并不是一件难事。

鱼片切好后,秦蓉在鱼片上抹上盐和料酒,接着切上几个辣椒摆在鱼片上,鱼肉的底下铺上薄薄的一层生姜片。

摆盘摆好后,秦蓉把翻炒好的热油汁淋入了鱼肉上,随着“滋啦”一声响起,鱼肉便微微泛起了黄色,香味也随之扑面而来。

庄好在一旁瞧着,眼睛是一瞬都不敢眨,“蓉姐姐,这样淋油鲈鱼肉也能熟吗?”

秦蓉擦了擦汗,点头道:“讲究的就是一手刀功,只要鱼片片得薄,这样的热油淋下来,定然是能熟了。”

庄好一脸崇拜地道:“蓉姐姐,你不仅片的鱼肉好看,片鱼肉的样子也好好看!”

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